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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
I nuovi dazi di Trump: tempesta sull'economia italiana
Trump impone dazi del 20% all'UE: export italiano a rischio. Il settore food & beverage cerca soluzioni tra revisione prezzi e diversificazione mercati.
AMPI. Sal De Riso riconfermato Presidente e nuovi ingressi nel Direttivo
Il XXXIII Simposio Tecnico AMPI segna importanti novità: Sal De Riso riconfermato presidente, quattro nuovi consiglieri e l'ingresso del Maestro Luca Montersino
APCI CHEF LAB: innovazione e giovani talenti alla conquista della cucina italiana
APCI CHEF LAB presenta la nuova Squadra Nazionale Under 40 e il Tour 2025: un viaggio in Italia per ispirare cuochi e promuovere innovazione nella gastronomia.
Vinitaly 2025: San Benedetto presenta le sue proposte per il canale Horeca
San Benedetto presenta a Vinitaly le sue ultime proposte per il canale Horeca tra cui nuovi formati Millennium Water e la linea Bar Specialist
La quarta edizione della Udine Cocktail Week si apre al trend no-low alcohol
Dal 25 aprile al 2 maggio ricco carnet di appuntamenti all’insegna della mixology. Focus speciale sulle contaminazioni sensoriali col mondo orientale
Gay Odin: l'uovo di Pasqua gigante celebra i 2500 anni di Napoli
Gay Odin celebra i 2500 anni di Napoli con un uovo di Pasqua alto 2 metri e pesante 350 kg, decorato con la Sirena Parthenope e i simboli della città.
Cimbali Group celebra l’eccellenza italiana con un evento speciale al MUMAC
Cimbali Group celebra il Made in Italy con un evento al MUMAC sulla storia delle imprese, dei marchi storici e una mostra fotografica contro gli stereotipi
Amalfi: summit nazionale per un turismo sostenibile tra destinazioni e comunità
Ad Amalfi un summit nazionale riunisce le località turistiche più prestigiose d'Italia per affrontare sfide e soluzioni condivise per un turismo più sostenibile
Tuttofood Milano 2025: un hub internazionale per l'agroalimentare
Tuttofood Milano 2025, alla sua prima edizione targata Fiere di Parma, riunirà l'agroalimentare mondiale a Milano dal 5 all'8 maggio.
Peace&Work: il primo riconoscimento che valorizza la qualità della vita in hotel e ristoranti
Il programma Peace&Work di majorian trasforma il settore dell'ospitalità e premia le strutture che mettono al centro il benessere dei dipendenti
Fabbri 1905 celebra la Pasqua con la Colomba Cuor di Amarena
La Colomba Cuor di Amarena è un'eccellenza dolciaria impreziosita dalle iconiche amarene, da abbinare anche alle nuove creme spalmabili
I talenti della S.Pellegrino Young Chef Academy in scena a Milano
Un viaggio con giovani promesse e maestri dell'alta cucina, verso il gran finale della competizione internazionale per i futuri talenti gastronomici
Vinitaly 2025: la rivoluzione Mixology raddoppia gli espositori
Vinitaly 2025 raddoppia gli spazi dedicati alla mixology e lancia il nuovo "0 Alcohol Cocktail Bar" con un ricco programma di masterclass ed eventi.
Il ristorante Alto sbarca a Parigi per la Veuve Clicquot Garden Gastronomy
Lo chef Mattia Trabetti porta Alto a Parigi per la Veuve Clicquot Garden Gastronomy, per celebrare la cucina italiana con un piatto d'autore
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante lombardo - Saronno
"Il Passerotto 1890", ristorante a Saronno (VA), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.
Successo per la seconda edizione de ''La Primavera del Castellinaldo''
600 ospiti, 40 vini in degustazione e masterclass sold-out per celebrare l'eccellenza del Castellinaldo Barbera d’Alba Doc
Brunello di Montalcino partecipa al Vinitaly 2025
Il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino a Vinitaly dal 6 al 9 aprile con 106 aziende. Martedì 8 aprile la presentazione della nuova mappa geoviticola
Vinitaly 2025: Cadis 1898 presenta la rivoluzione del proprio portfolio vini
Cadis 1898 si presenta a Vinitaly 2025 con un'identità rinnovata, due linee per la GDO e nuove referenze premium per il canale Horeca
Barilla rinnova l'adesione al progetto ''A Scuola d'Impresa''
Barilla rinnova il suo impegno nella valorizzazione della cultura nei giovani e aderisce, per il secondo anno consecutivo, al progetto "A Scuola d'Impresa”
Made in Italy a Parigi: Nonno Nanni e Italat France protagonisti alla fiera Parizza
Nonno Nanni nell'ottica di un rafforzamento sul mercato francese partecipa alla fiera Parizza 2025 con l'acquisita Italat France
AVPN e AIS Italia lanciano il progetto Pairing Pizza Napoletana a Vinitaly
L’Associazione Verace Pizza Napoletana a Verona con un doppio appuntamento per il lancio del progetto Pairing Pizza Napoletana con Ais Italia
Trieste Coffee Experts: il summit che unisce il mondo del caffè
Il Trieste Coffee Experts 2025 riunisce i leader del settore per fare rete e affrontare le sfide future del mercato globale del caffè
Di Marco al fianco delle Nazionali Italiane di Calcio
Di Marco, leader nelle farine di qualità, diventa partner ufficiale delle Nazionali italiane di calcio per i prossimi due anni, unendo cibo, salute e sport.
Silvaris, Greber e Fulgora: le favole enologiche di Casa Vinicola Fazio e Alessandro Enriquez
Casa Vinicola Fazio presenta a Vinitaly 2025 Fabula Amoris, una collezione di vini biologici certificati con etichette firmate dal designer Alessandro Enriquez
Offerta di lavoro - Cuoco per osteria - Lucca
"Osteria Miranda" a Lucca, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco.
Vinitaly Tourism: il nuovo progetto dedicato all'enoturismo debutta a Vinitaly
Vinitaly Tourism debutta al Salone con 63 cantine e 17 buyer internazionali. Focus sull'enoturismo italiano: 18,5 milioni di arrivi e un sentiment positivo.
CICA-E: Nasce la confederazione che tutela la cucina italiana
La nuova Confederazione Italiana Cuochi e Artigiani per l'Enogastronomia punta a tutelare l'identità della cucina italiana attraverso meritocrazia e tradizione
Kimbo celebra Napoli e il suo caffè con un nuovo spot d'autore
Kimbo lancia uno spot d'autore che celebra Napoli e la sua cultura del caffè, con una campagna multipiattaforma che esalta tradizione e modernità.
Alta pasticceria e moda: Dolce&Gabbana e Fiasconaro celebrano la tradizione pasquale italiana
Dolce&Gabbana e Fiasconaro uniscono moda e pasticceria creando colombe pasquali che celebrano le eccellenze siciliane con packaging ispirato alle maioliche.
Vinitaly 2025: Mionetto presenta le sue novità e brinda al +18% di fatturato
Mionetto partecipa al Vinitaly 2025 con fatturato record di 181 milioni e novità: nuova Prestige Collection, prodotti alcohol-free e una bottiglia più leggera