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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Medaglia d’oro e d’argento a Mundus Vini per i vini bio di Vigneti Vallorani
Il Marche Igt Rosso Sorlivio 2015 e il Piceno Superiore Doc Konè 2017 di Vigneti Vallorani sono stati premiati rispettivamente con un oro e un argento a Mundus Vini
Gruppo Volpi sul futuro di California Bakery: 30 ristoranti e 30 locali in franchising
Il Gruppo Volpi porta California Bakery nel futuro. Trenta ristoranti e trenta locali in franchising con aperture in tutta Italia.
Export: vino italiano chiude il 2020 in recupero
Tiene l’export italiano di vino nell'anno del Covd meglio degli altri competitor europei, con perdite ridotte a valore a -2,3%, per un corrispettivo di 6,285 miliardi di euro.
Italmobiliare co-investitore a supporto di Clessidra per l’acquisizione della casa vinicola Botter
Italmobiliare partecipa tra i co-investitori nell’operazione dell’acquisizione da parte di Clessidra Sgr di una quota di maggioranza di Botter S.p.A.
Marco D’Oggiono Prosciutti e Molini Lario insieme per tre webinar sulla pizza
Marco D’Oggiono Prosciutti e Molini Lario si incontrano per dare vita a un ciclo di webinar per professionisti dedicato alla pizza
Fabbri 1905 e Marco Infante dedicano la festa del papà agli operatori sanitari
Il 19 marzo Fabbri 1905 e Marco Infante doneranno una zeppola agli operatori sanitari per dire grazie.
Inizia il conto alla rovescia per il Gelato Day 2021
Inizia il conto alla rovescia per la Giornata Europea del Gelato Artigianale, che si celebra ogni anno il 24 marzo.
Italgrob: "alzare i tetti di fatturato per i distributori e rivedere le percentuali di perdita"
Continua la battaglia di Italgrob per il riconoscimento della categoria della distribuzione Horeca con la richiesta di adeguati sostegni per i professionisti e concrete politiche di rilancio del mercato.
Estay apre le selezioni per Local Manager in tutta la Sardegna per l'estate 2021
Estay punta a diventare la più grande impresa extra-alberghiera della Sardegna grazie a una rete di Local Manager,
Le aziende protagoniste a Sigep Exp - Digital Experience
Moltissime le aziende del comparto che hanno scelto Sigep Exp per presentarsi ai clienti e creare occasioni di incontro e business
L'industria globale dell'out of home dolce si dà appuntamento a Sigep Exp - The Digital Experience
Oltre 1300 business meeting da buyer provenienti da 56 paesi sono in programma per l'imminente edizione di Sigep Exp - The Digital Experience
ANIR-Confindustria denuncia: Ristorazione Collettiva ancora esclusa dal DL Sostegni
Massimiliano Fabbro, presidente di ANIR-Confindustria ha rilasciato una dichiarazione per chiedere al Governo aiuti concreti per la ristorazione collettiva.
Grande successo per l'evento APCI "Le Stelle della Ristorazione" - Phygital Edition
Sono state oltre 8000 le visualizzazioni del Simposio tecnico di APCI, dedicato alla formazione dei propri cuochi.
CAMST dona 100 tablet per la DAD
Camst ha deciso di essere vicina alle famiglie dei suoi dipendenti donando 100 tablet a bambini impegnati nella didattica a distanza
Coldiretti: lockdown di Pasqua farà perdere 400 milioni nel fuori casa
Secondo Coldiretti il lockdown programmato per Pasqua costa oltre 400 milioni a ristoranti, pizzerie ed agriturismi
The Whynery Journal: il coraggio di osare
Nella rubrica a cuora di The Whynery Journal, Andrea Pilotti riflette sul coraggio di osare per creare nuove attrative per il nostro paese
Con Sigep Exp a lezione di eccellenza con i maestri
Dal 15 al 17 marzo in diretta dalla sede di Cast Alimenti Sigep Lab propone per i professionisti 18 eventi per 9 ore di streaming
Bofrost: con la pandemia aumentano le vendite di surgelati a domicilio
Bofrost, grazie all'aumento di vendite per effetto della pandemia, registra nel 2020-21 un fatturato di 313 milioni di euro.
Filiera Italia: “Ristoranti senza futuro, ora si inverta la rotta sui sostegni”
All'alba dell'introduzione di misure più restrittive, Filiera Italia diffonde una nota per richiamare l'attenzione del Governo sulla ristorazione.
#Parlaconme: nella puntata di oggi si parlerà di formazione e innovazione
Nella puntata di oggi di #Parlaconme Simona Riccio con i suoi ospiti parlerà di formazione nel canale Horeca e di innovazione del settore food
Giovanni Pomella è il nuovo General Manager delle aziende di Lactalis in Italia
Groupe Lactalis affida a Giovanni Pomella la guida delle aziende in Italia per consolidare la propria leadership nel mercato lattiero caseario
Due anni di Too Good To Go in Italia e due milioni di Magic Box
A due anni dall’arrivo di Too Good To Go in Italia, l’app raggiunge il traguardo di 2 milioni di Magic Box vendute.
Cedral Tassoni: misure anti Covid e buone pratiche per la salvaguardia del personale e della produzione
Cedral Tassoni continua a mantenere alta l’attenzione alla sicurezza del proprio personale e dei processi produttivi in questa nuova fase epidemiologica.
Ospitiamo – L'arte dell'accoglienza: debutta novembre a Milano l'evento dedicato all'ospitalità a 360°
Ospitiamo – L’arte dell’accoglienza, è il nuovo evento rivolto al mondo dell’ospitalità extralberghiera e degli hotel indipendenti che si svolgerà il 5 e 6 novembre 2021 a Milano
Fabbri 1905: l'alta formazione in pasticceria con Aromacademy
Fabbri 1905 rafforza la sua presenza nell'universo formativo dell'alta pasticceria grazie alla nuova partnership con Aromacademy.
A Cibus 2021 anche un'area dedicata al mondo Horeca
Siglato un accordo tra Fiere di Parma e Dolcitalia per la presenza alla prossima edizione di Cibus dello spazio "Ho.Re.Ca.The HUB" interamente dedicato al fuori casa
AGRIcoltura100: la sostenibilità delle imprese agricole per la ripresa del Paese
Promosso da Reale Mutua, Confagricoltura e Innovation Team del Gruppo Cerved il Rapporto AGRIcoltura100 ha indagato l’impegno delle aziende agricole italiane nei diversi ambiti della sostenibilità
Rational: successo per il primo Trend Talk "Tutto sulle Ghost Kitchen"
Il primo Trend Talk “Tutto sulle Ghost Kitchen” di Rational ha ottenuto più di 500 registrazioni da oltre 50 paesi.
Montelvini racconta le eccellenze del territorio con una campagna social
Parte oggi "A bit(e) of Asolo with Montelvini", un viaggio virtuale attraverso un territorio fra enogastronomia e ospitalità.
La Molisana: solidarietà per la maternità dell'ospedale di Rumbek in Sudan
La Molisana acquista 100 cuscini per contribuire alla realizzazione del reparto di maternità dell’ospedale di Rumbek in Sudan.
