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Redazione 5
Gin Piùcinque presenta ''Controvento'' in anteprima al Roma Bar Show 2025
Gin Piùcinque presenta "Controvento" in anteprima al Roma Bar Show: edizione limitata che ridefinisce i confini del gin italiano
I cocktail di Italicus e Savoia per la Festa della Repubblica
Per celebrare la Festa della Repubblica, il 2 giugno, ITALICUS e SAVOIA propongono due cocktail esclusivi: l’ITALICUS Spritz e il SAVOIA Spritz
Bonduelle Food Service: nuova gamma Legumi e Cereali in Doypack® per la ristorazione
Bonduelle Food Service lancia Legumi e Cereali in Doypack®: praticità, qualità e sostenibilità per la ristorazione professionale
The World's 50 Best Restaurants: Mindy Woods vince il Champions of Change Award 2025
Mindy Woods, rappresentante del popolo Bundjalung, vince il Champions of Change Award 2025 per aver valorizzato la cultura culinaria aborigena australiana
Elephant Gin celebra l'Africa Day: ogni brindisi sostiene la cultura africana
Elephant Gin celebra l'Africa Day con il rituale del sundowner. Il gin artigianale devolve il 15% dei profitti alla conservazione degli elefanti africani
Mulino Bianco presenta ''Specialità della Casa'': il nuovo cooking show dedicato alla linea Pani
Mulino Bianco presenta "Specialità della Casa", cooking show con Benedetta Parodi che celebra la creatività culinaria italiana con Piadelle, Tigelle e Pinsa
Spirits & Colori conquista il Roma Bar Show con novità d'eccellenza e grandi conferme
Spirits & Colori presenta una selezione dei migliori spirits del proprio catalogo, tra conferme prestigiose e novità assolute
Caffè Borbone conferma l'impegno per l'ambiente: rinnovata la partnership con Plastic Free
Tre tappe in Campania e un appuntamento a Milano per proseguire il percorso di sensibilizzazione sull’importanza di ridurre l’utilizzo di plastica
Nicolas Baglione è il nuovo executive chef di Terrazza Duomo 21
Il nuovo chef di Terrazza Duomo 21 è stato selezionato direttamente da chef Roberto Conti, in consulenza con alcune strutture di Glamore Group
illy è il caffè ufficiale del Padiglione Italia a Expo 2025 Osaka
illy è partner ufficiale del Padiglione Italia a Expo 2025 Osaka con degustazioni e masterclass sull'agricoltura rigenerativa
Compagnia dei Caraibi porta l'eccellenza del beverage premium al Roma Bar Show 2025
Compagnia dei Caraibi al Roma Bar Show: distillati premium, guest shift internazionali e degustazioni in un'esperienza immersiva
Gigi Rigolatto apre le porte sulla terrazza dell'Hotel Orient Express La Minerva
Gigi Rigolatto apre a Roma: cucina raffinata, design elegante e vista mozzafiato sul Pantheon dall'esclusiva terrazza dell'Hotel Orient Express La Minerva
Il Piccolo abbraccia il vegano: novità al ristorante del Violino d'Oro di Venezia
Il ristorante Il Piccolo dell'hotel Violino d'Oro presenta "Assaggi Vegani", un menu primaverile che reinterpreta la tradizione veneziana in chiave plant-based
Agrisicilia protegge la biodiversità con le marmellate di agrumi autoctoni
Agrisicilia valorizza gli agrumi autoctoni siciliani creando marmellate d'eccellenza. Un impegno concreto per la biodiversità locale
D’Amico partner ufficiale della Salerno Design Week
D'Amico celebra i Vasi d'Autore alla Salerno Design Week 2025 con una collezione di Alessandro Giannì ed eventi che uniscono food design e arte
Il Consorzio Montasio DOP punta su ricerca scientifica e benefici nutrizionali
