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#PANINOITALIANODAY: parte lo showcooking del Consorzio Cacciatore Italiano
#PANINOITALIANODAY: dimmi che panino mangi e ti diro’ chi sei. Lo showcooking “stellato” del Consorzio Cacciatore Italiano per rendere omaggio all’icona della tavola tricolore.
Caffè Corsini corre sul mercato internazionale grazie a Melitta Group
Melitta Group acquisisce il 70% delle azioni di Corsino Corsini Spa, torrefazione italiana proprietaria del brand Caffè Corsini pronto con questo nuovo accordo ad espandersi sui mercati esteri e a rafforzarsi in quello interno
MARR. Il terzo trimestre 2021 va meglio del 2019
MARR chiude il terzo trimestre 2021 con ricavi totali e margine operativo lordo migliori del 2019 e un utile netto a 27,2 milioni di euro.
Ospitalità e fisco. AIGAB plaude le nuove misure anti-evasione
Marco Celani, presidente AIGAB, commenta in una nota il nuovo disegno di legge che permette l'accesso alla banca dati delle strutture ricettive per combattere l'evasione.
Al via la quarta edizione del contest creativo sull’ecologia ideato da Acqua Minerale Calizzano
Acqua Minerale Calizzano promuove la quarta edizione del contest creativo a tema “L’Ecologia e la sostenibilità ambientale”
Chiusa l'ottava edizione di Excellence 2021
Chiusa l'ottava edizione di Excellence 2021, una manifestazione in grado di soddisfare nel contempo i gusti degli appassionati e le esigenze degli operatori di settore.
HorecaTV a Host 2021. Intervista con il Maestro Iginio Massari e Debora Massari
Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV a Host 2021 il Maestro Iginio Massari e Debora Massari, pasticcera, tecnologa e responsabile marketing della Iginio Massari Srl.
Al ristorante dello chef Alessandro Borghese la mostra "My Unconventional Art"
Al via dal 18 novembre presso il ristorante AB - Il lusso della semplicità di chef Alessandro Borghese l'esposizione My Unconventional Art dell'artista Roberta Bissoli
Istituto Grandi Marchi presenta "Il Gusto nella Sfida – The Night"
Dopo lo straordinario successo social, con oltre 2 milioni di contatti, il format targato Istituto Grandi Marchi diventa “reale”
Un mese di cene stellate a Il Moro di Monza
A partire dal 17 novembre al ristorante Il Moro di Monza prende il via un ciclo di appuntamenti con chef stellati che faranno conoscere la migliore cucina d'Italia
Fipe. Dehors gratis tutto l'anno: "replicare ovunque il modello Genova"
Fipe chiede di confermare la disponibilità del suolo pubblico anche per il 2022 mantenendo le agevolazioni economiche che consentirebbero alle imprese di riprendere fiato
Successo a Host Milano per i macchinari Senzani Brevetti
Senzani Brevetti traccia un bilancio della sua partecipazione ad Host: il successo in fiera sottolinea la leadership raggiunta dall'azienda
Risultati oltre le previsioni per HostMilano e TUTTOFOOD
Ha superato ogni aspettativa il ritorno in presenza di HostMilano e TUTTOFOOD, che si sono tenute dal 22 al 26 ottobre scorso a fieramilano a Rho, in contemporanea con MEAT-TECH.
Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla Carta del Mulino
Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla carta del mulino, disciplinare di agricoltura sostenibile dedicato al grano tenero.
Sant'Anna premiata in occasione dei LC Sustainability Awards 2021
LC Sustainability Awards 2021, l’evento dedicato alla sostenibilità in vari campi, ha visto Acqua Sant'Anna protagonista.
Rincari nel mondo food: l'allarme di Federalimentare e AIBI
Da cosa dipendono i rincari nel mondo food? AIBI racconta la filiera del pane e Federalimentare ci offre una panoramica più ampia del settore.
Negroni premia i vincitori della prima edizione dell’Accademia della Stella
Sono stati annunciati i cinque artwork vincitori dell'Accademia della Stella di Negroni, nata in occasione dei 90 anni di Negronetto
PNRR. La Ristorazione chiede di essere inclusa nei progetti per il turismo 4.0
La ristorazione scommette sul PNRR e Fipe chiede che gli operatori abbiano accesso ai progetti per il turismo 4.0
Lusso in pasticceria. Boccanera e Venanzi di Grué premiati dal maestro Massari
Marta Boccanera e Felice Venanzi di Grué premiati tra i "Migliori Pasticceri al Mondo" dal maestro Iginio Massari a Host 2021.
Deliveristo partecipa a Excellence Food Innovation
La startup digitale di food-tech, per la prima volta prende parte a un evento su Roma per presentare le novità della piattaforma ed i trend del settore
Grandi soddisfazioni per Naty's a TUTTOFOOD
Per Naty's, Tuttofood a Milano è stata l'occasione perfetta per presentare il suo matrimonio con la miscelazione e le novità in questo ambito.
Prosciutto San Daniele: per il 60° anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro
In occasione della celebrazione dell’anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro concentrandosi sul tema della sostenibilità per commisurare il sistema economico e sociale con maggiore attenzione all’ambiente e all’etica.
Nasce Fresh Eat: il primo e-commerce italiano della cucina a bassa temperatura
Nasce Fresh Eat: il primo e-commerce italiano a portare la prelibatezza della cucina a Bassa Temperatura direttamente a domicilio.
Les Toques Blanches d’Honneur: a Napoli il convegno APCI incentrato sul tema del lavoro
Si svolgerà a Napoli il 15 e 16 novembre l’annuale Congresso nazionale di APCI: con i cuochi presenti si discutera di lavoro e formazione
Gli obiettivi green di Oro Caffè
Una nuova sfida dettata dai chiari obiettivi green di Oro Caffè, che ha appena siglato un contratto per il prossimo biennio con il partner Bluenergy, garante della fornitura di energia pulita con azzeramento delle emissioni di CO2 di gas forniti alla torrefazione.
Fiorenzo Ascolese sul podio della Coppa del Mondo del Panettone
Fiorenzo Ascolese conquista la medaglia d'argento alla finale della Coppa del Mondo del Panettone svoltasi a Lugano
Gelato World Heritage. Maestri gelatieri in gara per il miglior gelato
I migliori gelati all'assaggio nel Congress Center La Nuvola per il Gelato World Heritage, che vedrà sfidarsi maestri gelatieri da 8 paesi.
#SkipOrdinaryBeauty: Keglevich celebra l'empowerment femminile con l'arte
#SkipOrdinaryBeauty è la nuova brand essence di Keglevich che celebra le donne con opere di street art nella periferia milanese
illycaffè annuncia i finalisti del 6° Ernesto Illy International Coffee Award
illycaffè annuncia i 9 Paesi produttori di Arabica selezionati per la sesta edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award. Tra di essi verrà scelto il ‘Best of the Best’, riconoscimento che sarà assegnato il 2 dicembre durante l'evento virtuale presentato da Lily Cole
Il Gruppo Bauli chiude l’anno fiscale 2020/21 con fatturato stabile e utile in crescita
Il Gruppo Bauli si è confermato leader di mercato nelle ricorrenze, continuando inoltre a investire nella diversificazione e innovazione delle proprie linee di business sia per le ricorrenze, sia per i prodotti a uso quotidiano.