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Redazione
Campionato Mondiale della Pizza 2025: ecco tutti i vincitori
Grande partecipazione con professionisti da tutto il mondo e numeri da record per la 32esima edizione del Campionato Mondiale della Pizza
La tradizione pasquale della Pasticceria Max: un'eccellenza artigianale romana
La Pasticceria Max di Roma eleva l'arte della colomba pasquale con ingredienti selezionati e 36 ore di lievitazione, per un prodotto artigianale d'eccellenza
Vino e sostenibilità: la Puglia pioniera dell'agrivoltaico
L'agrivoltaico applicato alla viticoltura protagonista a Vinitaly: studi dimostrano qualità superiore dell'uva, risparmio idrico e benefici ambientali
CasaSalvo: l'Italia autentica conquista Times Square
Con la sua nuova sede a Times Square CasaSalvo dello chef Salvatore Lo Castro porta l'autentica esperienza gastronomica italiana nel cuore di Manhattan
Wittenborg W100 di Evoca Group conquista il prestigioso Red Dot Award
La Wittenborg W100 di Evoca ottiene il prestigioso Red Dot Design Award grazie al perfetto equilibrio tra tecnologia avanzata, sostenibilità e design italiano
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Angelo Napoli di Ing. Napoli & C.
Sigep 2025: Fabio Russo intervista per HorecaTv Angelo Napoli, CEO e Founder di Ing. Napoli & C.
San Benedetto lancia Bar Specialist: nuova gamma premium per il canale bar
San Benedetto lancia Bar Specialist, la nuova gamma premium che unisce bevande a base frutta senza zuccheri e tè freddo per un'esperienza di gusto al bar
Piùgusto lancia la nuova limited edition al Jalapeño: un viaggio di sapori in Messico
La nuova limited edition San Carlo piùgusto al Jalapeño porta l'autentico sapore piccante del Messico, per un'esperienza di gusto fresca e avvolgente
Pallini (Federvini): 'Bene la sospensione dei dazi, ma serve un accordo stabile'
La sospensione temporanea dell'aumento dei dazi USA sui vini italiani è un primo passo, ma Federvini chiede stabilità e l'azzeramento delle barriere commerciali
Inalpi chiude il 2024 con 303 milioni di fatturato e investe 20 milioni per il 2025
Inalpi registra 303 milioni di fatturato nel 2024 e punta a 320 nel 2025, con tre nuovi brevetti, crescita dell'export del 16% e investimenti in sostenibilità
Giancarlo Perbellini premiato come ''Best Territory Ambassador''
Lo chef Giancarlo Perbellini riceve il premio "Best Territory Ambassador" al Vinitaly Tourism per il suo contributo alla promozione del territorio veronese
Yurt Vodka: il distillato premium kazako approda in Italia
Dalle steppe kazake ai migliori cocktail bar: Yurt Vodka porta in Italia le sue note di cedro e un design ispirato alla tradizione
Despar Italia: fatturato a 4,5 miliardi nel 2024, crescita del 2,6%
Despar Italia chiude il 2024 con 4,5 miliardi di fatturato. I prodotti a marchio superano 1 miliardo con una quota del 23,9%
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Roberta Fontana di Diageo
A Beer&Food Attraction 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Roberta Fontana, Direttrice Commerciale di Diageo
Alla scoperta della cultura del caffè a Seoul: il viaggio di Francesco Costanzo
Un viaggio nella vibrante cultura del caffè a Seoul attraverso gli occhi di Francesco Costanzo: tecniche, tostature e differenze con la tradizione italiana
Belpoggio: 20 anni di eccellenza nel cuore di Montalcino
Belpoggio celebra 20 anni di eccellenza con degustazioni in tutto il mondo e portando il prestigio del Brunello di Montalcino sui mercati internazionale
Big Babol espande la propria offerta con Unicorn Eggs
Arrivano i Big Babol Unicorn Eggs, bubble gum colorati al gusto di banana, mirtillo e fragola, disponibili in formato barattolo e monoporzione per bar
Bellussi amplia la gamma premium con BellusSì Blanc de Blancs Millesimato Extra Brut
La nuova referenza premium BellusSì unisce freschezza alpina e complessità aromatica in uno Chardonnay 100% vinificato con maestria
Ferrara: il Rinascimento rivive in cucina con gli chef Corelli e Persegani
Un viaggio gastronomico nella Ferrara rinascimentale con gli chef Igles Corelli e Daniele Persegani che in due eventi reinterpretano ricette della corte estense
Tradizione in Bag-in-Box: Cento Per Cento reinventa il succo di mela
La linea di succhi Cento Per Cento offre nove referenze a base di mela 100% naturali. Un prodotto artigianale che conserva intatti aromi e proprietà nutrienti
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Michele Camastra di Perrella Network
Beer&Food Attraction 2025: Fabio Russo interivsta per HorecaTv Michele Camastra, Beer Lover & Specialist di Perrella Network
illycaffè lancia il nuovo sistema X-CAPS, una nuova frontiera per l'espresso
illycaffè presenta X-CAPS, il nuovo sistema di capsule in alluminio riciclato all'85% con tecnologia Iperinfusione
Disaronno celebra 500 anni di Dolcevita italiana
Nel 2025 Disaronno festeggia 500 anni con il progetto "Disaronno Bar" nei locali delle città italiane e il cocktail Dolcevita
e-work: al via selezioni per 602 figure nel settore alberghiero e ristorazione
e-work seleziona 602 figure professionali per il settore Horeca. Opportunità lavorative stagionali e annuali per alberghi, resort e servizi di catering
Selvapura Distillery: quattro nuovi distillati celebrano l'essenza della Toscana
Selvapura Distillery amplia il catalogo con quattro nuovi distillati premium che valorizzano botaniche e tradizioni toscane
Louis Vuitton affida l'offerta gastronomica a Da Vittorio per il flagship store di Via Montenapoleone
Louis Vuitton affida alla famiglia Cerea di Da Vittorio l'offerta gastronomica del suo storico flagship store milanese con un café e un ristorante d'eccellenza
Vinitaly 2025: Bellussi lancia un nuovo spumante d'eccellenza e celebra 20 anni di Belpoggio
Bellussi presenta a Vinitaly 2025 il nuovo BellusSì Blanc de Blancs Millesimato Extra Brut 2023 e festeggia i 20 anni della tenuta Belpoggio di Montalcino
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Federico Prisco di Anima Dolce
Fabio Russo intervista a Sigep 2025 Federico Prisco, Amministratore Delegato di Anima Dolce
Gruppo Eurovo espande la presenza in Europa con nuove acquisizioni strategiche
Il Gruppo Eurovo, leader europeo nel settore delle uova, espande la presenza internazionale con l'acquisizione di Granja Pinilla e Two Chicks
Novità, tradizione e sostenibilità: Cielo e Terra a Vinitaly 2025
Cielo e Terra porta a Vinitaly 2025 il restyling di Casa Defrà, il Premio Sostenibilità e la speciale Maia Cuvée Love Edition