Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Giulia Ruscelli è la migliore barista d'Italia

Giulia Ruscelli è la migliore barista d'Italia

La barista forlivese è la prima donna italiana a vincere la gara nazionale di Espresso Italiano Champion e lo ha fatto dopo aver battuto altri 11 professionisti

Fernet-Branca è miglior prodotto dell'anno a Lisbona

Fernet-Branca è miglior prodotto dell'anno a Lisbona

Fernet-Branca vince "Miglior Prodotto 2024" al Lisbon Bar Show 2025. Successo in Portogallo con crescita a doppia cifra per lo storico brand milanese.

The Best Pizza Awards: Massimiliano Prete è tra i primi 30 al mondo

The Best Pizza Awards: Massimiliano Prete è tra i primi 30 al mondo

Massimiliano Prete, lievitista di Sestogusto a Torino, è entrato nella classifica internazionale che premia i più importanti professionisti del mondo pizza.

Medaglie d'oro per le grappe Mangilli e i gin del Gruppo Caffo

Medaglie d'oro per le grappe Mangilli e i gin del Gruppo Caffo

Gruppo Caffo conquista 4 ori all'Alambicco d'Oro ANAG: grappe Mangilli e gin Sir Miller Best Gold unico pugliese premiato.

Gruppo Caffo 1915: record di riconoscimenti all'International Wine & Spirit Competition 2025

Gruppo Caffo 1915: record di riconoscimenti all'International Wine & Spirit Competition 2025

Gruppo Caffo 1915 conquista un risultato da record all'IWSC 2025 con 17 riconoscimenti complessivi. Tra le 4 medaglie d'oro inoltre riceve 2 Gold Outstanding

Sono sei i ristoranti italiani nella classifica The World's 50 Best Restaurants 2025

Sono sei i ristoranti italiani nella classifica The World's 50 Best Restaurants 2025

Il ristorante Maido a Lima, in Peru, è il The World’s 50 Best Restaurants 2025. La classifica include ristoranti provenienti da 22 regioni in cinque continenti.

Acqua Panna e S. Pellegrino main partner di The World’s 50 Best Restaurants awards

Acqua Panna e S. Pellegrino main partner di The World’s 50 Best Restaurants awards

Acqua Panna e S.Pellegrino sono main partner della cerimonia The World's 50 Best Restaurants 2025, per la prima volta ospitata dall'Italia.

Iginio Massari premiato con il Pastry Award of Honor 2025 da La Liste

Iginio Massari premiato con il Pastry Award of Honor 2025 da La Liste

Un tributo alla sua straordinaria carriera nel mondo della pasticceria, Iginio Massari ha ricevuto il prestigioso Pastry Award of Honor 2025 da La Liste.

Art of ITALICUS Aperitivo Challenge 2025: Valerio Izzo conquista la finale italiana

Art of ITALICUS Aperitivo Challenge 2025: Valerio Izzo conquista la finale italiana

Valerio Izzo dello SHUB di Sorrento rappresenterà l'Italia alla finale globale dell'Art of ITALICUS Aperitivo Challenge grazie al cocktail "House of ITALICUS"

'Barisssta Championship': Eric Venturi conquista il primo posto

'Barisssta Championship': Eric Venturi conquista il primo posto

I primi due classificati della Barisssta Championship promossa da Essse Caffè accedono alle selezioni nazionali dell'Espresso Italiano Champion.

Yoshihisa Ootusubo trionfa al XXII Campionato mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo

Yoshihisa Ootusubo trionfa al XXII Campionato mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo

Yoshihisa Ootusubo vince il XXII Campionato Mondiale del Pizzaiuolo nella categoria Pizza Napoletana STG, riportando il titolo in Giappone dopo 15 anni

I.B.G. SpA Società Benefit è bottler Pepsico leader in Europa

I.B.G. SpA Società Benefit è bottler Pepsico leader in Europa

I.B.G. SpA al secondo posto in Europa, ottiene il Caleb Bradham Award, per le performance positive in materia di sicurezza, qualità e tutela dei consumatori

Zefferino d'Oro Monini: ecco i premiati della terza edizione

Zefferino d'Oro Monini: ecco i premiati della terza edizione

A Spoleto si è conclusa la 3ª edizione del "Zefferino d'Oro" Monini per l'olio extravergine. Puglia protagonista con 3 "Lattine d'Oro" su 4.

Domenico Pastena vince il Campionato della Pasta fatta a mano

Domenico Pastena vince il Campionato della Pasta fatta a mano

Il podio del Campionato della Pasta fatta a mano - Professionisti: al primo posto Domenico Pastena, argento per Carolina Campitelli e al terzo posto Anna Maione

Cavalieri del Lavoro: tra le nuove investiture anche nomi dell'Horeca e Food&Beverage

Cavalieri del Lavoro: tra le nuove investiture anche nomi dell'Horeca e Food&Beverage

Mattarella nomina 25 Cavalieri del Lavoro per la Festa della Repubblica: quattro provengono dal mondo Horeca e Food&Beverage. La cerimonia prevista in autunno.

