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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Aizhana Zhantuarov nuovo Sales, Marketing & Revenue Leader del Gruppo Icon Collection

Aizhana Zhantuarov nuovo Sales, Marketing & Revenue Leader del Gruppo Icon Collection

Icon Collection accoglie Aizhana Zhantuarov come responsabile Sales, Marketing & Revenue. Con 7 anni di esperienza nel lusso, ha gestito progetti di successo.

Elena Spirits: il gin e il vermouth che raccontano le Langhe

Elena Spirits: il gin e il vermouth che raccontano le Langhe

Elena Spirits amplia il catalogo Spirits&Colori con un gin e tre vermouth, prodotti con botaniche locali e vini prestigiosi delle Langhe

Deliveroo lancia una piattaforma innovativa per imballaggi 100% riciclabili: una soluzione sostenibile per i ristoratori

Deliveroo lancia una piattaforma innovativa per imballaggi 100% riciclabili: una soluzione sostenibile per i ristoratori

Deliveroo lancia una piattaforma per imballaggi riciclabili, un supporto per far scegliere ai ristoratori soluzioni ecosostenibili per la consegna dei pasti

MEatSCHOOL lancia la sua piattaforma di e-Learning per la formazione sulla carne bovina

MEatSCHOOL lancia la sua piattaforma di e-Learning per la formazione sulla carne bovina

MEatSCHOOL, Academy veneta nata per formare i meat lovers e i professionisti, ha lanciato il 4 novembre la sua nuova piattaforma di formazione digitale.

Frutta bio di eccellenza: il successo della melagrana nel mercato europeo

Frutta bio di eccellenza: il successo della melagrana nel mercato europeo

Il progetto It's Bio promuove la melagrana bio in Europa: un frutto "di successo" soprattutto in Italia, Belgio e Grecia grazie ai suoi benefici nutrizionali

Autogrill inaugura Doppio Malto e Rossopomodoro nel nuovo smart district ChorusLife di Bergamo

Autogrill inaugura Doppio Malto e Rossopomodoro nel nuovo smart district ChorusLife di Bergamo

La nuova collaborazione con Doppio Malto e il consolidamento della partnership con Rossopomodoro ampliano l’offerta del nuovo polo bergamasco

Doppio riconoscimento per Caffè Kremoso nella Guida del Camaleonte

Doppio riconoscimento per Caffè Kremoso nella Guida del Camaleonte

La Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia Camaleonte ha premiato due miscele Kremoso, Élite Gran Riserva per bar e per moka.

Genova ospita la semifinale di Artista del Panino 2024

Genova ospita la semifinale di Artista del Panino 2024

30 baristi e operatori del settore si sfideranno per mettere alla prova il proprio estro e conquistare un posto per la finale di Artista del Panino

Apre Vasiliki Kantina & Gastronomia a Milano, nuovo indirizzo di Vasiliki Pierrakea

Apre Vasiliki Kantina & Gastronomia a Milano, nuovo indirizzo di Vasiliki Pierrakea

Vasiliki Pierrakea apre Vasiliki Kantina & Gastronomia a Milano, dedicata al vino greco e alla cucina ellenica, arricchendo l’offerta di Vasiliki Kouzina.

One Night in London: Vitagliano e Martucci insieme per una serata all'insegna della solidarietà

One Night in London: Vitagliano e Martucci insieme per una serata all'insegna della solidarietà

I maestri pizzaioli Diego Vitagliano e Francesco Martucci, numeri uno nella 50 Top Pizza Italia 2024, si riuniscono per una serata di solidarietà a Londra

Analisi consumi NIQ:  46 miliardi spesi dagli italiani da luglio a settembre 2024

Analisi consumi NIQ: 46 miliardi spesi dagli italiani da luglio a settembre 2024

Il settore dei beni di largo consumo torna a crescere nel terzo trimestre 2024. Il Fresh Food rappresenta il comparto più importante per fatturato

Caffè Toraldo premiato dalla Guida Camaleonte con l'Award Torrefazione Home

Caffè Toraldo premiato dalla Guida Camaleonte con l'Award Torrefazione Home

Nell'ambito della Guida Camaleonte, Caffè Toraldo ha ricevuto il premio speciale Award Torrefazione Home e due riconoscimenti per i suoi prodotti.

Buitoni Pasticceria lancia nuove basi fresche dolci

Buitoni Pasticceria lancia nuove basi fresche dolci

Buitoni Pasticceria lancia nuove basi dolci fresche: Pan Dolce, Sfoglia Dolce e Frolla Gran Spessore, per dolci creativi, facili e gustosi

Arriva alla sua terza edizione la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2024-25

Arriva alla sua terza edizione la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2024-25

Esce la Guida dei caffè e torrefazioni d’Italia 2024-25 Camaleonte, premiando le migliori referenze e torrefazioni, presentata il 22 novembre.

