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Fare impresa nella ristorazione: al centro del Congresso Nazionale APCI
A Parma il 20 e 21 novembre la XXVI edizione del Congresso Nazionale APCI, Les Toques Blanches d’Honneur.
Fuori Casa: in Italia più di 400.000 locali. La nuova Guida Horeca di CGA by NIQ
CGA by NielsenIQ, in collaborazione con Jakala, delinea la mappa del settore italiano della consumazione fuori casa attraverso la nuova Guida Horeca
Pellestrina conquista Milano
Ancora una volta Mitilla la cozza di Pellestrina conquista il podio ed è tra i Campioni del Golosario a Golosaria Milano
Baladin presenta Nöel Orange & Cacao, la birra delle Feste
Novità da Baladin: arriva la birra di Natale speziata con scorza d’arancia e fave di cacao, perfetta in abbinamento ai dolci delle Feste
MassaBon, il nuovo panettone dello chef Daniel Canzian
MassaBon è il nuovo panettone alle albicocche arrosto di Daniel Canzian che può essere degustato durante “Le giornate del panettone” al DanielCanzian Ristorante
Chef campani riuniti per una speciale cena a 10 mani! È "SINE Ambasciata Campana - Volume 2"
L’appuntamento è per il 22 Novembre alle 19.30 a "casa" di chef Di Pinto, per una serata con gli chef campani De Martino, Guarino, Iavarone e Scarallo.
Chiusura del corso di pizzaiolo per persone con disabilità a l'Antica Pizzeria Da Michele Aversa
Durante la cerimonia di chiusura, i dodici corsisti dimostreranno le abilità acquisite durante il corso, preparando pizze per tutti i presenti
A Gustus il campionato FIPGC "Migliori Panettoni del Mondo 2023"
Si terrà a Gustus "Migliori Panettoni del Mondo 2023" gara tutta targata FIPGC, dove 60 concorrenti si contenderanno il titolo di miglior panettone
Zucchi svela i miti e falsi miti attorno all’Olio Extra Vergine di Oliva
Oleificio Zucchi evidenzia alcuni miti da sfatare e svela, attraverso l’esperienza dello Chef Giuseppe Capano, alcuni accorgimenti su come impiegarlo in cucina
Offerta di lavoro - Sous Chef per Bistrot - Bolzano
Il "Nostro Bistrot", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Sous Chef da inserire all'interno del proprio team.
Glovo firma un’esclusiva con Burgez per le consegne a domicilio
L'app di Glovo propone un menù ampliato non solo nella gamma di prodotti ma anche nelle misure, il tutto mantenendo il prezzo invariato
HorecaTv a Host 2023: Intervista con Massimo Trapletti di Bianchi Industry SpA
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Massimo Trapletti, Amministratore Delegato di Bianchi Industry SpA
Più eventi dedicati al vino per coinvolgere Millenials e Gen Z nel mercato on premise
Secondo un'inagine NielsenIq gli eventi enologici sono un'occasione su cui puntare per accrescere il coinvolgimento di Millenials e Gen Z nel segmento vino
Si affida allo chef stellato Giuseppe Biuso il ristorante "Vite", della Comunità San Patrignano
Mercoledì 15 novembre riapre il locale "Vite" della Comunità San Patrignano: nuovo corso con la guida dello chef stellato Giuseppe Biuso.
Caffè Vergnano e Federica Pellegrini a supporto dell'associazione D.i.Re
25 novembre, Giornata Internazionale contro la violenza sulle donne. Caffè Vergnano e Federica Pellegrini a fianco di D.i.Re contro la violenza di genere
Signature, una limited edition che cattura l'essenza di Monin
Signature è una limited edition nata dal talento di cinque celebri mixologist che hanno viaggiato per mesi per scoprire e distillare il cuore di Monin
Inizia il Sant'Anna PRO Gym Tour nelle palestre di Piemonte e Lombardia
In palestre selezionate delle 2 regioni inizia il Sant'Anna PRO Gym Tour, con masterclass tenute da trainer professionisti e dove è protagonista Sant’Anna PRO
Vinitaly. Per il 2024 promozione unitaria in 15 Paesi e 3 continenti
Nuove opportunità di business e una strategia condivisa sono le coordinate su cui si muove Vinitaly per il 2024.
Esselunga debutta nell'e-commerce con la sua enoteca online
L'obiettivo è quello di servire tutte le regioni italiane, comprese quelle del Sud e delle isole, dove il colosso della GDO non è presente
La nuova Artist Limited Edition di Bombay Sapphire
Bombay Sapphire lancia una nuova limited edition con un'etichetta dell'artista Maggie Enterrios che evidenzia l'impegno del brand verso la sostenibilità
"Mangébin": 51 ristoranti dove gustare la cucina piemontese tutto l'anno!
Per valorizzare l'incredibile patrimonio gastronomico piemontese nasce “MANGÉBIN – il Piemonte in tavola”, un circuito di 51 ristoranti a Torino e provincia.
Assemblea pubblica di FIPE-Confcommercio, focus sul rapporto tra la ristorazione e la comunicazione
L'Assemblea pubblica 2023 della Federazione si terrà a Roma domani, 15 novembre, alle ore 10.00, presso la sede di FIPE in Piazza G.Belli 2
Nuova apertura a Napoli per Diego Vitagliano
Il Maestro Pizzaiolo Diego Vitagliano apre al pubblico il prossimo 5 dicembre un nuovo locale nel suggestivo Borgo Santa Lucia a Napoli.
Copagri: acqua, iniziare a ragionare sull’utilizzo dei dissalatori per superare le emergenze
Intervento del presidente Battista al convegno “Dissalazione e irrigazione: possibili sinergie?”, organizzato da Utilitalia ad Ecomondo
Napoli, al via il primo Workshop GreenMatch
GreenMatch prende l’avvio giovedì 16 novembre 2023 alle 9.00 nell’Aula Magna del Campus di San Giovanni dell’Università degli studi di Napoli Federico II
La corsa di whisky e alcolici a base d'agave negli Stati Uniti. Nuovi trend e dati da IWSR
L'IWSR analizza i fattori determinanti e le prospettive per gli alcolici e il whisky di fascia alta negli Stati Uniti.
Nasce Press-Chefs, il nuovo progetto di Villa Franciacorta
Press-Chefs è il progetto di Villa Franciacorta in cui i ruoli tradizionali si invertono: i piatti dei giornalisti e dei critici vengono valutati dagli chef
A Gustus 2023 anche Casolaro, azienda di forniture e attrezzature per l'Horeca
Piatti personalizzabili e linea di gioielli a tema gastronomico tra le particolarità che Casolaro presenta a Gustus, in programma dal 19 al 21 novembre a Napoli
Casa Marrazzo trionfa ai Pentawards 2023
Ai Pentawards Casa Marrazzo si aggiudica il prestigioso premio Diamond Award (Best of Show) per il packaging della linea Collezione Casa Marrazzo 1934
Kellanova Italia promuove un ambiente lavorativo sempre più inclusivo e sicuro
Kellanova italia promuove un ambiente di lavoro sempre più inclusivo e sicuro grazie all’adozione di nuove policy per supportare le vittime di abusi domestici
