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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Caffè Borbone partner e fornitore ufficiale del Teatro alla Scala di Milano  

Caffè Borbone partner e fornitore ufficiale del Teatro alla Scala di Milano  

L’azienda conferma l’impegno a supportare il mondo della cultura e il valore del talento oltre ogni confine

“Il valore della ristorazione locale”, il talk di Alessandro Borghese per i vent'anni di Sky

“Il valore della ristorazione locale”, il talk di Alessandro Borghese per i vent'anni di Sky

Durante le celebrazioni per i 20 anni di Sky lo chef Alessandro Borghese è stato protagonista di un talk dedicato al mondo della ristorazione in Italia

Grana Padano partecipa alla fiera internazionale Anuga 2023

Grana Padano partecipa alla fiera internazionale Anuga 2023

Dal 7 all’11 ottobre il Consorzio di Tutela del Formaggio Grana Padano sarà in Germania, a Colonia, per partecipare ad Anuga 2023

Torna a Milano il Temporary Store Panettone Day

Torna a Milano il Temporary Store Panettone Day

A Milano torna il Temporary Store Panettone Day, con i Migliori Panettoni d’Italia selezionati dal Maestro Gino Fabbri e una giuria d'eccezione

Mulino Bianco premia i vincitori del contest  “I Fiori del Mulino”

Mulino Bianco premia i vincitori del contest “I Fiori del Mulino”

“I Fiori del Mulino” è il concorso fotografico di Mulino Bianco che premia l’azienda agricola che si è distinta nel coltivare il campo fiorito più bello

Fiorenzato Home lancia due rivoluzionari macinacaffè ad Host

Fiorenzato Home lancia due rivoluzionari macinacaffè ad Host

Fiorenzato Home annuncia il lancio durante Host di due innovativi grinder: AllGround Sense e AllGround Probrew

Annata record per Comte de Montaigne

Annata record per Comte de Montaigne

Soddisfazione da parte della maison Comte de Montaigne per la vendemmia di quest'anno. Il CEO rivela “ È stata la migliore vendemmia degli ultimi 40 anni"

“Cinquanta – Spirito Italiano” anche nel 2023 si conferma tra i primi 200 top bar al mondo

“Cinquanta – Spirito Italiano” anche nel 2023 si conferma tra i primi 200 top bar al mondo

"Top 500 Bars" anche quest'anno inserisce il cocktail bar all'italiana "Cinquanta - Spirito Italiano" tra i migliori 200 bar del mondo.

Silvio Sena premiato agli Awards Food and Travel Italia 2023

Silvio Sena premiato agli Awards Food and Travel Italia 2023

Silvio Sena, direttore di VOCE Aimo e Nadia è stato premiato come “Direttore di Ristorante dell’Anno” agli Awards Food and Travel Italia 2023

Offerta di lavoro - Banconista Pub per birreria di nuova apertura - Milano

Offerta di lavoro - Banconista Pub per birreria di nuova apertura - Milano

Pub birreria American Style di nuova apertura a Milano in zona Risorgimento sta cercando un banconista da inserire nel proprio team.

Bazzara lancia una nuova linea di caffè a HostMilano

Bazzara lancia una nuova linea di caffè a HostMilano

Alla fiera verrà presentata in esclusiva la nuovissima linea LUXURY BLEND Bazzara, tre innovative blend dal sapore esotico ispirate al mondo del viaggio

Fonte Margherita 1845 presenta ad Anuga il nuovo Bellini Zero

Fonte Margherita 1845 presenta ad Anuga il nuovo Bellini Zero

Fonte Margherita allarga la sua gamma di aperitivi analcolici con Bellini Zero, realizzato con acqua delle Piccole Dolomiti e solo aromi naturali

Aiuti di Stato: 910 milioni per sostenere lo sviluppo agroindustriale italiano, via libera UE

Aiuti di Stato: 910 milioni per sostenere lo sviluppo agroindustriale italiano, via libera UE

La Commissione approva il regime italiano da 910 milioni di euro nell'ambito del Recovery and Resilience Facility a sostegno dello sviluppo agroindustriale

Presentato in Italia The Hearach, il primo storico whisky dell'Isola di Harris

Presentato in Italia The Hearach, il primo storico whisky dell'Isola di Harris

The Hearach, che sarà distribuito in Italia da Fine Spirits, è stato presentato per la prima volta in Italia con un evento al 1930 Cocktail Bar di Milano.

