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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Birra Peroni è Top Employer Italia 2025

Birra Peroni è Top Employer Italia 2025

Birra Peroni è tra le migliori realtà lavorative in Italia con un risultato in crescita grazie alle iniziative per il benessere delle proprie persone

Illva Saronno Holding SpA acquisisce la maggioranza di Arbore distribuzione

Illva Saronno Holding SpA acquisisce la maggioranza di Arbore distribuzione

Disaronno Ingredients si rafforza con l'acquisizione di una quota di maggioranza dell'azienda di distribuzione Arbore.

Gruppo Krombacher consolida la leadership di mercato e investe nel futuro

Gruppo Krombacher consolida la leadership di mercato e investe nel futuro

Nel 2024, Krombacher ha consolidato la sua leadership in Germania, con una crescita nel segmento analcolico, pur registrando un lieve calo.

Formaggi italiani: un patrimonio economico e culturale

Formaggi italiani: un patrimonio economico e culturale

La produzione lattiero-casearia italiana, con un fatturato di 13 miliardi, è una delle eccellenze del Made in Italy, con 57 formaggi DOP e IGP.

Food, Centro Studi Federalimentare: industria alimentare sempre più performante

Food, Centro Studi Federalimentare: industria alimentare sempre più performante

L'industria alimentare cresce con un +4,5% a novembre 2024, trainata da gelati, piatti preparati e pesce. Ottimisti per il 2025.

Oakberry punta a triplicare i suoi negozi di açaí bowls e smoothies entro cinque anni

Oakberry punta a triplicare i suoi negozi di açaí bowls e smoothies entro cinque anni

OAKBERRY, marchio brasiliano di superfood, ha creato un Joint Venture con Fortitude Capital SCR per triplicare il nume di negozi nei prossimi cinque anni

Madama Oliva diventa Società Benefit e S.p.A.

Madama Oliva diventa Società Benefit e S.p.A.

Madama Oliva è diventata Società Benefit e ha cambiato forma societaria, passando da S.r.l. a Società per Azioni

ITA Airways e illy: partnership per un'esperienza Made in Italy

ITA Airways e illy: partnership per un'esperienza Made in Italy

illy è il caffè ufficiale di ITA Airways: nelle lounge e sui voli i passeggeri potranno degustare il blend illy e le preparazioni a base di espresso

Cereal Docks consolida la leadership nella trasformazione agroalimentare e guarda al futuro

Cereal Docks consolida la leadership nella trasformazione agroalimentare e guarda al futuro

Nel 2024 Cereal Docks rafforza la leadership nel settore di riferimento. Il Piano Industriale 2025-2027 punta a espansione e diversificazione

Consumi di pesce in calo nell’Unione Europea: cause, dati e prospettive

Consumi di pesce in calo nell’Unione Europea: cause, dati e prospettive

I dati del mercato ittico in Italia e in Europa evidenziati nel rapporto Eumofa: calano i consumi ma anche le importazioni.

Prenotazioni alberghiere: Blastness acquisisce Athena Solutions

Prenotazioni alberghiere: Blastness acquisisce Athena Solutions

Blastness acquisisce Athena Solutions, leader nel travel tech, ampliando la propria offerta con software per prenotazioni alberghiere e servizi correlati.

Consorzio Asti Docg: l'imbottigliato 2024 supera i 90 milioni

Consorzio Asti Docg: l'imbottigliato 2024 supera i 90 milioni

Nel 2024 la produzione di Asti Spumante e Moscato d’Asti supera i 90 milioni di bottiglie, con una forte crescita negli USA, Italia e Far East.

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Gas Naturale, Burro e Latte, Caffè

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Gas Naturale, Burro e Latte, Caffè

Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: gas naturale, burro e latte, caffè

Decreto vini dealcolati: Schenk Family pronta a spostare la produzione dalla Spagna all'Italia

Decreto vini dealcolati: Schenk Family pronta a spostare la produzione dalla Spagna all'Italia

Daniele Simoni, AD di Schenk Family Italia dichiara che con la firma del Decreto l'azienda potrebbe spostare la produzione di vini dealcolati nel nostro Paese

Sipral potenzia il portfolio con l'acquisizione di Marcagel ed Effedue

Sipral potenzia il portfolio con l'acquisizione di Marcagel ed Effedue

Sipral acquisisce il 100% di Marcagel ed Effedue, espandendo così il portafoglio di prodotti plant-based e consolidando la sua presenza nel mondo Horeca

Molini Pivetti celebra 150 anni di storia e trasformazione

Molini Pivetti celebra 150 anni di storia e trasformazione

Molini Pivetti ha un calendario ricco di appuntamenti fieristici a gennaio, per condividere l'impegno e la passione dei suoi 150 anni.

