Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Consorzio Gorgonzola DOP fa chiarezza: "Il gorgonzola colorato non esiste!"
Antonio Auricchio, presidente del Consorzio Gorgonzola DOP, su alcune informazioni riportate da uno studio britannico che non tengono conto del disciplinare.
Riparte la Sabatini Cocktail Competition
Fino al 4 marzo riaprono le iscrizioni per la Sabatini Cocktail Competition e conquistare il titolo di International Tour Ambassador 2024 del brand
La Cantina Nicolucci nei 10 Sole, premio speciale della Guida Veronelli 2024
Il vino a cui è stato assegnato il Sole 2024 è il Romagna Sangiovese Superiore Riserva Predappio di Predappio Vigna del Generale 2020
Anche TNI Ristoratori Italia in piazza a Roma a sostegno degli agricoltori unitamente all'associazione Popolo Produttivo
Il 15 febbraio anche TNI Ristoratori Italia in piazza a Roma a sostegno degli agricoltori unitamente all'associazione Popolo Produttivo.
I negozi alimentari affrontano la sfida del cambiamento
Negli ultimi 10 anni i tradizionali negozi di alimentari hanno subito un netto calo. Raccolgono la sfida tutte le attività che riescono a specializzarsi
Cosa pensano i consumatori della doggy bag? Lo ha chiesto Altroconsumo in un sondaggio
La doggy bag mira a ridurre lo spreco alimentare quando mangiamo fuori casa. Altroconsumo ha chiesto ai consumatori cosa ne pensano.
La trattoria gourmet Armonì apre sul lungomare di Pozzuoli
Raffinatezza e tradizione in tavola: nel menù i piatti dell’infanzia e quelli ispirati ai grandi personaggi di Napoli. Ai fornelli c’è lo chef Mariano Armonia
HorecaTv a Sigep 2024: intervista con Vincenzo Castana di Welbilt Italia
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Vincenzo Castana, Responsabile Commerciale di Welbilt Italia
Presenze turistiche in ripresa nel 2023, ma il Sud va a rilento. Le stime CST per Assoturismo Confesercenti
Il 2023 ha chiuso con oltre 445 milioni di presenze turistiche in Italia, ma la ripresa va a velocità differenziate tra Nord e Sud. Ecco i dati.
Con Ibis Minute Bread Fresh, pane fresco sempre disponibile e zero sprechi
Il coadiuvante clean label di Lesaffre Italia permette massima flessibilità nella produzione, garantendo pane fresco sempre disponibile
Il fascino di Villa Crespi: un sogno di lusso e gusto
Il Relais & Châteaux Villa Crespi sul lago d’Orta è la location ideale per vivere magici momenti all’insegna del romanticismo e della cucina stellata
Novità nel paniere Istat 2024: tra le new entry c'è l'All You Can Eat
Tra i prodotti entrati nel 2024 nel paniere Istat rappresentando i cambiamenti nelle abitudini di consumo c'è anche l'All You Can Eat.
Gabriele Monda è il nuovo Direttore Marketing di Ferrarelle Società Benefit
Ferrarelle Società Benefit annuncia che Gabriele Monda ha assunto il nuovo ruolo di Direttore Marketing a partire da febbraio 2024
''I Ricoperti'': arriva la nuova linea Noberasco tra frutta e cioccolato
"I Ricoperti" è la nuova linea di snack gustosi lanciata da Noberasco: sei referenze ricoperte di cioccolato di altissima qualità in un pack sostenibile
Assobio: Italiani contrari a deregulation nuovi OGM
Gli italiani dicono “NO” alla deregulation dei nuovi OGM. Gli europarlamentari tutelino gli agricoltori biologici e i consumatori
“No Binge - Comunicare il consumo responsabile”. Conclusa con successo la seconda edizione del progetto promosso da Federvini
Si è conclusa la seconda edizione del progetto promosso da Federvini che mira a combattere gli abusi, sensibilizzando al consumo responsabile
Vecchio Amaro del Capo accende il Festival di Sanremo
Vecchio Amaro del Capo torna al Festival di Sanremo, protagonista a Villa Nobel dove artisti e influencer si incontrano gustando l'amaro e i cocktail Caffo
Ercole Olivario 2024. Al via il percorso di formazione e aggiornamento per assaggiatori di olio
È iniziato il percorso di formazione e aggiornamento finalizzato alla valorizzazione della figura dell’assaggiatore d’olio italiano
Italpizza acquisisce il sito produttivo di pizze di Nestlé a Caudry in Francia
Il gruppo Italpizza, noto per la produzione di pizze surgelate di alta qualità, ha ufficializzato l'acquisizione del sito produttivo di pizze situato a Caudry.
Ca’Pelletti chiude il 2023 in netta crescita
Il brand registra +39% sul 2022 e il 2024 vedrà le aperture a Parma e Milano, dove assaporare la tradizione e l’accoglienza romagnola
Le innovative soluzioni per il settore ortofrutta di Pro-Gest a Fruit Logistica 2024
Pro-Gest è a Fruit Logistica con nuove soluzioni per il mercato del cartone ondulato, sempre più in crescita grazie al suo basso impatto ambientale
L’Atelier del Gusto di Tenuta Cavalier Pepe torna con i Tartufi Irpini
Tenuta Cavalier Pepe dedica all’Atelier dei Tartufi Irpini sei date: Il 10, l’11, il 17, il 18, il 24 e il 25 Febbraio 2024
Offerta di lavoro - Assistant Manager per famosa catena fast food - Rivoli
Burger King, celebre fast food con più di 150 sedi solo in Italia, sta cercando un Assistant Store Manager per la nuova apertura a Rivoli in Piemonte.
Eridania: la nuova limited edition racconta 20 gesti d'amore per il pianeta
Le bustine di Classico Eridania cambiano look per la limited edition "Green si diventa” che racconta come migliorare il nostro impatto sull’ambiente
Nell'ultimo anno 7 millennials su 10 hanno utilizzato integratori
Una recente indagine commissionata da Integratori & Salute al Future Concept Lab ha analizzato il rapporto tra Millennials italiani e integratori alimentari
Les Grands Chais de France sfiora gli 8 milioni di euro nel mercato italiano
Famille Helfrich, a capo del gruppo Les Grands Chais de France, sfiora gli 8 milioni di euro nel mercato italiano sotto la regia di Romina Romano
Gli italiani verso un consumo sempre più consapevole delle bevande alcoliche. La ricerca CGA by NIQ
Nell'indagine svolta a dicembre 2023, emerge come gli italiani avessero previsto di consumare meno bevande alcoliche a gennaio 2024. Ecco i risultati.
Pastry Best 2024: conto alla rovescia per il simposio sulla pasticceria contemporanea
Petra Molino Quaglia porta in scena per il 7° anno la due giorni per professionisti dedicata al mondo della pasticceria con laboratori tecnici e di marketing.
L’acqua trattata è potabile? Aqua Italia smentisce alcune fake news
Aqua Italia si impegna nel diffondere informazioni corrette e contrastare la diffusione di fake news sull’acqua trattata destinata al consumo umano
Pasqua Vini è "Innovator of the Year" ai Wine Enthusiast’s Annual Wine Star Awards
Riccardo e Alessandro Pasqua hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento durante la cerimonia tenutasi all'Eden Roc Hotel di Miami
