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Redazione 5
Burroliva, l’alternativa vegetale al burro per il canale Horeca
Burroliva Horeca, il brevetto italiano a base di olio di oliva e burro di cacao per pasticceria, gelateria e ristorazione professionale
Paper Moon Porto Cervo: nuova apertura nel cuore della Costa Smeralda
Paper Moon apre nella Piazzetta di Porto Cervo, al Cervo Hotel, con cucina italiana contemporanea e un format legato alle radici milanesi
Lo chef Andrea Impero firma il gran finale di Umbria 100% a Umbria Jazz 2026
Andrea Impero, chef di Elementi Fine Dining, chiude Umbria 100% a Umbria Jazz 2026 con un menu che unisce tradizione umbra e cucina internazionale
La Piadineria amplia il progetto dedicato alle ricette regionali
La Piadineria estende al Lazio il progetto delle ricette regionali: dal 25 agosto La Porchetta sarà disponibile in tutti i 57 ristoranti della regione
Giardino di Pietra: il ristorante di Castello San Marco racconta la Sicilia d’estate
Il ristorante Giardino di Pietra di Castello San Marco presenta un calendario estivo tra fine dining, ospitalità e territorio siciliano
Bauli FREE, la gamma senza glutine per picnic e gite estive
Dai picnic alle gite fuori porta, Bauli FREE propone pane, panini e focaccine senza glutine per accompagnare i momenti dell’estate
Diplomático Rum: tre espressioni del rum venezuelano
Planas, Mantuano e Reserva Exclusiva: caratteristiche, utilizzi e abbinamenti delle tre referenze Diplomático Rum per l’estate
La Corte degli Dei di Agerola ospita la cena Euro-Toques Italia
Oggi ad Agerola Euro-Toques Italia riunisce sette chef a La Corte degli Dei, presenta la Guida 2026 e premia Alfonso Iaccarino alla carriera
Eataly Milano Smeraldo, degustazione di pizza e Champagne per la Pizza Week 2026
Eataly Milano Smeraldo propone il 16 luglio una degustazione di sei pizze abbinate a due Champagne durante la Pizza Week Milano Edition 2026
Chef, pasticceri e lievitisti protagonisti degli eventi di luglio
Da Tarvisio a Matera, gli appuntamenti gastronomici di luglio con chef, pasticceri, lievitisti, cene, street food e masterclass
Roma, l’estate sul rooftop dell’Aleph tra cocktail e sapori mediterranei
Piscina, menu estivo e cocktail sul rooftop dell’Aleph Rome Hotel, con guest bartender e appuntamenti di mixology fino al 21 settembre
AltroFood arriva nei supermercati Cadoro: cresce la presenza nel Nord Italia
AltroFood arriva nei supermercati Cadoro con burger, polpette, trita e uova vegetali senza glutine, ricchi di proteine
LPV Bar Venezia, il rito dell’aperitivo tra tradizione e mixology
Il LPV Bar del Londra Palace Venezia racconta il rito dell’aperitivo con i cocktail di Marino Lucchetti, dai classici alle proposte analcoliche
Noberasco Viva la Fragola, lo snack morbido a base di fragole disidratate
Viva la Fragola di Noberasco è uno snack da 80g con fragole disidratate morbide, pensato per pause, colazioni e ricette
Libra diventa Cucina Evolution: a Bologna la ricerca scientifica arriva in tavola
Da settembre Libra cambia nome e diventa Cucina Evolution, il ristorante di Bologna che porta in tavola la ricerca dell’Accademia di Medicina Culinaria
Coca-Cola Pizza Village a Pozzuoli, migliaia di presenze e sguardo al 2027
Il Coca-Cola Pizza Village ha riunito a Pozzuoli 22 pizzerie, operatori e incontri dedicati al valore economico e culturale del comparto
Luca Pappagallo arriva a Casearia 2026 con due show cooking
Luca Pappagallo sarà a Casearia 2026, ad Agnone, con due show cooking, assaggi per il pubblico e la presentazione del suo ultimo libro
Sold out da record per la Cena dei Mille 2026 a Parma
Cena dei Mille 2026 a Parma sold out: mille ospiti nel centro storico, con Gennaro Esposito protagonista della settima edizione.
Consorzio Cacciatore Italiano, online il nuovo sito dedicato alla DOP
Il Consorzio Cacciatore Italiano rinnova il sito web per valorizzare i Salamini alla Cacciatora DOP e rafforzare la comunicazione digitale
Mhare Capri, cucina rigenerativa e design nel cuore storico dell’isola
Nasce Mhare Capri: bistrot, ristorante e cocktail bar che unisce cucina mediterranea, ricerca biomedica, benessere e design contemporaneo
Fabbri 1905, ad Anzola un silos diventa opera d’arte e lo stabilimento punta sul fotovoltaico
Fabbri 1905 inaugura ad Anzola dell’Emilia un murales di Cheone e un impianto fotovoltaico da 900 kWp realizzato con Hera
Prezzo del latte nel Lazio, Latte Sano: accordo esteso a tutti i fornitori
Latte Sano interviene sull’accordo per il prezzo del latte nel Lazio e chiede pari trattamento per cooperative e conferenti diretti.
Nuova Simonelli presenta Appia Viva, evoluzione della macchina espresso Appia
Nuova Simonelli presenta Appia Viva, nuova evoluzione di Appia pensata per i coffee bar e i mercati internazionali
Mihao a Portici: cucina asiatica, crudi con caviale e garden settecentesco nell’estate vesuviana
A Portici, Mihao unisce cucina asiatica, crudi con caviale, vinyl session e un garden settecentesco nel cuore dell’estate a Napoli
Cocktail d’autore a Sorrento: Colin Peter Field torna all’Excelsior Vittoria
Colin Peter Field torna nel 2026 al Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento con nuovi appuntamenti a L’Orangerie
Sal De Riso e Hausbrandt rinnovano l’accordo per altri due anni
Sal De Riso e Hausbrandt confermano per due anni la collaborazione tra pasticceria artigianale, caffè e nuove iniziative
Cocktail Fest 2026, Sarzana ospita la sedicesima edizione
A Sarzana Cocktail Fest 2026 intreccia mixology, cultura locale, musica e sostenibilità dal 10 al 12 luglio
Eugenio Morrone apre ''Un gelato a Zagarise'' nella sua Calabria
Eugenio Morrone apre a Zagarise una gelateria legata a filiera corta, materia prima e tradizione calabrese
Caffè Borbone presenta le nuove colorazioni di Bluemoon e Simplymoon
Caffè Borbone amplia la gamma di macchine a cialde con Bluemoon Grigia e Simplymoon Verde, due nuove colorazioni pensate per il caffè di casa
La pizzeria Grano premiata a Roma con il Quality First 2026
Grano di Rieti premiata con il Quality First 2026 nella categoria Pizzerie alla Pizza Convention di Roma.