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Redazione 5
Pizze estive dall’Italia: ingredienti di stagione e ricerca sugli impasti
Pizze estive 2026 dall’Italia: impasti, ingredienti di stagione e proposte tra Roma, Abruzzo, Campania, Calabria e Puglia
Iside De Cesare presenta a Trevinano la scuola internazionale di cucina ''Iside Formazione''
A Trevinano Iside De Cesare presenta Iside Formazione, progetto di scuola internazionale di cucina al Ristorante La Parolina
Amaro Amabile, Stock amplia la gamma con una nuova referenza
Stock presenta Amaro Amabile, nuovo amaro alle erbe da 32% Vol., disponibile da giugno 2026 nella Gdo e nel canale Horeca
Raffo Piazzetta Pugliese arriva a Milano
Il 3 e 4 luglio Piazza Bruno Buozzi ospita dj set, gara di bocce e birrette Raffo nel segno di una Puglia ironica e senza filtri
Vino spumante, nuove evidenze sull’efficacia del tappo corona
Uno studio analizza come tappi corona, temperatura e formato della bottiglia influenzano CO₂ e maturazione degli spumanti metodo classico
Tendenze gin in Italia: Gruppo Montenegro presenta Edgar Sopper Premium Dry Gin
Edgar Sopper Premium Dry Gin di Gruppo Montenegro punta su ginepro dell’Etna, arance rosse e ginestra siciliana
A Scuola di Acqua: ambiente e benessere, priorità educativa per l’89% dei docenti
Un’indagine su insegnanti e bambini analizza il legame tra cambiamento climatico, eco-ansia, benessere e educazione ambientale
Grezzo Raw Chocolate presenta il gelato senza zuccheri aggiunti
Grezzo Raw Chocolate presenta un gelato artigianale senza zuccheri aggiunti, con fibre, proteine e ingredienti vegetali
The Signature Dinner: Michele Cobuzzi ospite di Roteo il 6 luglio
Il 6 luglio Roteo al MUSA Lago di Como ospita Michele Cobuzzi per una cena degustazione con Robert Moretti e Matteo Corridori.
Paololeo e Candido, i rosati di Puglia protagonisti a Roma e Lecce
Paololeo e Candido partecipano a Bererosa a Roma e Charme in Rosa a Lecce, due appuntamenti dedicati ai vini rosati
Apicoltura Piana chiude il 2025 con 26,3 milioni di ricavi e 850 mila euro di utile
Apicoltura Piana chiude il 2025 con ricavi per 26,3 milioni e utile di 850 mila euro. Cresce Piana Miele, investimenti nello stabilimento
L’Appétit Bistrot di Chef Alisani a Toscolano Maderno: cucina di mare e brace sul Lago di Garda
L’Appétit Bistrot di Chef Alisani a Toscolano Maderno propone cucina di mare, carni alla brace, pasta fresca e pizze gourmet sul Lago di Garda
DimmidiSì presenta Frullatozzo, edizione speciale per il Concertozzo 2026
DimmidiSì presenta Frullatozzo, edizione speciale dei frullati Tropicale e Kiwi & Ananas per il Concertozzo 2026 a Biella
San Baylon entra tra i ristoranti premiati da Wine Spectator
San Baylon, ristorante di Palazzo Ripetta a Roma, riceve il Wine Spectator Restaurant Award 2026 per la sua carta dei vini
Grani Futuri 2026, il pane traccia la sua strada nel Gargano
Grani Futuri 2026 lancia la Strada del Pane: un progetto tra cultura, agricoltura, turismo e identità del Gargano
ROMEO Roma ospita la cena a quattro mani tra Iacopo Iualè e Diego Vitagliano
Il 25 giugno ROMEO Roma ospita la cena a quattro mani di Iacopo Iualè e Diego Vitagliano, tra pizza contemporanea e alta cucina
Quindici vendemmie per Primavere Rosé, il rosato di Fattoria Sardi
Fattoria Sardi celebra 15 vendemmie di Primavere Rosé con l’annata 2025, nata tra i suoli e il clima fresco della Valfreddana
Pizza Week Spagna, Raffaele Bonetta protagonista a Madrid per il Baldoria Festival
Raf Bonetta sarà a Madrid il 26 giugno per il Baldoria Festival, evento conclusivo della Pizza Week Spagna promossa da 50 Top Pizza.
Bufala Fest 2026 conquista Padova: programma, stand e show cooking
Bufala Fest arriva a Padova dal 25 al 28 giugno 2026: programma del debutto, stand, talk, show cooking e ticket
Rizzoli Emanuelli celebra 120 anni con GialloZafferano
“La cucina nel tempo, con quel RIZ in più”: Rizzoli Emanuelli e GialloZafferano celebrano i 120 anni dell’azienda di Parma
Anteprima Terra Madre a Tropea: la biodiversità calabrese al centro
Anteprima Terra Madre a Tropea racconta la biodiversità calabrese e il lavoro di produttori, cuochi e comunità verso Torino 2026
Pizza Bit Competition UK: il format di Molino Dallagiovanna sbarca nel Regno Unito
Alla Camera dei Deputati la presentazione di Pizza Bit Competition UK, il format di Molino Dallagiovanna dedicato ai pizzaioli professionisti nel Regno Unito
Madama Oliva, più fondi nel 2026 per cultura, sport e inclusione
Madama Oliva aumenterà del 10% nel 2026 le risorse per progetti sociali, culturali e sportivi sul territorio
Etichetta digitale e decisioni d’acquisto: GS1 Italy al We Make Future 2026
Federico Mittersteiner spiega come etichette chiare e complete possano orientare le decisioni d’acquisto anche nell’e-commerce
Pizza Chef, una nuova idea di pizza in teglia a Roma
Pizza Chef a Furio Camillo racconta un percorso nella pizza romana in teglia, tra impasti, cucina e ingredienti stagionali
Mentos Feeling Berry Good: arrivano le nuove caramelle chewy ai frutti rossi
Mentos lancia Feeling Berry Good, nuova referenza chewy a ciliegia, mirtillo e lampone, disponibile in roll, bipack e bag
Slow Move Fest a Trevinano: gli appuntamenti da seguire tra cucina, vino e territorio
Dal ristorante stellato La Parolina ai vitigni rari, fino ai legumi dell’Alta Tuscia e alla cena sotto le stelle: Slow Move Fest racconta Trevinano
Brioche Crema e Mirtilli Rossi, la proposta plant based di Italian Green Bakery
Italian Green Bakery presenta le Brioche Crema e Mirtilli: plant based, senza latte e uova, con 72 ore di lievitazione
Zucchetti Hospitality investe in TITANKA!: focus su web e marketing digitale per strutture ricettive
Zucchetti Hospitality entra nel capitale di TITANKA!, società attiva in CRM, marketing digitale e tecnologie per il turismo
pulyCAFF porta a Bruxelles le nuove etichette multipagina
pulyCAFF sarà al Brussels Expo per le finali mondiali SCA 2026, con nuove etichette multipagina e prodotti per la pulizia professionale