Caffè, burro e cioccolato: come la crisi globale fa aumentare i prezzi

Caffè, burro e cioccolato: come la crisi globale fa aumentare i prezzi

La crisi delle materie prime sta facendo lievitare i prezzi al dettaglio di prodotti come caffè, burro, cioccolato, con forti impatti sulle famiglie italiane.

Di Marco amplia l’offerta nel senza glutine con l’acquisizione di Pizzami

Di Marco amplia l’offerta nel senza glutine con l’acquisizione di Pizzami

Di Marco acquisisce Pizzami, leader nel senza glutine, per ampliare l'offerta e rafforzare la presenza globale nei settori Horeca e GDO.

Inflazione stabile e consumi deboli: Federdistribuzione sui dati di mercato Istat

Inflazione stabile e consumi deboli: Federdistribuzione sui dati di mercato Istat

Inflazione stabile al +1,3% a dicembre, rallenta il carrello della spesa con un +1,9% rispetto al +2,3% del mese precedente.

Matipay acquisisce Enginko e potenzia la sua posizione nei pagamenti digitali

Matipay acquisisce Enginko e potenzia la sua posizione nei pagamenti digitali

MatiPay acquisisce il 100% di Enginko, rafforzando la propria posizione nel mobile payment e nella trasformazione digitale dei punti vendita automatizzati

Prosecco DOC: anno record nel 2024 con 660 milioni di bottiglie

Prosecco DOC: anno record nel 2024 con 660 milioni di bottiglie

Il Prosecco DOC segna un anno record nel 2024 con 660 milioni di bottiglie e un incremento del 7%. Focus su qualità, sostenibilità e crescita del rosé.

Cattel a Valdobbiadene per discutere del futuro della pizza

Cattel a Valdobbiadene per discutere del futuro della pizza

Cattel ha supportato l'iniziativa di Agugiaro & Figna Molini "Pizzaiolo per il cambiamento", un confronto sul futuro della pizzeria

Il parere di Sandro Bottega su codice della strada e consumo moderato di alcol

Il parere di Sandro Bottega su codice della strada e consumo moderato di alcol

Le modifiche al Codice della Strada continuano a dividere l'opinione pubblica. Per Sandro Bottega, presidente di Bottega SpA, penalizzano il consumo moderato.

D’Amico partner della mostra ''45 Ceramiche da 45 cm''

D’Amico partner della mostra ''45 Ceramiche da 45 cm''

D’Amico rinnova il suo ruolo di promotrice culturale in qualità di partnere della mostra "45 Ceramiche da 45 cm" di Vincenzo Consalvo a Salerno

La storia del caffè e di Cimbali Group in un mazzo di carte: MUMAC Heritage Cards

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MUMAC Heritage Cards è un mazzo di carte da gioco francesi che unisce tradizione e realtà aumentata per celebrare la cultura del caffè e il patrimonio aziendale

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Cacao e Noci

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Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: Cacao e Noci.

Barilla al fianco delle Nazioni Unite agli UNCA Awards

Barilla al fianco delle Nazioni Unite agli UNCA Awards

Gli ospiti degli UNCA Award hanno ricevuto in omaggio un pacco di pasta Barilla Al Bronzo, simbolo di qualità, sostenibilità e tradizione

All’Antico Vinaio: Tommaso Mazzanti investirà 1 milione di euro nel welfare dei collaboratori

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Tommaso Mazzanti CEO di All’Antico Vinaio annuncia sui social premi per i suoi collaboratori tra cui un welfare fino a 3mila euro a persona

Ferrero potenzia la presenza nelle aree montane per la stagione invernale 2024-2025

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Ferrero, con i suoi marchi Kinder, Nutella, Pocket Coffee e FULFIL, sarà protagonista in numerose località montane per la stagione invernale 2024-2025

AgrofoodBIC e Eatable Adventures: partnership per accelerare l'innovazione nell' agroalimentare

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AgrofoodBIC e Eatable Adventures insieme per supportare startup in grado di rispondere alle crescenti esigenze del comparto agroalimentare nazionale