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Fontanafredda presenta Renaissance 2020, terza edizione della collezione di 10 Barolo che celebrano i sentimenti.
Fontanafredda prosegue il suo progetto “Renaissance” con il Coraggio, dedicato all’annata 2020 del Barolo del Comune di Serralunga d’Alba
"The Italian Show" sbarca nel Regno Unito
Appuntamento il 19 settembre a Londra per "The Italian Show", il format di eventi nato per far incontrare il meglio del Made in Italy e i professionisti horeca
Cereal Docks acquisisce Molino Favero
L'operazione è parte della strategia di crescita del gruppo, che punta a consolidare la filiera e a entrare in un segmento in forte crescita
Al via allo Stadio Olimpico "ConTeSto Birra" di Partesa
Partesa porta in campo il grande evento dedicato alla bevanda simbolo dello stare in compagnia
Pasta Berruto lancia le innovative Pots of Italy
Questo straordinario prodotto è stato creato con passione da innovatori he non hanno mai perso di vista l'autenticità della pasta italiana
20 milioni di italiani non rinunciano alle caramelle durante i viaggi
Una ricerca Unione Italiana Food - AstraRicerche ha evidenziato le principali occasioni nelle quali per gli italiani le caramelli sono protagoniste
Tre chef e tre menu nella cucina di Aman Venice
La cucina di Aman Venice ospiterà l’Executive Chef di Aman Tokyo e il Pastry Chef di Aman Kyoto per un gemellaggio culinario tra l’Italia e il Giappone
MUMAC Academy e Teatips per un percorso di formazione sul tè
Al via una serie di imperdibili appuntamenti online rivolti a chiunque voglia scoprire di più su questo mondo
Berberè apre una nuova pizzeria a Modena
Prevista per il 14 settembre la diciottesima apertura di Berberè: il brand di pizze da lievito madre vivo questa volta arriva nel centro storico di Modena
Pastificio Sgambaro presenta la pasta del domani: grano Khorasan, 100% italiano e biologico
La nuova linea bio firmata dal pastificio veneto valorizza le proprietà di uno dei grani più antichi in commercio
Buoni pasto, Coverflex stringe una partnership con Machapokè
Grazie alla partnership appena stretta, i possessori della Coverflex Card potranno pagare con i buoni pasto le bowls hawaiane di Machapokè
Sold out per la prima serata del Coca-Cola Pizza Village a CityLife
L’evento accoglie i follower della pizza proponendo anche musica, spettacoli, iniziative e talk sul prodotto con i big della ristorazione italiana
Qual è la nuova normalità per il mercato cinese delle bevande alcoliche?
Un'indagine di IWSR, società di data analysis basata nel Regno Unito, analizza il mercato degli alcolici in Cina
Forni RATIONAL : la cottura perfetta anche per i prodotti a base vegetale
Gli chef RATIONAL raccontano quali risultati si possono ottenere con l’utilizzo di alternative a base vegetale
Il Friuli Grave di Piera 1899: la magia dei vini che nascono dai sassi
Piera Martellozzo fa ha scelto il Friuli Grave come territorio di elezione per la produzione dei suoi vini, dando vita alla linea Terre Magre di Piera 1899
Alta cucina al Filario Hotel & Residences di Lezzeno con "Quei bravi ragazzi del lago di Como"
Giovedì 14 settembre gli chef Alessandro Parisi, Samuel Carugati e Stefano Binda riuniti per un’esclusiva cena a sei mani al ristorante Filo
Chef Filippo Sinisgalli da Cast Alimenti per un corso dedicato ai menù "zero sprechi"
Il 26 e 27 settembre Cast Alimenti ospita lo chef Filippo Sinisgalli per un corso dedicato alla cucina etica e sostenibile applicata alla selvaggina
Napoli, inaugurato ieri il Villaggio di Bufala Fest
Ha preso il via a Napoli Bufala Fest. Tanti talk e approfondimenti ma anche gli "artisti del gusto" pronti a far scoprire le specialità della filiera bufalina
Romagnoli F.lli Spa chiude il 2022 con il fatturato a +8%
Romagnoli F.lli Spa ha chiuso il 2022 con un fatturato di oltre 40 milioni di euro, in aumento dell’8% rispetto all’anno precedente
Fermento in Langa 2023. Torna la festa di fine estate al Birrificio Baladin
L'11 settembre torna al Birrificio Baladin Fermento in Langa, l'evento di ItaliaSquisita dove birra, musica e alta cucina incontrano la solidarietà
Riprendono gli appuntamenti con “A tu per tu con …”, i webinar dei grandi chef stellati
Sono 7 gli appuntamenti con altrettanti chef, partner del progetto “Il Menù del Futuro”, ideato da Unilever Food Solutions in collaborazione con FIC
Nocciolata Rigoni di Asiago protagonista a "La Strada del Jazz"
Nocciolata sarà a Bologna il 9 e il 10 settembre per la 13.a edizione di uno degli eventi musicali più prestigiosi dell’anno
Chef Antonino Cannavacciuolo firma un goloso Back to School
Il Back to School goloso firmato dallo Chef Antonino Cannavacciuolo: la merenda speciale da gustare tra i banchi di scuola con un regalo limited edition
Con Fabio Ingallinera i sapori della val Vermenagna tra Piemonte e Liguria
A settembre Fabio Ingallinera cucinerà durante tre eventi: Degustando, Fermento in Langa e infine a Dolcedo per una quattro mani con lo chef Jacopo Chieppa
Prisma, 40 anni di Made in Italy per la ristorazione professionale
Fondata nel 1983 da Silvano Ongaro Prisma realizza grandi impianti per la ristorazione professionale. Un percorso lungo 40 anni in nome della qualità
L’inflazione erode il potere d’acquisto delle famiglie: l’Indagine supermercati di Altroconsumo
Pubblicata l’annuale inchiesta sulla convenienza delle insegne in Italia: fino a 3.455 gli euro che una famiglia può risparmiare in un anno
Nuove nomine in Coca-Cola HBC Italia
Coca-Cola HBC Italia annuncia 4 nuove nomine chiave per lo sviluppo della strategia aziendale e per affrontare un mercato sempre più competitivo
Pellegrini S.p.A. nuovo distributore di Frasca La Guaragna
Pellegrini S.p.A. diventa il partner commerciale in Italia della proprietà di Curtis Frasca e di Matteo Gerbi
Eurovo Service lancia il nuovo Cuisine Royale
Cuisine Royale è un nuovo semilavorato del marchio Eurovo Service nato per aiutare i professionisti Horeca a ottimizzare tempi di preparazione e food cost