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Al via oggi Bufala Fest 2025. Ecco gli appuntamenti da non perdere
A Napoli, in Piazza Municipio, apre oggi il Bufala Fest: kermesse enogastronomica gratuita di cinque giorni dedicata alla filiera bufalina.
Philipp Navratil sostituirà Laurent Freixe come Ceo di Nestlé. Ecco cosa è successo
Philipp Navratil nominato CEO di Nestlé dopo l’uscita immediata di Laurent Freixe per violazione del Codice di Condotta.
Bilancio di Sostenibilità 2024: Grupo Consorcio conferma la leadership nelle conserve sostenibili
Grupo Consorcio pubblica l’ottava edizione del Bilancio di Sostenibilità che presenta gli importanti risultati raggiunti in ambito ESG nel 2024
Una ristorazione efficiente, sostenibile e contemporanea? Ce ne parla Surgital
Surgital offre soluzioni alla ristorazione: oltre 40 anni di esperienza, prodotti pronti che riducono sprechi e ottimizzano tempi e costi.
illycaffè acquisisce l'80% di Capitani: rafforzata la filiera italiana del caffè premium
illycaffè acquisisce l'80% del produttore di macchine da caffè Capitani. Investimento strategico per valorizzare la filiera produttiva italiana
Davide Malizia e il successo di Aromacademy: un decennio di eccellenza nella formazione dolciaria
Aromacademy di Davide Malizia festeggia 10 anni: 7.500 studenti formati nella prima scuola romana specializzata esclusivamente nella pasticceria
Torna Easy Fish a Lignano Sabbiadoro
Il lungomare di Lignano Sabbiadoro protagonista della manifestazione enogastronomica friulana più attesa: Easy Fish torna dal 4 al 7 settembre.
Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti: aperta la biglietteria per l'edizione 2025
Dal 15 al 17 novembre 2025 torna il Mercato dei Vini FIVI con 1000 vignaioli indipendenti da tutta Italia. Disponibili ora online i biglietti di ingresso
Unionbirrai rilancia la proposta di semplificazione fiscale per le microimprese brassicole artigianali
Unionbirrai torna a chiedere semplificazione fiscale per microbirrifici artigianali durante l'evento Bolle di Malto 2025 a Biella.
Al via domani Bufala Fest 2025. Ecco tutti i dettagli e il programma
Torna Bufala Fest, a Napoli dal 3 al 7 settembre: cinque giorni di eventi, assaggi e approfondimenti sulla filiera bufalina.
Grana Padano tra i sostenitori di Festivaletteratura a Mantova
Dal 3 al 7 settembre Mantova ospita Festivaletteratura, 29° edizione con 300 autori. Grana Padano DOP, eccellenza del territorio, sarà partner d'eccellenza.
Albicchiere, un dispenser smart per il servizio al calice e la conservazione del vino
BeexLab sviluppa Albicchiere, sistema smart per conservare il vino fino a sei mesi con Smart Wine Bag e dispenser IoT, riducendo sprechi fino al 40%
Asti Docg protagonista della 59ª Douja d'Or
Il Consorzio Asti Docg è partner dell'evento Douja d'Or: In programma masterclass, degustazioni ed esperienze gastronomiche. In mostra il trofeo delle ATP Final
San Gimignano torna capitale del gin per un weekend
Terza edizione del Sangin Festival in programma il 6 e 7 settembre a San Gimignano: 34 produttori, 70 gin e 11 stand food nella Rocca di Montestaffoli.
Bag-in-Box per distillati: la svolta green di Fico Essere Buoni
Fico Essere Buoni lancia il progetto "Fico Essere Sostenibili": formato Bag-in-Box per i suoi distillati artigianali che riduce impatto ambientale e costi
Corte federale USA: illegali i dazi commerciali di Trump
La Corte d'appello degli Stati Uniti per il circuito federale ha dichiarato illegali i dazi Trump. Si attende la risposta della Casa Bianca.
Torna la sagra del pesce fritto e baccalà da Eataly Roma Ostiense
Da giovedì 4 a domenica 7 settembre torna a Eataly Ostiense l’evento gastronomico all’aperto dedicato alla cucina di mare con street food e musica dal vivo.
Spiritosa Festival 2025: tre giorni dedicati alla cultura del bere consapevole
A Corigliano d'Otranto torna Spiritosa Festival: 300 etichette, masterclass, cocktail competition e degustazioni per celebrare il bere consapevole
Keurig Dr Pepper acquisisce Jde Peet's per 18,4 miliardi di dollari
Keurig Dr Pepper acquisisce Jde Peet's per 18,4 miliardi. L'operazione porterà alla nascita di due società distinte operanti nei settori beverage e caffè
Nasce Alta Campania Wine Fest, l'evento dedicato ai vini dell'Alta Campania
Il 5 e 6 settembre debutta l'Alta Campania Wine Fest a Castel Campagnano. Ventiquattro cantine del territorio celebrano vitigni autoctoni con ospiti e talk
Grana Padano e Parmigiano Reggiano: garantita la sicurezza dei formaggi DOP
Stefano Berni spiega come Grana Padano e Parmigiano Reggiano sono completamente sicuri grazie a cottura ad alte temperature e lunga stagionatura
Horeca. Nasce in Italia il primo polo formativo dedicato alle professioni commerciali
AGroDiPAB lancia l'Università della Vendita: corsi gratuiti per formare venditrici e venditori nel settore Horeca. La presentazione attesa il 28 ottobre.
Buoni pasto: dal 1° settembre scatta il tetto del 5% sulle commissioni
Dal 1° settembre le commissioni sui buoni pasto scendono al 5%. Nessun cambiamento per i beneficiari ma una svolta significativa per gli esercenti
Torna 'Insolito Marsala': focus su enogastronomia e accoglienza
Insolito Marsala torna il 26-27 settembre e dall'1 al 4 ottobre: chef siciliani, DOP italiane e innovazione gastronomica per celebrare il territorio.
Patatine fritte: una ricerca svela il pericolo di consumarle troppe volte alla settimana
Lo studio, condotto da un team internazionale, svela il potenziale collegamento tra consumo regolare e frequente di patatine fritte e il diabete di tipo 2.
Olio d'oliva italiano: export +6,8% e fatturato da 5,8 miliardi nel 2024
L'olio d'oliva italiano registra esportazioni record con +6,8% e fatturato di 5,8 miliardi. L'Italia mantiene la seconda posizione di esportatore mondiale
Coca-Cola Pizza Village torna a Milano dal 2 settembre!
Milano si prepara alla festa della pizza: sei giorni di gusto e masterclass nel cuore di CityLife con la migliore tradizione gastronomica napoletana in città.
Euro Company chiude l'esercizio 2024-2025 con 161 milioni di fatturato
Euro Company chiude il 2024-2025 con 161 milioni di fatturato (+16%). La Società Benefit investe in welfare aziendale e finanzia l'Ospedale di Russi
Debutta a Host 2025 il nuovo progetto Beyond the Cup
Il nuovo progetto Beyond the Cup fa il suo debutto a Host mentre il prestigioso World Barista Championship sceglie l'evento per il suo atteso ritorno a Milano.
Il futuro del fuori casa: per la prima volta Slow Food a SANA Food
Siglato l’accordo che porterà per la prima volta Slow Food Promozione a SANA Food, dal 22 al 24 febbraio 2026 a BolognaFiere.