Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione 5
Diego Vitagliano festeggia 10 anni con una nuova pizzeria a Napoli, al Vomero
10 Diego Vitagliano apre al Vomero la sesta pizzeria del brand, nel decennale del progetto. Il nuovo locale è in via Gino Doria 81 a Napoli.
Burger King inaugura il primo locale a San Benedetto del Tronto
Burger King apre il primo ristorante a San Benedetto del Tronto: 128 posti complessivi, King Drive, cinque kiosk digitali e area Playking
Single Origin, Caffè Vergnano punta sui monorigine per l’Horeca
Caffè Vergnano presenta Single Origin per l’Horeca: tre caffè 100% Arabica provenienti da Brasile, Colombia e Honduras con profili distinti.
Oktoberfest Genova 2026 chiude con oltre centomila presenze
Oktoberfest Genova 2026 chiude con oltre 100mila presenze, 140 appuntamenti e più di 180 lavoratori coinvolti in Piazza della Vittoria
KFC apre a Casoria il secondo ristorante Drive della Campania
KFC apre a Casoria il secondo ristorante Drive della Campania, con 178 posti a sedere e 30 nuove assunzioni. A ottobre toccherà a Cava de’ Tirreni
La Corte del Gusto, consumatori e Horeca al centro dell’evento del Consorzio Cacciatore Italiano
Il Consorzio Cacciatore Italiano riunisce le aziende produttrici per analizzare consumatori e mercato Horeca dei Salamini alla Cacciatora DOP
Pulled Pork, Ribs e Stinco del Birraio: le nuove proposte Recla
Recla amplia la gamma di piatti pronti per la GDO con Stinco del Birraio, Pulled Pork e Ribs, tre novità in arrivo a ottobre 2026.
Starbucks Single Serve arriva nel canale Out of Home con Nestlé Professional
Starbucks Single Serve arriva nell’Out of Home con Nestlé Professional: caffè e cappuccino monoporzione per hotel, uffici e travel.
Gourmeat ad Aversa, Valerio Ciambelli firma il nuovo menù autunnale
Gourmeat ad Aversa (CE) presenta il menù autunnale di Valerio Ciambelli, tra nuove pizze, ingredienti di stagione e ricerca sugli impasti.
Ferrarelle, nel 2025 oltre 236 milioni di euro agli stakeholder
Ferrarelle presenta il Bilancio di Sostenibilità 2025: BIA oltre 90 punti, valore economico sopra 257 milioni e prima mappatura dei rischi climatici.
Olio italiano, produzione +31%: più disponibilità e quotazioni in calo
Produzione italiana in aumento, scorte più alte e quotazioni all’origine in calo: il mercato dell’olio entra nella nuova campagna con meno tensioni.
Burger King arriva all’Aeroporto di Napoli con Avolta
Avolta aprirà nei primi mesi del 2027 un Burger King all’Aeroporto di Napoli: il nuovo punto vendita occuperà circa 460 mq nell’area partenze.
HIP- Horeca Professional Expo debutta in Italia: Bologna diventa capitale dell’innovazione Horeca
Dal 19 al 21 ottobre HIP arriva a BolognaFiere: oltre 10.000 professionisti, più di 300 aziende e 400 esperti per l’Hospitality 4.0 Congress.
Nonno Nanni presenta ‘I Freschissimi’, nuova identità per la gamma Gastronomia
Nonno Nanni rinnova la gamma Gastronomia con I Freschissimi: nuova veste grafica e Stracchino Senza Lattosio arrivano anche al banco gastronomia.
Italiani in cucina, meno tempo ai fornelli ma il gusto resta centrale
La ricerca YouGov per Citterio analizza le abitudini degli italiani in cucina: meno tempo ai fornelli, ma attenzione a gusto, qualità e praticità.
Agromonte sponsor di Cuochi per un giorno, a Modena spazio ai piccoli chef
Agromonte partecipa a Cuochi per un giorno 2026, il Festival Nazionale di Cucina per bambini in programma il 3 e 4 ottobre a Modena.
''Incontri'' torna al Ristorante Filo con una cena a quattro mani
Giovedì 8 ottobre al Ristorante Filo di Filario Hotel & Residences una cena a quattro mani in otto portate tra territori e cucine diverse.
Lindt amplia la gamma LINDOR con Golden Caramel e Nocciola
Lindt Italia presenta LINDOR Golden Caramel e Nocciola, ricetta che unisce cioccolato bianco, caramello e granella di nocciola.
Clienti difficili e clima della sala: quando serve intervenire
Nei ristoranti un cliente difficile può influire sul clima della sala. Quando intervenire e come tutelare ospiti, personale e qualità del servizio
CLAI entra nelle carni fresche confezionate con tre nuovi prodotti a marchio
CLAI amplia l’offerta nelle carni fresche confezionate con hamburger, mini hamburger e tramezzini, sviluppati insieme a CEM per il libero servizio
Gay-Odin arricchisce la proposta stagionale con il Torrone Africanelle
Gay-Odin presenta il Torrone Africanelle, novità 2026 ispirata agli omonimi cioccolatini, nei punti vendita di Napoli, Milano e Roma.
Ringo feat Gocciole, Seda affianca Barilla nello sviluppo del packaging
Seda affianca Barilla nello sviluppo del packaging di Ringo feat Gocciole, dalla progettazione grafica alla finitura metallizzata della limited edition.
Hotel Magnificat punta su 16 camere con Jacuzzi privata
Hotel Magnificat di Canosa Sannita, in provincia di Chieti, punta a 16 camere con Jacuzzi privata per un soggiorno centrato sul benessere.
Daniele Zero nuovo Business Unit Manager di Fattoria Toccaferro
Fattoria Toccaferro nomina Daniele Zero Business Unit Manager per rafforzare struttura, processi e crescita della rete nella ristorazione organizzata.
Le Naturelle lancia una nuova campagna sul ruolo dell’uovo nella vita quotidiana
Le Naturelle presenta una nuova campagna integrata tra TV, radio e social, accompagnata da una cover di “Viva la mamma” interpretata da Gaia Bennato.
Foodart Experience, Pierluca Ardito interpreta lo Street Food Urbano nella nuova masterclass
Unilever Food Solutions dedica una nuova masterclass di Foodart Experience allo Street Food Urbano con lo chef Pierluca Ardito.
FH55 Hotels rinnova l’identità di brand e rafforza il posizionamento luxury
FH55 Hotels presenta la nuova identità di brand: logo, palette e architettura di marca accompagnano il posizionamento nei luxury city hotel.
Annual Conference AEHT 2026, a Ferrara quasi 900 studenti e docenti da 23 Paesi
L’Annual Conference AEHT 2026 arriva a Ferrara con quasi 900 studenti e docenti da 23 Paesi, 13 competizioni e un programma diffuso in città.
A Stelle a Corte la cucina di Julien Montbabut incontra quella di Vincenzo Guarino
Julien Montbabut è il guest chef di Stelle a Corte il 30 settembre: a Palazzo Acampora cucinerà insieme all’executive chef Vincenzo Guarino.
Bonollo 1908 amplia l’offerta retail con ''Le Colonne del Gusto''
Bonollo 1908 presenta nel retail Le Colonne del Gusto, linea di quattro referenze da 50 cl tra grappe riserva, grappa giovane e liquore al miele.