Cristina Scocchia, AD di illycaffè, premiata al Maggio della Cultura di Gragnano

Cristina Scocchia, AD di illycaffè, premiata al Maggio della Cultura di Gragnano

Riconoscimento alla Personalità Imprenditoriale e Culturale, a chiusura di Maggio della Cultura, assegnato all’AD di illycaffè Cristina Scocchia.

Espresso Italiano Champion. A Pomezia Fattoria Latte Sano premia il Miglior Cappuccino

Espresso Italiano Champion. A Pomezia Fattoria Latte Sano premia il Miglior Cappuccino

Lorenza Di Stefano premiata nella tappa laziale dell'Espresso Italiano Champion da Fattoria Latte Sano per la realizzazione del miglior cappuccino

Italy Sushi Cup: Gianni Fernando conquista il podio e vola in Giappone

Italy Sushi Cup: Gianni Fernando conquista il podio e vola in Giappone

Gianni Fernando vince la prima Italy Sushi Cup a Vercelli. Lo chef rappresenterà l'Italia al World Sushi Cup 2025 a Tokyo insieme a Clayton.

Talento e passione nel mondo del caffè: “Nuove Leve” premia i baristi del futuro

Talento e passione nel mondo del caffè: “Nuove Leve” premia i baristi del futuro

Si è svolta "Nuove Leve" a Napoli, gara per giovani baristi promossa da Maestri dell'Espresso Napoletano e La San Marco, con brand Ambassador Francesco Costanzo

La prima edizione della Challenge 'Le Stelle di Domani' ha un vincitore

La prima edizione della Challenge 'Le Stelle di Domani' ha un vincitore

Gioele Biagiola vince la Challenge promossa da Unilever Food Solutions con FIC, per lo studente una masterclass esclusiva con lo Chef stellato Domenico Stile.

La San Marco è Impresa Best Performer tra le 100 migliori dell'Alto Isontino

La San Marco è Impresa Best Performer tra le 100 migliori dell'Alto Isontino

La San Marco premiata come "Impresa Best Performer" a Gorizia. Roberto Nocera illustra la visione di crescita sostenibile per la filiera caffè.

Alberto Toffanello è il Miglior Sommelier del Veneto 2025

Alberto Toffanello è il Miglior Sommelier del Veneto 2025

Alberto Toffanello ha conquistato il gradino più alto del podio nel concorso annuale dell'Associazione Italiana Sommelier Veneto.

Roma Bar Show Awards 2025: premiate le eccellenze italiane della miscelazione

Roma Bar Show Awards 2025: premiate le eccellenze italiane della miscelazione

Annunciati i vincitori della terza edizione dei Roma Bar Show Awards, prestigioso riconoscimento per i migliori bar e bartender del nostro Paese

Premio Industria Felix: Marco Simonetti premiato tra i migliori imprenditori under 40

Premio Industria Felix: Marco Simonetti premiato tra i migliori imprenditori under 40

Marco Simonetti, giovane amministratore delegato di Caffè Toraldo, premiato da Industria Felix per leadership e risultati eccellenti alla guida dell’azienda

The World's 50 Best Restaurants: Mindy Woods vince il Champions of Change Award 2025

The World's 50 Best Restaurants: Mindy Woods vince il Champions of Change Award 2025

Mindy Woods, rappresentante del popolo Bundjalung, vince il Champions of Change Award 2025 per aver valorizzato la cultura culinaria aborigena australiana

World Brewers Cup 2025: Italia quinta con Andrea Batacchi

World Brewers Cup 2025: Italia quinta con Andrea Batacchi

Andrea Batacchi, Campione Italiano Brewers Cup 2025, ha conquistato il quinto posto nella competizione mondiale di brewing tenutasi a Jakarta

Terzo Seminario Pubblico APEI: Luca Mannori incoronato ''Pasticcere dell’anno 2025''

Terzo Seminario Pubblico APEI: Luca Mannori incoronato ''Pasticcere dell’anno 2025''

Al terzo Seminario Pubblico APEI di Firenze, Iginio Massari ha premiato Luca Mannori come Pasticcere dell'anno 2025 per l'eccellenza del suo lavoro

Successo per Ambedue: l’amaro di birra conquista due premi agli Amaro Awards

Successo per Ambedue: l’amaro di birra conquista due premi agli Amaro Awards

Ambedue di 32 Via dei Birrai ha ottenuto ben due premi: quello "Best Idea Concept", dedicato alla creatività applicata alla produzione, e poi il "Best Amaro"

Il maestro Sal De Riso riceve il premio ''Eccellenza della Pasticceria Italiana''

Il maestro Sal De Riso riceve il premio ''Eccellenza della Pasticceria Italiana''

Il presidente dell'AMPI Sal De Riso premiato a Napoli sull'Amerigo Vespucci per il suo contributo alla pasticceria italiana e al made in Italy nel mondo

A Giacomo Ponti il Premio Guido Carli 2025

A Giacomo Ponti il Premio Guido Carli 2025

Giacomo Ponti, presidente dell'azienda di famiglia fondata nel 1787, si è aggiudicato il prestigioso Premio Guido Carli 2025.