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Redazione 5
Callipo Group cresce nel 2025: fatturato consolidato oltre 112 milioni e boom dell'export
Callipo Group supera i 112 milioni di fatturato nel 2025: export in forte crescita, boom in Cina e 15 milioni di nuovi investimenti
Fiasconaro debutta in Giappone: l'eccellenza dolciaria siciliana al Foodex Japan 2026
Dal cuore della Sicilia al Giappone: Fiasconaro al Foodex Japan 2026 per espandere il Made in Italy dolciario nei mercati asiatici
Novacrema e Giallocrema di Ar.pa Lieviti: creme versatili per farciture e dessert
Novacrema e Giallocrema di Ar.pa Lieviti: creme vellutate, versatili e senza glutine per pasticcerie, laboratori e uso domestico
Ritorno in grande stile: Angelo Pezzella riapre la sua pizzeria a Roma
Dal 1° aprile Angelo Pezzella riapre la sua pizzeria in via Appia Nuova a Roma: nuovo locale, nuova carta e una serata inaugurale il 31 marzo
Formaticum & Salum’È insieme: a Roma l’evento che unisce formaggi artigianali e salumi d’eccellenza
A Roma la mostra mercato dedicata a formaggi d’eccellenza e salumi rari italiani, organizzata da La Pecora Nera Editore e Dol – Di Origine Laziale
Agrisicilia vola a Bio Planet e Natural Products Expo West: strategia e novità sui mercati globali
Agrisicilia a Bio Planet di Varsavia e a Expo West in California: eccellenza siciliana e novità di gamma sui mercati internazionali
Dalla pinsa al podio europeo: Pinsami nel FT 1000 per la quinta volta di fila
Pinsami entra per la quinta volta nel FT 1000 del Financial Times: fatturato triplicato e export in 38 Paesi per il leader italiano della pinsa
All'Antico Vinaio raddoppia a Napoli: nuovo store alla Food Hall della Stazione Centrale
All'Antico Vinaio apre oggi a Napoli alla Food Hall della Stazione Centrale: Tommaso Mazzanti regala copie autografate del suo libro
AUGUSTO Contract firma la nuova Food Court de Il Centro di Arese
AUGUSTO Contract ha curato come general contractor la nuova Food Court de "Il Centro" di Arese: 35 ristoranti, 500 posti e scenografie immersive
ASSITOL: le aziende italiane del lievito da panificazione sempre più green
Industria italiana del lievito: -21% di consumi energetici in cinque anni grazie a AI, cogenerazione ed economia circolare
Coffee Design 2026: Lavazza e Politecnico di Torino formano i designer del futuro
Si è chiusa la 21ª edizione del workshop Coffee Design ospitata al Training Center Lavazza, polo internazionale per la formazione sul caffè
''Pray. Eat. Love.'': al via a Napoli le “Da Michele Experience” tra pizza e cultura
“Pray. Eat. Love.”: partono le “Da Michele Experience”, tra masterclass sulla pizza e itinerario culturale in collaborazione con la Cooperativa Manallart
Bonduelle Italia: Andrea Dalla Fini è il nuovo Chief Performance & Finance Officer
Bonduelle Italia nomina Andrea Dalla Fini Chief Performance & Finance Officer. Il manager porta quasi 20 anni di esperienza in Finance e M&A
Tirreno C.T. 2026 chiude con il trionfo della pizza: premiati i migliori pizzaioli
Tirreno C.T. chiude con la pizza protagonista: il pizzaiolo di Cecina Francesco Bertuccio vince il concorso e il premio Triathlon
Nexture affida la guida del gruppo a Valerie Diele-Braun
Cambio al vertice in Nexture: Valerie Diele-Braun diventa CEO, Del Torchio assume la presidenza esecutiva del gruppo
Maritozzo salato con brasciola pugliese: la nuova creazione di Michele Lococciolo
Alla Pizzeria Il Tronco di Monopoli il maritozzo diventa salato con brasciola pugliese, nel menù degustazione e alla carta
Gruppo Felsineo ottiene la certificazione EFRMS 14:2019: tra le prime dieci aziende in Italia
Certificazione EFRMS 14:2019 per Felsineo S.p.A. e FelsineoVeg S.r.l.: entrambe Società Benefit nella top ten italiana del settore
Heineken: la nuova campagna ''0.0 Reasons Needed'' sfida i pregiudizi sulla birra analcolica
Con "0.0 Reasons Needed" Heineken® sfida gli stereotipi: bere analcolico è una scelta di gusto, non una rinuncia
San Benedetto acquisisce GRAMEX 2000: il Gruppo punta sull'Europa Centrale
San Benedetto acquisisce GRAMEX 2000 Kft. in Ungheria e crea una piattaforma integrata acqua-bibite nell'Europa Centrale
Sorì e Calici & Spicchi tornano a Teano con le eccellenze dell'Alto Casertano
Sorì e Calici & Spicchi tornano con un nuovo evento dedicato all'abbinamento pizza-vino tra le eccellenze dell'Alto Casertano
RATIONAL, anno da record: crescita accelerata e risultati oltre le attese nel 2025
RATIONAL chiude il 2025 con ricavi da 1,26 miliardi di euro, EBIT record a 333 milioni e forte crescita in Europa e Nord America
Julius Meinl raggiunge il traguardo del Responsibly Selected Coffee
Julius Meinl certifica il 100% del caffè tostato come "Responsibly Selected". Entro il 2028 l'impegno si estenderà ai produttori esterni
Dal rito del caffè al fuori casa: il bar italiano si reinventa con Acquaviva e Vandemoortele
Bar italiano tra sfide e opportunità: Acquaviva, nel gruppo Vandemoortele, punta sul frozen bakery per sostenere baristi e operatori horeca
Cattel e le eccellenze DOP e IGP: 248 referenze per l'Horeca
Cattel SpA porta nelle cucine professionali del Nord Italia il meglio del made in Italy: 248 referenze DOP e IGP per il fuori casa
Villani Salumi, 140 anni di salumeria emiliana: una storia di famiglia che continua
Villani Salumi festeggia 140 anni con la Mortadella Irma, un omaggio alla fondatrice dell'azienda storica di Castelnuovo Rangone
Il Ristorante A Spurcacciuna di Savona riparte tra tradizione ligure e visione contemporanea
Il 3 marzo riapre lo storico Ristorante A Spurcacciuna di Savona: una nuova fase dopo 135 anni di tradizione familiare
Paynt entra nel mercato italiano: pagamenti digitali integrati per retail e hospitality
Espansione europea per Paynt: l’Italia diventa hub strategico per i pagamenti digitali nel retail e nell’hospitality
Mirko Patrizio Pizzeria: a Baronissi la nuova identità della storica Il Corallo
Nasce Mirko Patrizio Pizzeria a Baronissi: identità, territorio e tecnica per una pizza che diventa esperienza gastronomica
Il Prosciutto di San Daniele DOP conquista l’estero: crescita record e nuovi mercati
Il Prosciutto di San Daniele DOP cresce nel 2025: export a +6%, ottime performance in USA, Germania e nuovi mercati europei.
METRO Bologna festeggia 35 anni: crescita e innovazione per l’Horeca
METRO Italia celebra 35 anni a Castel Maggiore, punto chiave per l’Horeca tra formazione e valorizzazione del territorio