Il Consorzio Montasio DOP chiude il 2024 con 781mila forme vendute (+3%) e avvia uno studio sui peptidi bioattivi in collaborazione con l'Università di Udine
Strawberry Paloma: il twist di Tequila Komos per celebrare la tradizione messicana
Komos, tequila ultra-luxury distribuito da Compagnia dei Caraibi, celebra l’International Paloma Day del 22 maggio con Strawberry Paloma
Bombay Sapphire sbarca nel mondo dello sport: partnership con E1 Series per il 2025
Bombay Sapphire® fa il suo debutto nella motonautica elettrica come Gin Ufficiale del Campionato Mondiale UIM E1
Ristorazione, Doppio Malto sbarca a Pavia: birra artigianale e cucina autentica nel cuore della città
Doppio Malto apre a Pavia vicino al Ponte Coperto: birra artigianale, menu estivo e spazi di gioco con promozioni per famiglie e universitari
I baristi vincitori della Meinl Barista Cup alla scoperta delle radici del caffè in Honduras
Tra incontri, raccolta e formazione, l’esperienza sul campo dei baristi vincitori si trasforma in un racconto autentico del caffè Fairtrade
Pizza d'autore a San Patrignano con i maestri pizzaioli Mercuro e Mastracci
Il 21 maggio a SPaccio San Patrignano serata speciale con i maestri Tre Spicchi Jacopo Mercuro e Luca Mastracci che utilizzeranno le farine Molini Fagioli
Il marchio Bertolli celebra 160 anni di tradizione e innovazione nell'olio d'oliva
Bertolli celebra 160 anni di storia italiana con nuove etichette e un logo celebrativo. L'iconico marchio di olio d'oliva è presente in oltre 40 paesi nel mondo
Diagnosi, relazioni, identità: i dati dell’indagine Nutrifree sulla celiachia
Nutrifree lancia il Manifesto dell'Orgoglio Free basato su uno studio con 3000 persone. L'81% non ha più paura e il 54% è orgoglioso della propria dieta
Successo per Ambedue: l’amaro di birra conquista due premi agli Amaro Awards
Ambedue di 32 Via dei Birrai ha ottenuto ben due premi: quello "Best Idea Concept", dedicato alla creatività applicata alla produzione, e poi il "Best Amaro"
Ca’Pelletti lancia il suo franchising: una locanda contemporanea che punta al mercato nazionale
Ca' Pelletti lancia il proprio progetto franchising dopo il successo dei sei locali diretti. Un modello con 6 milioni di ricavi e crescita del 40% dal 2021
RATIONAL: nuova frontiera per la frittura ad aria nella cucina professionale
La frittura ad aria nelle cucine professionali garantisce piatti più sani, risparmio e sicurezza. RATIONAL con iCombi Pro rivoluziona questo metodo di cottura
Roma apre le porte alla cucina coreana con la monaca Jeong Kwan e lo chef Fabrizio Ferrari
Dal 19 al 21 maggio a Roma la monaca Jeong Kwan e lo chef Ferrari guidano masterclass sull'hansik e la fermentazione coreana al Garum e all'Istituto Coreano
''Le Stelle di Domani'': Unilever Food Solution premia le nuove promesse della ristorazione
Il 20 maggio a Roma la finale di "Le Stelle di Domani": 10 studenti di istituti alberghieri si sfidano seguendo le tendenze globali di Future Menus 2024
Ponti premia i dipendenti: obiettivi aziendali superati, riconoscimento extra per il valore generato
Ponti ha erogato a tutte le lavoratrici e i lavoratori del Gruppo un premio extra per il superamento degli obiettivi del Premio di Risultato aziendale
In Cibum: gli studenti degli istituti alberghieri a lezione con chef Massimo Bottura
Massimo Bottura incontra oltre 20.000 studenti nel format “A Lezione con...” di In Cibum. Un dialogo ispirazionale su cultura gastronomica, sostenibilità