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Le fette "Pan Piuma" arrivano anche in versione biologica
Pan Piuma propone le sue famose e morbidissime maxi fette senza crosta anche in versione biologica declinate in 4 referenze: grano tenero, grano duro, integrale e fiocchi di cereali
Di Stefano. Nasce la linea "HomeLab, la buona Sicilia da preparare in casa"
Dall'esperienza della gamma per i professionisti della pasticceria ProfLab, Di Stefano presenta la linea HomeLab, per realizzare i tipici dolci siciliani anche se non si è pasticcieri.
Tenuta Sette Cieli cresce e consolida la sua presenza nella DOC Bolgheri
Tenuta Sette Cieli presenta un bilancio in positivo con un +99% nel primo semestre 2022 rispetto allo stesso del 2021. L’impianto di due nuovi ettari è destinato a merlot e cabernet franc.
UIV e Federvini lanciano l'allarme: a rischio la tenuta dell’intera filiera vitivinicola
Il vino italiano sembra in buona salute, ma i continui aumenti dei costi delle materie prime, a partire dall’energia e dal vetro, rischiano di rabbuiare il 2023
Roma DOCet: il vino raccontato ai giovani per promuovere un consumo consapevole
Roma DOCet è il progetto del Consorzio Roma DOC rivolto ai giovani e finalizzato a promuovere un approccio culturale al mondo del vino nonché un consumo consapevole
Cocktail Gamondi: due ricette per brindare alle feste e alle sere d'inverno
Per un cin cin sorprendente, Gamondi propone due ricette di cocktail a base di Bitter, Crème de Cassis, Vermouth e Aperitivo Fiori di Sambuco.
Gin Bacûr Bottega: festività nel segno del bere miscelato
Le festività si prestano particolarmente al consumo di Gin Bacûr Bottega, apprezzato tanto in purezza quanto miscelato per la preparazione di svariati cocktail.
La pasticceria dell’Hanswirt svela la ricetta dei biscotti di Natale
La pasticceria dell'Hanswirt, antica dimora dell'Alto Adige, svela la ricetta segreta dei biscotti di Natale: gli Husarenkrapferl
Anteprima Cuzziol GrandiVini 2023: BOND entra nella selezione creata da Luca Cuzziol
L'inserimento di BOND nel portfolio di Cuzziol GrandiVini chiude il percorso dedicato a un'espressione corale della Napa Valley, territorio della California.
Cioccolato gourmet e bollicine per un elegante aperitivo di Capodanno
La maitre chocolatier Simona Solbiati celebra il Capodanno con una linea di piccole praline gourmet dal gusto sorprendente
Engine annuncia una nuova partnership con il rallysta americano Ken Block
Nuova partnership per Engine, gin italiano 100% biologico che si affianca al pilota di rally e appassionato di auto Ken Block. Si tratta della prima collaborazione internazionale per Engine che mostra l'ispirazione e la passione del brand per il mondo dei motori
La Denominazione Alta Langa chiude il 2022 in crescita
Si chiude un anno in crescita per l'Alta Langa DOCG : +40% delle vendite, 3 milioni di bottiglie in produzione dall’ultima vendemmia
Gli innovativi formati di pasta natalizi BluRhapsody a "La Bottega Barilla" di Parma
L'innovativa startup BluRhapsody che ha portato la stampa 3d nell'arte della pasta, è presente da “La Bottega Barilla” di Parma con alcuni formati speciali dedicati alle feste.
Vola il Prosecco DOC in Canada, missione compiuta
Rientrata da Montréal (Québec) la delegazione del Consorzio PROSECCO DOC, alcuni dati sulla campagna 2022 del semestre in corso
Corricella Gin tra i sostenitori della "Notte dei Balocchi"
Corricella Gin ha contribuito con oltre 250 stakeholder e donatori alla “La Notte dei Balocchi per il Santobono”, che si è svolta nella prestigiosa location dell’Archivio di Stato di Napoli.
