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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Acqua Maniva Water Partner del Giro Donne 2023

Acqua Maniva Water Partner del Giro Donne 2023

Per la terza edizione consecutiva l’azienda bresciana è stata Water Partner del Giro d’Italia al femminile

La novità di Alessandro Giuffrè: sorbetto alla ciliegia come nel 1600

La novità di Alessandro Giuffrè: sorbetto alla ciliegia come nel 1600

Alessandro Giuffrè propone “il giardino di Delizie”, un sorbetto di ciliegie accompagnato da un lievitato dolce con le albicocche fresche, nella sua versione del panettone estivo

UNAHOTELS Imperial Sport Hotel Pesaro entra a far parte di Gruppo UNA

UNAHOTELS Imperial Sport Hotel Pesaro entra a far parte di Gruppo UNA

Gruppo UNA continua ad arricchire il suo portfolio e accoglie il family hotel fronte mare situato nelle Marche UNAHOTELS Imperial Sport Hotel Pesaro diventato ufficialmente di categoria 4 stelle anche grazie a questa affiliazione

Save the Brand 2023: Masi vince il premio “Brand storico”

Save the Brand 2023: Masi vince il premio “Brand storico”

Un riconoscimento al modello imprenditoriale del Gruppo che, con i suoi 250 anni di storia, coniuga l’alta qualità del brand con la capacità di attualizzare i valori del territorio delle Venezie.

Gusti autentici e cotture antiche alle Serate del Fuoco di W Villadorata Country Restaurant

Gusti autentici e cotture antiche alle Serate del Fuoco di W Villadorata Country Restaurant

A W Villadorata Country di Viviana Varese, un menu degustazione alla cieca preparato con il metodo di cottura più ancestrale, il fuoco vivo.

Grande successo per il Capodanno del Mugnaio 2023

Grande successo per il Capodanno del Mugnaio 2023

Si è conclusa con successo, alla presenza delle alte cariche dello Stato, l’iniziativa inaugurata Mulino Caputo nel 2016

Consorzio Prosecco DOC punta ancora sul Canada

Consorzio Prosecco DOC punta ancora sul Canada

Consorzio Prosecco DOC ha preso parte al Mural Festival di Montreal: accanto ai più talentuosi giovani artisti di strada canadesi, è stato protagonista di un'esclusiva degustazione al fine di rafforzare la presenza oltreconfine approcciando un pubblico ampiamente diversificato

Too Good To Go insieme all’UE combattere lo spreco alimentare

Too Good To Go insieme all’UE combattere lo spreco alimentare

Too Good To Go sostiene il passaggio da obiettivi non vincolanti a obiettivi giuridicamente vincolanti per contrastare lo spreco alimentare

Nuova Simonelli presenta le nuove versioni dei macinacaffè MDJ e MDXS

Nuova Simonelli presenta le nuove versioni dei macinacaffè MDJ e MDXS

I macinini professionali on demand MDJ e MDXS combinano tutta la tecnologia e l'ergonomia Nuova Simonelli per gli operatori Horeca.

Tognana sceglie l'agenzia Up&UP per l'e-commerce Tognana Professional

Tognana sceglie l'agenzia Up&UP per l'e-commerce Tognana Professional

L'agenzia Up&Up è stata scelta per sviluppare l'e-commerce Tognana Professional; con la sua esperienza l'agenzia potrà potenziare i risultati del negozio online curandone gli aspetti tecnici e di performance

Piadine in regalo al casello autostradale di Riccione

Piadine in regalo al casello autostradale di Riccione

Anche quest'estate Riccione Piadina offrirà ogni domenica degustazioni e regalerà confezioni di “Meraviglie di Piadina” a chi rientra a casa in autostrada dopo le vacanze

It’s Bio: investire sul biologico per limitare l'impatto del cambiamento climatico

It’s Bio: investire sul biologico per limitare l'impatto del cambiamento climatico

Il progetto europeo It’s Bio, finanziato da Unione Europea e Aop Gruppo Vi.Va, permette di scoprire l’importanza dell’agricoltura biologica per limitare l’impatto del cambiamento climatico

Tre pizze estive che non sembrano pizze: Spaghetti alle vongole, Spring roll e Pepperoni

Tre pizze estive che non sembrano pizze: Spaghetti alle vongole, Spring roll e Pepperoni

I pizzaioli Luca Cornacchia di Fermenta, Mattia Lattanzio di Extremis e Mauro Espedito di OWAP hanno realizzato tre specialità estive davvero stravaganti!

Crema Fredda Caffè e Macinato Miscela Nobile di Caffè Borbone si aggiudicano il Brands Award

Crema Fredda Caffè e Macinato Miscela Nobile di Caffè Borbone si aggiudicano il Brands Award

Caffè Borbone vince i Brands Award nella categoria Alimentari Confezionati con il caffè Macinato Miscela Nobile e nella categoria New Entry 2023 con Crema Fredda Caffè.

Torna "Terre Sicane Wine Fest", appuntamento imperdibile per i wine lovers

Torna "Terre Sicane Wine Fest", appuntamento imperdibile per i wine lovers

Appuntamento dal 28 al 30 luglio a Contessa Entellina (PA) per Terre Sicane Wine Fest, la manifestazione enogastronomica nel cuore del Parco dei Monti Sicani.

