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Olitalia è sponsor ufficiale del Vera Pizza Contest

Olitalia è sponsor ufficiale del Vera Pizza Contest

Olitalia, specializzata nella produzione di oli e aceti e leader storico nel canale Food Service, è sponsor ufficiale del contest, che l’anno scorso ha visto più di 1.300 pizze presentate e provenienti da 56 paesi nel mondo.

Bonduelle amplia la gamma “Carta delle Insalate” con la varietà Lattughino & Datterini

Bonduelle amplia la gamma “Carta delle Insalate” con la varietà Lattughino & Datterini

Bonduelle amplia la gamma “Carta delle Insalate” con Lattughino & Datterini, l’unica referenza sullo scaffale di IV gamma con pomodorini datterini e insalata già lavati e imbustati

World Baking Day: torte da guinness con "Dolceforno"

World Baking Day: torte da guinness con "Dolceforno"

Dolceforno è l'olio di semi di Giglio Oro che rende l’impasto più morbido e favorisce una lievitazione ottimale ed omogenea. Il risultato? Torte più soffici, più a lungo

CIS e Atisale puntano sul sale sardo

CIS e Atisale puntano sul sale sardo

Dalla collaborazione di Compagnia Italiana Sali e Atisale nasce una nuova linea di prodotti Gourmet che porta in tavola ogni giorno la Sardegna

Evo, la Dop Colline Pontine conquista New York

Evo, la Dop Colline Pontine conquista New York

Nuovo riconoscimento internazionale per la Dop Colline Pontine della società agricola Agresti 1902, che ottiene il Gold Award 2023 al NY International Olive Oil Competition

Approda nei negozi italiani Cosmic Crisp, una nuova varietà di mele

Approda nei negozi italiani Cosmic Crisp, una nuova varietà di mele

Arriva una novità nel mondo delle mele, Cosmic Crisp, frutto di 20 anni di sperimentazioni per ottenere il perfetto equilibrio.

Aceto Balsamico di Modena, a Vinitaly si degusta l'eccellenza

Aceto Balsamico di Modena, a Vinitaly si degusta l'eccellenza

Il pregiato condimento protagonista di una degustazione sensoriale per scoprirne segreti e caratteristiche uniche

Cirio presenta Ketchup e Barbecue all'italiana nel formato doypack antispreco

Cirio presenta Ketchup e Barbecue all'italiana nel formato doypack antispreco

Due novità di gusto proposte in una innovativa confezione anti-spreco: sono il Ketchup e il Barbecue all'italiana di Cirio.

Il limone è uno dei frutti più acquistati in Italia. Identità territoriale è vincente

Il limone è uno dei frutti più acquistati in Italia. Identità territoriale è vincente

L'acquisto di limone fresco riguarda il 70% delle famiglie italiane e il valore dell’Indicazione Geografica Protetta è per loro rilevante. Alessandra Campisi, Presidente del Consorzio Limone di Siracusa IGP, analizza le performance del prodotto sul mercato

La Maionese Leggera Noi&Voi di C3 per il mondo Horeca e Cash&Carry

La Maionese Leggera Noi&Voi di C3 per il mondo Horeca e Cash&Carry

Prodotta in confezione da 5 kg, la nuova referenza Maionese Leggera NOI&VOI di C3 risponde alle richieste di prodotti con meno grassi da parte dei clienti dell'Horeca e del Cash&Carry.

Da Friol due novità per un fritto professionale d'eccellenza

Da Friol due novità per un fritto professionale d'eccellenza

La gamma Friol dedicata alle fritture professionali si arricchisce con due nuove referenze: Friol Chef, dall'innovativa formula a base di olio di semi di girasole alto oleico e Friol No Palma per fritti profumati e fragranti

Querciamatta presenta il primo Monocultivar Leccino Biologico 2022

Querciamatta presenta il primo Monocultivar Leccino Biologico 2022

Si aggiunge alla famiglia Anno Zero di olio extravergine d’oliva Querciamatta il nuovo Monocultivar Leccino Biologico 2022.

La mela Ambrosia del Piemonte diventa Frullà

La mela Ambrosia del Piemonte diventa Frullà

Dolce e profumata, la mela Ambrosia del Piemonte diventa Frullà. Nuova specialità territoriale, che valorizza l’autenticità del prodotto italiano

Il California Prune Board rafforza le relazioni commerciali a livello globale

Il California Prune Board rafforza le relazioni commerciali a livello globale

Le Prugne della California saranno protagoniste nel contesto delle principali fiere internazionali di settore tra febbraio e aprile 2023

Agromonte, arriva la nuova Salsa pronta di pomodoro Piccadilly

Agromonte, arriva la nuova Salsa pronta di pomodoro Piccadilly

Dopo il ciliegino, il datterino, il pomodoro giallo, Agromonte si cimenta nella lavorazione di una nuova varietà: il Piccadilly.

