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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Host 2023: tecnologia e tendenze, il futuro del foodservice
La ripresa del fuoricasa spinge l’innovazione tecnologica, con il commercio mondiale nei settori rappresentati a HostMilano che ha superato i 178 miliardi
Roberto Cavallaro vince la settima edizione di "Mix Factor - Relicario Experience"
Roberto Cavallaro con il cocktail Pedro.Na.Mi vince la finale di “MIX FACTOR – Relicario Experience” aggiudicandosi uno study trip a Barcellona
Zafferano Leprotto e Al.ta Cucina: ricette formato ebook da settembre a marzo
Fino al 25 marzo 2024 tante idee, anche formato ebook, per sperimentare in cucina grazie al supporto di food creator e Zafferano Leprotto
Roberto Valbuzzi diventa ambassador della carne irlandese
Lo Chef, ristoratore e contadino, esalterà con ricette uniche il gusto autentico e la qualità premium della carne di manzo e agnello irlandese
A Tarquinia una due giorni dedicata alla birra artigianale
Inserita nell’ambito della rassegna Panperfocaccia – Sapori nati nella Tuscia, l’iniziativa si svolgerà il 29 e 30 settembre all’Alberata Dante Alighieri
Le Piantagioni del Caffè protagonista a Host 2023
Sono molte le novità che questo anno Le Piantagioni del Caffè presenterà a HOST, presso il Padiglione 14, allo Stand E 42
Tutto pronto per il Genova Beer Festival 2023
La festa della birra artigianale cresce ancora: 150 birre alla spina, stand gastronomici, incontri e laboratori. L’incontro con Teo Musso di Baladin
Arcoroc e Chef&Sommelier presentano le ultime novità a Host Milano 2023
Il Gruppo Arc partecipa a HOST Milano 2023, la fiera internazionale nel settore Horeca, dove svelerà le ultime collezioni dei brand Chef&Sommelier e Arcoroc
Nei ristoranti piemontesi torna l'evento gourmet "A Cena con Arrigoni Battista"
Dal 25 settembre al 19 novembre l’arte casearia di Arrigoni Battista sarà di scena in 9 locali per stuzzicare la creatività degli chef
Cavit: le sfide della vendemmia 2023
Cavit, consorzio che riunisce 11 cantine del territorio con oltre 5.250 viticoltori, sta cogliendo i frutti di un intenso anno di lavoro. Ecco i risultati.
Regusto e SpesaSospesa.org recuperano 6.400 tonnellate di cibo
Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi alimentari: 6.400 tonnellate di prodotti a rischio spreco recuperate grazie a Regusto e SpesaSospesa
Tonitto 1939 punta al mercato tedesco con i nuovi gelati proteici
Le novità che Tonitto 1939 presenterà all’Anuga saranno anche i gelati biologici e i formati ovalina (400 ml) e cartoncino (500 ml)
Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco in ristorante tradizionale - Barco (RE)
Stiamo cercando un Aiuto Cuoco appassionato di cucina emiliana per ristorante tradizionale a Barco (RE).
Philadelphia Professional diventa main Partner di FIC e annuncia il Campionato Italiano di Cheesecake
Philadelphia Professional diventa main partner di FIC e annuncia il primo Campionato Italiano di Cheesecake, le cui fasi finali si terranno a HostMilano
Ad Arceto un nuovo polo agroalimentare di PreGel
Il Polo Agroalimentare di Arceto di PreGel, uno spazio dedicato all’innovazione nel rispetto del territorio
Bofrost: 146 milioni di euro il fatturato nel primo semestre 2023
Bofrost Italia, la più grande azienda italiana del settore surgelati, consegue un risultato per il primo semestre 2023 in linea con le attese.
Formazione e informazione a Dolomiti Horeca 2023
Ospitalità, ristorazione, ma anche lavoro: a Longarone Fiere Dolomiti dal 2 al 4 ottobre torna Dolomiti Horeca, fiera riservata al pubblico professionale
Aperte le iscrizioni all’edizione 2023 del Premio “Di padre in figlio – il gusto di fare impresa”
L'iniziativa raccoglie le esperienze di successo delle aziende familiari che hanno affrontato il passaggio generazionale. Candidature fino al 15 novembre 2023
Torino seconda tappa del tour itinerante di Nocciolata Rigoni di Asiago
Nocciolata On The Road, quest’anno diventa internazionale. Torna il tour itinerante di Nocciolata Rigoni di Asiago con tante tappe in Francia e in Italia
Torna Cosmofood, a novembre l'evento Horeca di riferimento del Triveneto
Da lunedì 6 a mercoledì 8 novembre al quartiere fieristico di Vicenza torna Cosmofood, l’evento di IEG di riferimento per l’Horeca del Triveneto.
La “Casa degli amanti del Caffè”: Caffè Corsini e Melitta Professional insieme a Host 2023
Caffè Corsini e Melitta Professional saranno insieme ad Host per la prima volta presentanto prodotti e servizi per i professionisti dell'Horeca
Gruppo Felsineo tra i protagonisti di "Mortadella Please"
Gruppo Felsineo al festival della mortadella di Zola Pedrosa: gusto in piazza e tour in azienda per festeggiare i sessanta anni di attività
Giornata internazionale del caffè: La San Marco festeggia 40 anni di presenza nella sede di Gradisca d'Isonzo
Il 1 ottobre nella Giornata Internazionale del Caffè La San Marco celebra i suoi 40 anni a Gradisca d'Isonzo aprendo per la prima volta le porte dell'azienda
Italian Oyster Fest, il primo festival dedicato all’ostrica italiana
Gli spazi di Calata Paita alla Spezia accolgono l’Italian Oyster Fest: il primo festival dedicato all’ostrica “made in Italy”
Il Campione del mondo Giuseppe Cutraro torna a Napoli per un job dating
Un appuntamento da non perdere per giovani pizzaioli e fornai che vogliano mettersi alla prova e che aspirano ad entrare nel team di Giuseppe Cutraro
Perlage Winery: guidare il cambiamento per un futuro sostenibile
Le innovative pratiche adottate dall'azienda vinicola permettono di salvaguardare il territorio in cui si trovano i vigneti, e gli abitanti
pulyCAFF accanto a Stefano Nodari in vista della finale WLA a Taipei
pulyCAFF supporta Stefano Nodari, campione italiano di Latte Art 2023, verso la finale mondiale in programma a Taipei, Taiwan
L'importanza del cioccolato per il mondo Horeca. Gli eventi di Chocolate Culture a Host 2023
L’associazione Chocolate Culture sarà ad Host in qualità di partner con numerosi incontri e degustazioni dedicate a tutti i settori Horeca
Satispay fa il suo ingresso nel mondo dei buoni pasto
Satispay offre un servizio di pagamento digitale che elimina le commissioni sui buoni pasto e consente agli esercenti di incassare entro un giorno lavorativo
Offerta di lavoro - Restaurant manager per ristorante di cucina asiatica - Cento (Ferrara)
Il ristorante cinese "Manyi" sta cercando per il suo locale di Cento uno Store Manager appassionato e competente.