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Sulle tavole di Eataly torna il tonno rosso del Mediterraneo
Dopo 10 anni Eataly riporta nel piatto il tonno rosso del Mediterraneo e ne promuove la pesca di filiera corta e la valorizzazione di ogni parte in cucina
Trentingrana partecipa a Cheese 2023 con i suoi formaggi a latte crudo Presìdi Slow Food
Il Consorzio partecipa a Cheese 2023, dal 15 al 18 settembre a Bra, con quattro eccellenze della sua gamma, tutte a base di latte crudo e Presìdi Slow Food
No.3 Gin partecipa al The World's 50 Best Hotels 2023
Il London Dry gin sponsorizza il riconoscimento che premia le eccellenze dell’hôtellerie mondiale. L’Awards Ceremony si terrà a Londra il 19 settembre
Offerta di lavoro - Restaurant manager per ristorante di cucina asiatica - Cento (FE)
Il ristorante cinese "Manyi" sta cercando per il suo locale di Cento (Ferrara) uno Store Manager appassionato e competente.
Dolci novità nella nuova collezione di Guido Gobino, la tradizione del vero cioccolato torinese
Ricette inedite, linee rinnovate, grandi classici e packaging sempre più green nella nuova collezione di Guido Gobino 2023-'24.
Fileni partner di “Run For Inclusion” per promuovere diversità e inclusione sociale
Fileni è partner per il secondo anno consecutivo di “Run For Inclusion”, la manifestazione che celebra l’unicità di ogni individuo
I Masanielli di Francesco Martucci e 10 Diego Vitagliano Pizzeria sono le migliori pizzerie del mondo
50 Top Pizza ha annunciato la classifica delle migliori pizzerie del mondo: al primo posto ex aequo I Masanielli di Francesco Martucci e 10 Diego Vitagliano
SpiritOH, gli eventi di settembre
Dal gin al whisky, passando per la tequila: tutti gli appuntamenti ad alta gradazione da non perdere
Nestlé e Starbucks festeggiano i primi cinque anni della Global Coffee Alliance
L'obiettivo è quello di migliorare e far crescere il marchio Starbucks nei prodotti confezionati e nei canali di vendita fuori casa
Beverage alcolico. Cinque modi in cui sta cambiando il mercato del Ready to drink
Il cambiamento delle priorità dei consumatori e un mercato sempre più affollato stanno cambiando i fattori di crescita per i ready to drink negli Stati Uniti.
Tutto pronto per Acetaie Aperte, un viaggio alla scoperta dell'“oro nero di Modena”
Visite guidate, degustazioni, analisi sensoriali per conoscere come si produce l’Aceto Balsamico di Modena IGP e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Torna all'ombra della Mole la Torino Cocktail Week
Torna Torino Cocktail Week, l'evento dedicato alla mixology che animerà la città - e l'intera regione - dal 15 al 24 settembre
Velier Experience al 63° Salone Nautico di Genova
La manifestazione inaugura uno spazio dedicato ai top spirits e all’alta gastronomia la gestione al distributore genovese
Corman Trophy: in palio 10 mila euro per professionisti di pasticceria e panificazione
I professionisti di pasticceria e panificazione hanno tempo fino al 31 ottobre per iscriversi al contest Corman Trophy che mette in palio 10 mila euro
Torna la Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto
La Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto alla 26esima edizione. Da non perdere il nuovo museo e il gemellaggio di delizie con il tartufo bianco di Alba
Al via oggi la Festa del Bacalà alla Vicentina, l'evento apre con il Gran Galà del Bacalà
A Sandrigo dal 14 al 25 settembre 2023 un'esplosione di sapori e spettacoli con la Festa del Bacalà alla Vicentina. Apertura con ospiti illustri al Gran Galà.
L’edizione 2023 di Aria di San Daniele è pronta a partire da Roma
Il tour itinerante che porta in tutta Italia il Prosciutto di San Daniele prenderà il via il 18 settembre da Roma per fare tappa in altre 7 città del Paese
Cantina Valpolicella Negrar presenta Fratefoco, vino che racconta d’Annunzio
Nel 160° anniversario dalla nascita del Vate, Domini Veneti e il Vittoriale degli Italiani gli rendono omaggio con un Ripasso dal cuore della Valpolicella
Il gelato 100% artigianale di "Oggi Gelato" arriva anche a Roma
Oggi Gelato - Officina Gelato Gusto Italiano, il progetto di gelateria totalemente artigianale di Carmelo Chiaramida arriva a Roma nel quartiere Prati
Acqua Frasassi sul podio delle migliori acque naturali
La rivista Gambero Rosso ha stilato una classifica sulla qualità delle acque vendute in GDO che vede il brand di Gruppo Togni al terzo posto.
Casalasco S.p.A. partecipa alla fiera Anuga 2023
Dal 7 all’11 ottobre, Casalasco S.p.A. sarà a Colonia, in Germania, per partecipare alla più grande fiera al mondo dedicata al settore del Food & Beverage
Refrigera 2023 continua a crescere: la fiera amplia le sue frontiere grazie all’Unione delle Associazioni Africane
Tante le novità per la terza edizione della fiera Refrigera, che per la prima volta ospiterà una delegazione di professionisti e aziende provenienti dall'Africa
Festival Franciacorta in Cantina: un fine settimana per scoprire lo stile Mosnel
Tante le novità previste per questa edizione, come la presentazione del libro del giornalista Angelo Peretti e la visita Alla Scoperta della Biodiversità
Il ristorante Soulgreen presenta la cocktail list "Anytime Green" nata con Farmily Group
Dalla collaborazione con Farmily Group, nasce al ristorante Soulgreen di Milano la nuova drink list "Anytime Green", con cocktail zero alcohol e low.
Inflazione. Nemmeno i prodotti sostenibili reggono al taglio della spesa
L'Osservatorio Immagino di GS1 Italy evidenzia come nel carrello i prodotti green abbiano registrato un aumento del fatturato ma un netto calo dei volumi
Novità in casa Ricola: la caramella Echinacea Miele e Limone
Dal cuore delle Alpi arriva Echinacea Miele e Limone, una caramella ideale per tutti, ricca di gusto e di vitamina C
Al ristorante Acqua e Sale l'abbinamento tra ostrica di Cervia e il Famoso di Mercato Saraceno
L'abbinamento innovativo, sarà proposto giovedì 14 settembre in occasione di una cena al ristorante Acqua e Sale di Milano Marittima con ospite Tenuta Casali.
Le Piantagioni del Caffè presenta a HOST 2023 il Caffè "PASTICCERI - Per le Specialty People"
Le Piantagioni del Caffè presenta a HOST 2023 il Caffè "PASTICCERI - Per le Specialty People", il primo caffè realizzato dai pasticceri
Italia Olivicola, bilancio positivo per Bufala Fest
Si è conclusa “Bufala Fest – non solo mozzarella", la kermesse enogastronomica sostenuta per il secondo anno consecutivo da Italia Olivicola
Offerta di lavoro - Chef de rang per ristorante con terrazza panoramica - Roddi (CN)
"Il Vigneto di Roddi", ristorante formale a Roddi (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de rang.