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: la ricetta "Estate" di Filippo La Mantia

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: la ricetta "Estate" di Filippo La Mantia

Si chiude oggi la Settimana Italiana di Cucina nel Mondo, che celebra la Dieta Mediterranea. Filippo La Mantia presenta una ricetta economica e sana

Iside De Cesare e Pasquale Minciguerra insieme per una cena speciale che celebra il Lazio

Iside De Cesare e Pasquale Minciguerra insieme per una cena speciale che celebra il Lazio

Sono tornati gli appuntamenti a quattro mani da Seguire le Botti: si celebra il Lazio con gli chef Pasquale Minciguerra e Iside de Cesare

Pomodoro 2024: la produzione italiana chiude a 5,3 milioni di tonnellate

Pomodoro 2024: la produzione italiana chiude a 5,3 milioni di tonnellate

La campagna di pomodoro 2024 in Italia chiude con 5,3 milioni di tonnellate, in calo del 2,5% rispetto al 2023 nonostante un aumento dell’11% delle coltivazioni

Krombacher rinnova l'impianto di imbottigliamento con una grande riconversione tecnologica

Krombacher rinnova l'impianto di imbottigliamento con una grande riconversione tecnologica

Krombacher investe oltre 100 milioni di euro nella modernizzazione del suo impianto di imbottigliamento, puntando sull’efficienza e sulla sostenibilità

Stefano Sforza rappresenta l'Italia ad Ankara

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Lo chef Stefano Sforza porta la cucina italiana in Turchia alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo con un menu che celebra la Dieta Mediterranea

Linfa è il miglior bistrot vegetale d'Italia secondo 50 Top Italy

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Linfa, ristorante milanese 100% vegetale e senza glutine, conquista il primo posto nella guida 50 Top Italy come miglior bistrot vegetale

Naturæ Gin celebra il Natale con novità e sorprese per gli appassionati

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Naturæ Gin, simbolo dell'eccellenza italiana, celebra il Natale con due nuove creazioni dolciarie e un'anteprima esclusiva, accanto ai suoi gin iconici.

Cimarra 4: a Roma, la pizzeria di quartiere che offre una cucina totalmente inclusiva

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Mathew Myladoor e Renato Strazzeri, proprietari di Cimarra 4, promuovono il loro concept di pizzeria con la missione di offrire una cucina totalmente inclusiva

Antica Pizzeria da Michele punta sulla formazione alla ricerca del “fattore M”. Intervista ad Alessandro Condurro

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Abbiamo intervistato Alessandro Condurro, AD di Michele in the World per conoscere più da vicino genesi e obiettivi del progetto "L’Università dei Pizzaioli"

Le ricette del maestro pasticcere Gino Fabbri per Eurovo Service Élite

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Gino Fabbri ha firmato per le festività due speciali ricette della tradizione realizzate con gli ovoprodotti dedicati ai professionisti del Food Service

Offerta di lavoro - Cuoco per Ristorante Pizzeria - Modena

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Il ristorante pizzeria "Sorriso" del circuito Restworld, è alla ricerca un Cuoco appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.

Gli Spolveri Scintillanti di Paneangeli arrivano per 'glitterare' le feste

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Zucchero scintillante al velo e Cacao dorato da spolverare Paneangeli, entrambi arricchiti da glitter oro per un effetto wow.

Degustazioni esclusive nell'ultimo weekend di Eurochocolate

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Perugia si prepara per l'ultimo fine settimana di Eurochocolate. Ancora in programma fino a domenica 24 degustazioni di cioccolato artigianale esclusivo

Denis presenta la nuova linea di gin per accompagnare la sua "pizza di montagna"

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Denis, brand di pizza croccante a Milano, lancia nuova gamma di gin che arricchisce l’esclusiva linea di amari e distillati firmati Denis

Antica Distilleria Petrone: la storia del fondatore rivive con i liquori ''Alchimisti Reali''

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Alchimisti Reali è la linea di liquori sviluppati secondo i metodi tradizionali degli alchimisti da Antica Distilleria Petrone che omaggia così il fondatore

Pasticceria Dolcemascolo presenta il panettone artigianale firmato dal maestro Matteo Dolcemascolo

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La pasticceria Dolcemascolo presenta il panettone per il Natale 2024, realizzato con materie prime d'eccellenza per un'esperienza d'assaggio unica