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Redazione
Sca Italy: ecco i due vincitori della prima tappa Roasting
Gianluca Lavacca e Alberto Polojac sono i vincitori della prima tappa di selezione svoltasi a Treviso nella disciplina Roasting delle gare Sca Italy
Bufala Fest. Vinta la scommessa della nuova location in Piazza Municipio
Ultima giornata per il Bufala Fest: la nuova location riscuote grande successo: ogni giorno migliaia di visitatori tra gusto, eccellenze e sana aggregazione
Mense scolastiche: il loro ruolo è fondamentale secondo genitori e bambini
Secondo un'indagine condotta con il supporto di CIRFOOD, le mense scolastiche rimangono un luogo fondamentale per promuovere corrette abitudini alimentari
Torna a Bra Cheese, quattro giorni dedicati ai formaggi a latte crudo
400 espositori da tutto il mondo, 300 eventi in programma e 50 presìdi Slow Food: questa è la 14esima edizione di Cheese, in programma dal 15 al 18 settembre
World Gluten Free Beer Award e Best Bio Beer: ecco tutti i vincitori annunciati a Sana
I podi del World Gluten Free Beer Award e del premio Best Bio Beer sono stati ufficializzati durante la terza giornata del salone del biologico SANA
Scompare Flavio Repetto, imprenditore visionario e patron di Elah-Dufour e Novi
Addio all'imprenditore Flavio Repetto, che con l'acqusizione di Elah, Dufour e Novi diede vita a una fiorente realtà industriale
"The Italian Show" sbarca nel Regno Unito
Appuntamento il 19 settembre a Londra per "The Italian Show", il format di eventi nato per far incontrare il meglio del Made in Italy e i professionisti horeca
20 milioni di italiani non rinunciano alle caramelle durante i viaggi
Una ricerca Unione Italiana Food - AstraRicerche ha evidenziato le principali occasioni nelle quali per gli italiani le caramelli sono protagoniste
Chef Filippo Sinisgalli da Cast Alimenti per un corso dedicato ai menù "zero sprechi"
Il 26 e 27 settembre Cast Alimenti ospita lo chef Filippo Sinisgalli per un corso dedicato alla cucina etica e sostenibile applicata alla selvaggina
Napoli, inaugurato ieri il Villaggio di Bufala Fest
Ha preso il via a Napoli Bufala Fest. Tanti talk e approfondimenti ma anche gli "artisti del gusto" pronti a far scoprire le specialità della filiera bufalina
Fermento in Langa 2023. Torna la festa di fine estate al Birrificio Baladin
L'11 settembre torna al Birrificio Baladin Fermento in Langa, l'evento di ItaliaSquisita dove birra, musica e alta cucina incontrano la solidarietà
Prisma, 40 anni di Made in Italy per la ristorazione professionale
Fondata nel 1983 da Silvano Ongaro Prisma realizza grandi impianti per la ristorazione professionale. Un percorso lungo 40 anni in nome della qualità
Nuove nomine in Coca-Cola HBC Italia
Coca-Cola HBC Italia annuncia 4 nuove nomine chiave per lo sviluppo della strategia aziendale e per affrontare un mercato sempre più competitivo
Eurovo Service lancia il nuovo Cuisine Royale
Cuisine Royale è un nuovo semilavorato del marchio Eurovo Service nato per aiutare i professionisti Horeca a ottimizzare tempi di preparazione e food cost
La Pasticceria Gualtieri di Firenze riapre dopo il restyling. 90 anni tra storia e dolcezza
Riapre lunedì 11 dopo un restyling che ha riportato i locali al look originale degli anni Trenta la storica pasticceria Gualtieri di Firenze
Fonte Margherita 1845 sponsor del Marketing Retail Summit 2023
Fonte Margherita 1845 sarà presente al Marketing Retail Summit 2023 per promuovere i suoi prodotti e soluzioni innovative per il beverage sostenibile
Pienissimo Tour: l'evento di formazione sul marketing per la ristorazione
Il 12 settembre a Milano arriva il Pienissimo Tour, evento di formazione che mostrerà ai ristoratori come potenziare il proprio business tramite il marketing
Apicoltura Piana amplia la sua offerta per il canale Horeca con bustine, vaschette e Miele in Favo
Apicoltura Piana arricchisce la gamma dei suoi mieli dedicati al settore Horeca con nuove proposte di qualità pensate appositamente per bar, hotel e ristoranti
Il futuro della zootecnia italiana? È biologico. A SANA il seminario FederBio
Proporre una via biologica della zootecnia italiana: questo il tema del seminario FederBio che si terrà venerdì 8 settembre duranta il salone del bio SANA
Posticipate le selezioni per la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Rimandate al 28 settembre le selezioni per comporre il team italiano che prenderà parte alle selezioni europee della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025
Cena dei Mille 2023: grande successo per l’evento gourmet e solidale
Il 5 settembre si è tenuta al centro storico di Parma la Cena dei Mille, evento gourmet pensato per raccogliere fondi a favore di Emporio Solidale Parma
Nasce ad Alessandria Spirit(OH), il nuovo hub dedicato al mondo degli spirits
Verrà inaugurato venerdì 8 settembre Spirit(OH), hub polifunzionale interamente dedicato al mondo degli spirits e della bar industry
Apre domani a Napoli il villaggio di Bufala Fest
Verrà inaugurato domani 7 settembre alle ore 12:00 il villaggio di Bufala Fest. Alle 12:30 il primo convegno nell'area talk organizzato da Cia Agricoltori
San Carlo amplia la gamma Veggy Good con i Triangolini Mais e Patata Viola
San Carlo lancia i Triangolini Mais e Patate Viola, uno snack gustoso e ideale per uno spuntino healthy, realizzato solo con proteine vegetali
Pinsami punta sui lavoratori: quasi 90 assunzioni da inizio del 2023
Quasi 90 nuove assunzioni nei primi otto mesi dell’anno confermano il trend positivo e i piani di sviluppo di Pinsami che punta sempre più ad espandersi
Ancora importanti riconoscimenti per Birrificio Del Ducato: Machete è la migliore Double IPA al mondo
Birrificio Del Ducato continua a collezionare riconoscimenti come ai Beer Awards 2023 dove Machete è stata premiata miglior Double IPA d'Italia e del mondo
Il Consorzio del Prosciutto di Modena a Sana 2023 insieme alle altre eccellenze dell'Emilia-Romagna
Il Consorzio del Prosciutto di Modena sarà al Salone del Biologico presso lo stand della Regione Emilia-Romagna con degustazioni guidate
Casamigos protagonista dell'estate a Mykonos
Casamigos porta il suo format glamour House of Friends e lo speciale cocktail Casa Paloma a Mykonos
I Ticket Restaurant® digitali di Edenred arrivano su Deliveroo
Grazie alla nuova partnership i buoni pasto digitali Edenred potranno essere utilizzati per acquistare pasti tramite la piattaforma Deliveroo
Assobio tra i protagonisti del settore bio a Sana 2023
Confermata la storica partnership di AssoBio con BolognaFiere perSANA 2023: spazi espositivi, incontri e convegni