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Redazione 2
Essse Caffè presenta Galileo e Galileo Milk: la tecnologia che esalta il caffè in grani a casa
Tecnologia e passione al servizio di una nuova esperienza domestica con le macchine Galileo e Galileo Milk di Essse Caffè.
Le innovazioni Blupura nell'Horeca per un'idratazione efficiente e sostenibile
Blupura innova l'idratazione con nuovi prodotti per efficienza, qualità e sostenibilità. Tecnologia avanzata per mercati attenti a prestazioni e sicurezza.
Menù presenta Pastrylogy: il progetto dedicato alla pasticceria salata
Pastrylogy: il nuovo progetto di Menù con MAG Academy unisce pasticceria salata, creatività e tecnica. Ricette d'autore dai Maestri Amato e Palumbo.
Piatti semplici e genuini e tavoli sulla sabbia alla Scialuppa da Salvatore
Piatti immediati e gustosi, vini selezionati e un’atmosfera informale per La Scialuppa da Salvatore, ristorante sulla spiaggia di Fregene.
Offerta di lavoro - Cameriere per nuova enoteca con gastronomia - Firenze
"Antiche Dogane", nuova enoteca con gastronomia in zona Santo Spirito/San Frediano a Firenze è alla ricerca di 1 Cameriere.
Chef Cannavacciuolo lancia la sfida ai food lover: torna 'Impiatto Forte'
Torna "Impiatto Forte" con chef Cannavacciuolo: concorso social fino al 6 luglio, finale il 16 con premi stellati. Tema: "Gusto d'Estate". Scopri di più.
Nasce Unicoop Etruria, tra le più grandi coop d'Italia
La cooperativa Unicoop Etruria ha 780 mila soci, oltre 170 punti vendita tra Toscana, Umbria, Lazio, Marche e Abruzzo e circa 5.800 lavoratori.
Vivenda Spa pronta a trasformare la ristorazione ospedaliera in Lombardia
Vivenda Spa investe in Lombardia con mille nuove assunzioni per trasformare la ristorazione ospedaliera puntando su sostenibilità e tecnologia.
Giulia Ruscelli è la migliore barista d'Italia
La barista forlivese è la prima donna italiana a vincere la gara nazionale di Espresso Italiano Champion e lo ha fatto dopo aver battuto altri 11 professionisti
Yoga protagonista alla Maratona delle Dolomiti
Con i nuovi prodotti ideati per chi ama fare sport, Yoga sarà dal 3 al 6 luglio alla granfondo più iconica d’Europa per il terzo anno consecutivo.
Sanbittèr lancia l'AperiQ, nuovo rituale che coniuga aperitivo e bbq!
L'AperiQ fonde aperitivo e barbecue in un nuovo rituale conviviale. Sanbittèr propone abbinamenti innovativi per la socialità moderna.
Fermo macchina? Un lusso che nessuna cucina professionale può permettersi!
Per chi lavora nel mondo della ristorazione, un fermo macchina non è mai solo un guasto tecnico, è una corsa contro il tempo! I consigli di Rational.
I Burger Plant Based di Findus tornano con una ricetta tutta nuova
In risposta alla domanda di alternative plant-based, arrivano a scaffale i nuovi Burger Green Cuisine di Findus, realizzati con soia sostenibile certificata.
Sulle tavole trionfa il salutismo e convince giovani e senior
Quanto pesa l’innovazione sull’assortimento (e sugli incassi) di super e ipermercati? E quanto vale agli occhi dei consumatori? Osservatorio Immagino GS1 Italy.
Il trend del vino no alcol continua la sua crescita e conquista anche XtraWine
XtraWine, l’esclusivo Wine Club online, amplia la sua offerta rispondendo a un trend ormai consolidato e proponendo alternative senza alcol.
Cattel punta sulla carne: settore in espansione per varietà e qualità
Cattel Spa conquista l'Horeca con 8000 referenze e private label vincenti. Il settore carne cresce con strategie innovative e qualità italiana.
Denis X Aimo e Nadia: l'alta cucina incontra la pizza croccante
Dall'8 al 13 luglio tre piatti iconici "Aimo e Nadia" diventano pizza sulla base croccante di Denis Lovatel per la seconda edizione della Pizza Week Milano.
Le tendenze degli alimenti surgelati. Ecco il rapporto Frozen in Focus di Nomad Foods
Il rapporto "Frozen in Focus" di Nomad Foods delinea il ruolo che i cibi surgelati e il freezer ricopriranno nella vita dei consumatori nel 2025
Panino Giusto: otto nuove aperture entro la fine dell'anno
Continua il piano di espansione di Panino Giusto, che porta avanti la sua visione di proporre il panino come simbolo del Made in Italy.
Camst group: utili in crescita a 33,7 milioni di euro
Approvato il bilancio 2024 di Camst group, conferma alla presidenza per Malaguti. Presentato il piano strategico: nei prossimi anni 115 milioni per lo sviluppo.
Sammontana Gelati all’italiana sbarca negli Stati Uniti!
Grazie alla partnership con Eataly USA, l'iconico gelato Sammontana arriva oltreoceano debuttando nel mercato USA con lancio ufficiale al Summer Fancy Food.
Ais Veneto: under 35 quasi la metà degli iscritti ai corsi di formazione
Sempre più giovani scelgono la formazione dell’Associazione per diventare Sommelier professionisti. A settembre al via 27 nuovi corsi in tutta la regione.
In scena la sfida tra casoncelli e tortelli nel borgo di Padernello
Domenica 6 luglio 2025 quattro ristoranti di Padernello (BS) si sfidano a colpi di sfoglia all'uovo. Menu degustazione a 30 euro.
Fernet-Branca è miglior prodotto dell'anno a Lisbona
Fernet-Branca vince "Miglior Prodotto 2024" al Lisbon Bar Show 2025. Successo in Portogallo con crescita a doppia cifra per lo storico brand milanese.
Apulian Pizza di Michele Lococciolo da Kulto Beach a Monopoli
Il pizzaiolo Michele Lococciolo porta le sue pizze da Il Tronco al Kulto Beach di Monopoli. Menu con 15 pizze storiche più la nuova Marghe Kulto.
Inflazione a giugno: il carrello della spesa a +3,1%
Inflazione di giugno a +1,7%, carrello della spesa +3,1%. La Distribuzione Moderna contrasta i rincari con la MDD per tutelare le famiglie italiane.
Offerta di lavoro - Capo partita per agriturismo gourmet nel verde - Todi
L'agriturismo "Borgo dei Cipressi - L'aurora" a Todi (PG) sta cercando un nuovo membro del team
Calvè contro il 'taste shaming': quando i 'crimini culinari' possono diventare liberazione gastronomica
La top 10 dei crimini culinari più virali sui social può diventare il punto di partenza per rivendicare la propria libertà a tavola. Ci prova Calvè.
Coca-Cola Pizza Village 2025: ecco il programma musicale
Coca-Cola Pizza Village 2025 dal 1° al 6 luglio alla Mostra d'Oltremare offrirà ogni sera musica live con i protagonisti del pop. Ecco il programma.
Kimbo presenta la nuova linea di caffè super premium 'Sapiente'
Incanto, Mistero, Stupore sono le tre miscele super premium nate dall'esperienza di Kimbo. Scopri l'intervista esclusiva al presidente Mario Rubino.