REPA e Parts Town: nuovi servizi e soluzioni a Host 2023

REPA e Parts Town: nuovi servizi e soluzioni a Host 2023

REPA sarà ad Host 2023 insieme alla casa madre Parts Town per presentare i nuovi servizi e le soluzioni a supporto del business di clienti e partner

Il 7 ottobre al via la Giornata dei Locali Storici d'Italia - Parte 1

Il 7 ottobre al via la Giornata dei Locali Storici d'Italia - Parte 1

Ecco la prima parte del viaggio alla scoperta dei Locali Storici d'Italia: eventi, visite guidate, menù speciali, ricette famose e rinomate prelibatezze

Fare impresa nella Ristorazione: parte il master gratuito di Fipe e Confcommercio Umbria

Fare impresa nella Ristorazione: parte il master gratuito di Fipe e Confcommercio Umbria

Anche quest’anno FIPE e Confcommercio Umbria offrono alle imprese della ristorazione il master gratuito sul tema "Fare Impresa". Ecco tutti i dettagli.

Perfetti Van Melle completa l'acquisizione dei chewing gum di Mondelēz International

Perfetti Van Melle completa l'acquisizione dei chewing gum di Mondelēz International

Dopo l'annuncio diffuso alla fine del 2022, Perfetti Van Melle ha concluso l’acquisizione delle attività di Mondelēz International nel settore del chewing gum.

La Locanda della Canonica Pizzeria by Gino Sorbillo, fiore all'occhiello di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel

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Inaugurata lo scorso giugno La Locanda della Canonica Pizzeria by Gino Sorbillo è già una location di spicco grazie alla collaborazione con il maestro pizzaiolo

MUMAC Academy,  i prossimi corsi di ottobre e novembre

MUMAC Academy, i prossimi corsi di ottobre e novembre

Latte art, analisi sensoriale, caffè verde e formazione barista: iscrizioni aperte per gli appuntamenti a calendario tra ottobre e novembre nella sede di Milano

Milano Wine Week: ecco i principali eventi della sesta edizione

Milano Wine Week: ecco i principali eventi della sesta edizione

Torna a partire dal 7 e fino al 15 ottobre la nuova edizione della Milano Wine Week. Scopriamo i principali eventi che animeranno il capoluogo lombardo

Il salmone Norvegese è l’alleato perfetto per l’arrivo della stagione più fredda

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Il salmone Norvegese è come pesce sano, gustoso e fonte di nutrienti indispensabili, povero in grassi saturi, ma ricco di acidi grassi polinsaturi Omega-3

Il Bollino Blu di Chiquita si tinge di Rosa

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“Small change, Big difference” è il nome della campagna che Chiquita dedica alla sensibilizzazione sul tumore al seno sostenuta in Italia da Fondazione AIRC

Fidelizzare l’ospite per un successo che dura nel tempo

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Torna la rubrica in collaborazione con P&G Professional dedicata a tutti gli operatori Horeca. Il tema affrontato questo mese è la fidelizzazione dei clienti

Cantina di Montecchia di Crosara presenta “Montecletha”

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Il suo primo Lessini Durello Riserva Nature 60 mesi, un elegante Metodo Classico prodotto in sole 1.898 bottiglie

La Diba 70 di San Gimignano compie 50 anni: dal vending alle piantagioni organiche di caffè

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La storica azienda Diba 70 oggi produce un caffè che rispetta l'ambiente e il lavoro e lo ha celebrato in occasione dei suoi 50 anni a San Gimignano.

Osteria Antica Rocca: la cucina è femminile plurale

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A San Quirico Sissa Trecasali (PR), il contemporaneo incontra la tradizione in un locale che è molto più di un ristorante

Un italiano su due sceglie le merendine anche in base ad aspetto e profumo. L'indagine AstraRicerche per UIF

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L'indagine AstraRicerche per Unione Italiana Food ha indagato il valore che gli italiani attribuiscono all'aspetto delle merendine. Ecco i risultati inaspettati

Amigos Caffè ritorna a HostMilano con Il Mingardi S Premium

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Amigos Caffè sarà ad Host 2023 con la nuova miscela Il Mingardi S Premium che va ad ampliare la linea de Il Mingardi S dedicata al fondatore Severino Mingardi