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Olio extravergine: conoscerlo per non sprecarlo
In occasione della Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, Assitol rinnova l’invito a saperne di più sull'olio di oliva, dagli abbinamenti giusti alla corretta conservazione
Fattoria dei Sapori firma una nuova linea di dolcificanti naturali
Sciroppo d'Acero e Sciroppo d'Agave Biologico, sono i nuovi protagonisti della linea di dolcificanti di Fattoria dei Sapori.
Palazzo di Varignana presenta la nuova collezione di olio extravergine di oliva
Palazzo di Varignana presenta i cinque nuovi oli extravergine di oliva di altissima qualità, frutto della campagna olearia 2021/2022
Fragole invernali: un trend salutare che convince i consumatori europei
Le fragole sono sempre più apprezzate dai consumatori, un prodotto presente per 12 mesi all’anno sul mercato europeo.
Tutto il buono di Ortonuovo: materie prime di qualità, fornitori locali selezionati
Ortonuovo è una realtà veronese che offre produzioni buone e artigianali come fatte in casa, con materie prime fresche e senza conservanti, affidabili e sostenibili.
2021 di successo per l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, fa il bilancio dell’anno trascorso, evidenziando speranze e preoccupazioni
L'Aceto Balsamico di Modena tocca il record dei 100 milioni di litri certificati
I dati 2021 del Consorzio di Tutela dell'Aceto Blasamico di Modena mostrano un incremento della produzione che supera la soglia dei 100 milioni di litri certificati
Cirio presenta la prima gamma di sughi pronti con datterino 100% italiano
Cirio presenta cinque nuove referenze a base di datterino e realizzate con ricette originali e di alta qualità che valorizzano la filiera italiana
Chef Giorgio Locatelli nuovo brand ambassador di Olio Filippo Berio
Giorgio Locatelli è il nuovo Brand Ambassador e Giudice della Qualità di Filippo Berio, importante marchio del Gruppo Salov.
Leni’s lancia l’Aceto di Mela
Arriva sugli scaffali della grande distribuzione una novità unica per esaltare il gusto delle vostre ricette: l’Aceto di Mela Leni’s
Heinz presenta la nuova Mayo Vegan
È in arrivo sugli scaffali una grande novità: la Mayo Vegan, una nuova maionese rigorosamente plant based ed egg-free.
Per Flos Olei 2022 “Primo” è il miglior olio extravergine fruttato medio
La prestigiosa guida internazionale degli oli di qualità ha premiato il Frantoio Cutrera di Chiaramonte Gulfi per l’olio evo Primo. Il suo fruttato medio ha convinto la giuria che lo ha inserito nella classifica “The Best”.
Torna la limited edition DimmidiSì dedicata al Natale
La Linea verde presenta una nuova limited edition de Le Zuppe Fresche DimmidiSì dedicata alle feste del Natale.
Nuova Glassa al Marsala fine Doc, la novità di Monari Federzoni
La novità esclusiva entra a far parte della linea di Glasse Monari Federzoni completamente rinnovata, con caratterizzazione distintiva del gusto in etichetta per guidare il consumatore nella scelta del prodotto ideale
Da Heinz il Ketchup realizzato con pomodori "marziani"
Pomodori coltivati in un ambiente che riproduce le condizioni su Marte sono i protagonisti del nuovo Ketchup Heinz "Marz Edition".
Apicoltura Piana presenta la nuova linea di miele
Apicoltura Piana presenta una nuova gamma di prodotti 100% Made in Italy nei gusti floreali Millefiori, Acacia, Arancio e Castagno
Pasticceria. Italia Zuccheri presenta alle pastry stars la sua gamma professionale Infundo
Al World Pastry Stars 2021, Italia Zuccheri ha presentato la sua gamma professionale e premiato con la stella WPS il maestro Fabrizio Galla.
Cresce la richiesta di Prugne della California in Italia
Le esportazioni di Prugne della California in Italia hanno mostrato una crescita molto positiva
Monari Federzoni firma una nuova visione dell’Aceto Balsamico di Modena Igp
A Cibus Monari Federzoni presenta il rinnovamento della linea con una “guida” in etichetta sull’utilizzo ideale di ogni prodotto per accompagnare il consumatore in un viaggio di conoscenza e gusto
Rivoluzione nel mondo degli aceti. Verso il marchio Made Green in Italy per Aceto Balsamico di Modena IGP
Primo passo del Consorzio di Tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP per l'adozione del marchio Made Green in Italy.
Premiato l’Aceto Balsamico di Modena IGP 5 grappoli invecchiato di Acetaia Giuseppe Cremonini
L’aceto prodotto nell’Acetaia Giuseppe Cremonini è stato valutato come molto buono dalla rivista tedesca Öko Test: a vincere è la qualità delle componenti.
Aceto di Mele con Miele e Zenzero di Acetaia Giusti, un mix di gusto e benessere
Acetaia Giusti propone per l’estate l’Aceto di Mele con Miele e Zenzero, un prodotto che si rivela un ingrediente versatile per l'estate da abbinare a piatti freddi o da miscelare in cocktail
Monari Federzoni cresce online e sbarca su Cortilia
Cinque referenze di Monari Federzoni sono ora disponibili sull'innovativo e-commerce italiano a filiera corta Cortilia
L’Aceto Balsamico del Duca compie 130 anni
L'Aceto Balsamico del Duca ha scelto di celebrare i 130 anni della piccola bottega di Spilamberto con la produzione di 130 bottigliette di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio
Da Italia Zuccheri la nuova linea Infundo dedicata al canale professionale
Durante l'evento online L'arte di fare la differenza, Italia Zuccheri ha presentato al canale professionale la nuova linea Infundo: ingredienti professionali con una nuova filosofia di comunicazione e marketing.
Da Monari Federzoni l’Aceto di Mele Bio Non Filtrato
Monari Federzoni presenta l’Aceto di Mele Bio Non Filtrato, alimento alleato del benessere, ideale come condimento ma anche come bevanda
Fragole in inverno: in crescita i consumi in Europa
Il progetto europeo Fruit&Veg Natural Health! accende i riflettori sulle fragole, un frutto oramai consumato in ogni stagione, molto amato in Europa e che trova in Italia uno degli ambienti più idonei per la coltivazione tutto l’anno
Olio alleato perfetto degli studenti: i consigli di Oleificio Zucchi
In occasione del ritorno al scuola da Oleificio Zucchi e dal Dott. Giorgio Donegani tutti i consigli per la corretta alimentazione degli studenti (e qualche facile ricetta)
Fattoria dei Sapori presenta Frutta GO! per un nuovo consumo della frutta fuori casa
Nella GDO arrivano le coppette Frutta GO! frutta pronta da mangiare ideale per il fuori casa, senza sciroppo e zuccheri aggiunti