L'industria risiera richiede più riso per soddisfare il mercato europeo
Per soddisfare il mercato unico europeo le industrie italiane hanno bisogno che si coltivi più riso, per evitare di favorire quello d'importazione
Dolceitaliano.it aderisce all'iniziativa benefica di UILCA Lombardia
Dolceitaliano.it, il portale dell'alta pasticceria ed eccellenze Made in Italy per il Natale 2022 dona panettoni e dolci a categorie in difficoltà
Il salmone plant based di Current Foods arriva in Italia grazie a Mr Root
Arriva in Italia grazie a Mr Root Current Classic Smoked Salmon, il salmone vegetale della statunitense Current Foods molto apprezzato nel mondo horeca per differenziare le preparazioni tradizionalmente a base di pesce come sushi o ceviche
Monte Zovo tappa d’esordio di Vinitaly on Tour
La prima edizione dell’evento itinerante organizzato da Vinitaly, in collaborazione con Volkswagen Veicoli Commerciali nel ruolo di mobility partner, prende il via da Monte Zovo.
Anno nuovo, etichette nuove: la maggiore trasparenza inciderà sui consumi di vino?
L’UE si prepara ad accogliere il nuovo sistema di etichettatura del vino improntato ad una maggiore trasparenza non senza preoccupazioni su quanto ciò possa incidere sui consumatori. Uno studio del Wine Market Council viene in aiuto con risultati per certi versi inaspettati.
Al via un'importante campagna promozionale per il Prosecco DOC
Italia, Regno Unito, Stati Uniti, Germania, Francia e Principato di Monaco sono i paesi destinatari di un progetto di comunicazione diversificato per far meglio conoscere le eccellenti qualità del Prosecco Doc
Solidarietà e dolcezza: il Panettone ai 4 cioccolati di Matteo Cunsolo
Metà del ricavato delle vendite del panettone ai 4 cioccolati di Matteo Cunsolo andrà alla cooperativa La Ruota di Parabiago
Unionbirrai: "Fermare gli aumenti sulle accise per sostenere il rilancio della filiera brassicola italiana"
L’intero comparto della birra, con Unionbirrai, sostiene l'urgenza di bloccare l’aumento delle accise che scatterebbe dal 1° gennaio 2023.
Il dolce Natale della cioccolateria Divino
Panettoni, torroni, sculture di cioccolato ma anche praline e box “dei nonni”: Divino, cioccolateria bean to bar di Aprilia, interpreta e rinnova la tradizione Natalizia con le sue infinite creazioni.
San Benedetto si riconferma partner ufficiale di Masterchef Italia
Prestige Rose Edition San Benedetto sarà protagonista della nuova edizione del cooking show in onda su Sky Uno e in streaming su NOW
È arrivato il primo frullato 100% Prugna Secca by Frullà
Dolce, buono, nel pratico formato doypack e con la qualità garantita da Frullà, si tratta del primo frullato 100% Prugna Secca, un'assoluta novità.
Continua la partnership tra California Prune Board e il maître chocolatier Stefano Collomb
Il California Prune Board (CPB) rinnova per il 2023 la partnership con il maître chocolatier Stefano Collomb, proprietario della storica pasticceria-cioccolateria “Chocolat” di La Thuile, in Valle d’Aosta.
Caseificio Val D'Aveto sceglie chef Mainardi come brand ambassador e presenta il nuovo Yogurt Colato con Miele di Tiglio
Caseificio Val D’Aveto annuncia due importanti novità: il lancio del nuovo Yogurt Colato con Miele di Tiglio e la collaborazione con lo chef Andrea Mainardi.
Il ritorno alla centralità delle enoteche, tra bilanci e prospettive. Intervista ad Andrea Terraneo, presidente di Vinarius
Il 2022 potrebbe essere ricordato per la riduzione degli acquisti dei vini di pregio in GDO, il consolidamento dell’E-Commerce e il ritorno ad un ruolo centrale per le Enoteche. Ne abbiamo parlato con Andrea Terraneo, Presidente di Vinarius
D’Antoni celebra il Natale con il più tradizionale dei suoi dolci: il Panettone
La Pasticceria D’Antoni, celebra il Natale con la sua personale interpretazione del panettone, per soddisfare tutti i palati, dai più tradizionali a quelli più curiosi