Festa della Pizza, a Salerno tutto pronto per la 25esima edizione

Festa della Pizza, a Salerno tutto pronto per la 25esima edizione

Tradizione, cibo e cultura dal 12 al 16 luglio in Piazza Salerno Capitale. 14 i forni: 12 tra le migliori pizzerie della Campania, 1 per i celiaci e 1 per l’area ospiti

Le nuove proposte nel menù estivo di I Love Poke

Le nuove proposte nel menù estivo di I Love Poke

I love Pokè presenta il suo menù estivo arricchito di deliziose novità: 5 nuove gustose poke i tacos anche in versione vegetariana e vegana

Tanti riconoscimenti per Elvio Cogno

Tanti riconoscimenti per Elvio Cogno

Un bilancio più che positivo per Elvio Cogno: dal Premio L’Espresso come Migliore Cantina 2023 ai tanti riconoscimenti internazionali

Nasce Biova Lemon, una birra al succo di limoni salvati

Nasce Biova Lemon, una birra al succo di limoni salvati

Babaco Market e Biova Project, uniti contro lo spreco alimentare, danno vita a Biova Lemon la birra fatta con i limoni unici salvati da Babaco Market

La nuova linea Crock di Zerbinati vince come "New Entry" al Brands Award 2023

La nuova linea Crock di Zerbinati vince come "New Entry" al Brands Award 2023

Al Brands Award 2023, la linea Crock di Zerbinati si aggiudica il premio "New Entry" nella categoria Piatti pronti.

Lavazza conferma la partnership con Wimbledon

Lavazza conferma la partnership con Wimbledon

Lavazza è per il tredicesimo anno Caffè Ufficiale del Torneo, un impegno che dimostra la dedizione del marchio allo sport e al mercato britannico

"Dal Piatto al Bicchiere": arrivano i gin ispirati alle ricette toscane

"Dal Piatto al Bicchiere": arrivano i gin ispirati alle ricette toscane

Tre cugini aretini hanno dato vita al progetto "Dal Piatto al Bicchiere" una collezione di 4 gin fuori dagli schemi che omaggiano le tipicità gastronomiche della Toscana

Le carni bianche restano le preferite dagli italiani: fatturato a 7,4 miliardi

Le carni bianche restano le preferite dagli italiani: fatturato a 7,4 miliardi

Il fatturato dell'industria carni avicole e uova si attesta sui 7,4 miliardi nel 2022, ma scendono produzione e consumi pro capite.

Uve Rooms & Wine Bar, respiro green sui vigneti delle Langhe

Uve Rooms & Wine Bar, respiro green sui vigneti delle Langhe

Uve Rooms & Wine Bar di La Morra (CN) punta sull’eco-friendly, tra modalità virtuose e dettagli d’arredo di grande stile

Vitevis premia l'eccellenza sostenibile durante Emergente Chef ed Emergente Pizza 2024

Vitevis premia l'eccellenza sostenibile durante Emergente Chef ed Emergente Pizza 2024

Vitevis accompagna i piatti dei giovani partecipanti della selezione nord di Emergente Chef ed Emergente Pizza con i suoi vini improntati alla sostenibilità.

Nasce il progetto LoST EU: un viaggio alla ricerca della tradizione perduta dei formaggi

Nasce il progetto LoST EU: un viaggio alla ricerca della tradizione perduta dei formaggi

LoST EU è un progetto sostenuto dell’Unione Europea sul tema sostenibilità e promozione delle piccole denominazioni casearie, un viaggio alla scoperta di territori, tradizioni e di 8 formaggi italiani: Murazzano, Roccaverano, Ossolano, Puzzone di Moena, Strachitunt, Vastedda, Pec...

Togni SpA rileva le attività ed il marchio della storica Acqua Minerale Sepinia 

Togni SpA rileva le attività ed il marchio della storica Acqua Minerale Sepinia 

L’azienda marchigiana Togni SpA rileva le attività ed il marchio della storica Acqua Minerale Sepinia nella regione Molise

Offerta di lavoro -  Responsabile di sala per bar pasticceria - Monza

Offerta di lavoro - Responsabile di sala per bar pasticceria - Monza

Bar pasticceria a Monza (MB), in zona centro, è alla ricerca di un responsabile di sala da inserire all'interno del proprio staff.

Apre a Firenze "Insalateria Original": il fast food salutare, fresco e gustoso

Apre a Firenze "Insalateria Original": il fast food salutare, fresco e gustoso

Apre in Borgo la Croce "Insalateria Original": il fast food che punta tutto su pranzi e cene salutari e gustose.

Il nuovo identikit dell’enoturista: innovativo, trasversale e selettivo

Il nuovo identikit dell’enoturista: innovativo, trasversale e selettivo

Il sesto rapporto sul Turismo Enogastronomico restituisce un nuovo identikit dell’enoturista, attivo, protagonista della scoperta dei territori, alla ricerca di fonti per ampliare le sue conoscenze e di esperienze che rompano gli schemi