Da Probios il primo "keto bread" bio e due nuove granole

Da Probios il primo "keto bread" bio e due nuove granole

Probios apre il 2023 con quattro nuove referenze all'insegna del benessere: la super novità del pane keto bio in due gusti e due granole di avena bio della linea senza zuccheri aggiunti pensate per una colazione healthy

“I Love Fruit & Veg from Europe”: nel 2023 si inaugurano due nuovi progetti

“I Love Fruit & Veg from Europe”: nel 2023 si inaugurano due nuovi progetti

“I LOVE FRUIT AND VEG FROM EUROPE”: con il 2023 si inaugurano due ulteriori progetti europei per la promozione dell’Ortofrutta.

L'Aceto Balsamico di Modena IGP per My Selection 2023 di McDonald's

L'Aceto Balsamico di Modena IGP per My Selection 2023 di McDonald's

12 tonnellate della IGP Aceto Balsamico di Modena verranno impiegate nella linea premium creata da McDonald's e selezionata da Joe Bastianich.

Sol d’Oro e Aipo d’Argento uniscono le forze per l'olio evo d'eccellenza

Sol d’Oro e Aipo d’Argento uniscono le forze per l'olio evo d'eccellenza

Sol d’Oro e Aipo d’Argento, a partire da quest’anno, uniscono le forze nella realizzazione del XXI Concorso internazionale dell’olio extra vergine d’oliva, in programma dal 20 al 26 febbraio alla Fiera di Verona

Zucchi, l'olio ideale per le tradizionali fritture di Carnevale

Zucchi, l'olio ideale per le tradizionali fritture di Carnevale

In occasione del Carnevale, Oleificio Zucchi propone tre gustose ricette a base delle fritture tradizionali italiane per questa festa. Per ciascuna ricetta viene consigliato l’olio più indicato

Antiche Terre Pacella lancia una campagna per creare una nuova cultura dell’olio

Antiche Terre Pacella lancia una campagna per creare una nuova cultura dell’olio

Alla Befana “Regaliamo un olio Made In Italy ai più piccoli”. È la campagna che lancia per l’Epifania l’azienda Antiche Terre Pacella, per creare una nuova cultura dell’olio in Italia

Le lenticchie medie “Selezioni dal Mondo” sono il prodotto più venduto nella categoria legumi

Le lenticchie medie “Selezioni dal Mondo” sono il prodotto più venduto nella categoria legumi

Le lenticchie da sole rappresentano circa il 50% del fatturato aziendale di Select e nella varietà "lenticchie medie" sono il legume preferito in Italia.

Olio Filippo Berio protagonista a MasterChef Italia

Olio Filippo Berio protagonista a MasterChef Italia

Anche quest’anno l’olio Filippo Berio farà parte della nuova edizione di MasterChef Italia, in onda ogni giovedì dal 15 dicembre 2022 su Sky Uno e in streaming su NOW, sempre disponibile on demand e visibile su Sky Go

Bonduelle presenta la nuova linea con zero residui di pesticidi

Bonduelle presenta la nuova linea con zero residui di pesticidi

La nuova gamma con zero residui di pesticidi e dal packaging riciclato e riciclabile rinnova l'impegno di Bonduelle per l'ambiente.

Olio San Giuliano presenta il nuovo packaging innovativo e sostenibile

Olio San Giuliano presenta il nuovo packaging innovativo e sostenibile

San Giuliano rinnova il suo packaging. Dinamismo, innovazione e ricerca continua dell’eccellenza sono alcuni dei tratti salienti della Domenico Manca, proprietaria dello storico marchio San Giuliano di Alghero

Aceto Balsamico di Modena: l'Acetificio Mengazzoli lancia la linea Senso

Aceto Balsamico di Modena: l'Acetificio Mengazzoli lancia la linea Senso

Acetificio Mengazzoli lancia Senso, una linea di quattro aceti balsamici che rappresentano quattro sfumature di “colore” e organolettiche

Da Probios tre nuove conserve nickel free

Da Probios tre nuove conserve nickel free

Dopo il successo della prima passata di pomodoro italiano bio e senza nickel, Probios amplia la gamma con tre nuove referenze a base di pomodoro: Passata di pomodoro giallo, Datterini interi rossi e gialli al naturale e Pomodorini interi in passata, tutti rigorosamente nickel free

La storica latta di Olio Sasso cambia look

La storica latta di Olio Sasso cambia look

Il nuovo pack dell'iconica latta di Olio Sasso garantisce una forte continuità con l’identità storica del marchio, ma con una reinterpretazione più moderna

Oilalà scelto da Giada De Laurentiis per i suoi essenziali in cucina

Oilalà scelto da Giada De Laurentiis per i suoi essenziali in cucina

Giada De Laurentiis, la cuoca italiana più famosa negli Stati Uniti, sceglie Oilalà come olio che rappresenta la cucina mediterranea nel mondo

Palazzo di Varignana presenta la sua nuova collezione di extravergini

Palazzo di Varignana presenta la sua nuova collezione di extravergini

Palazzo di Varignana presenta la sua nuova collezione di extravergini, frutto della campagna olearia 2022/23: tre monocultivar e due blend, risultato di un progetto agronomico unico nel suo genere.