Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Coffee Boom. Gli eventi diffusi di SCA Italy per la Giornata Internazionale del Caffè
Per la Giornata Internazionale del Caffè SCA Italy organizza Coffee Boom, evento diffuso nato allo scopo di far conoscere e promuovere il mondo degli specialty
Da un'idea di Fondazione Lavazza nasce il "Center for Circular Economy in Coffee"
Alla World Coffee Conference è stata annunciata la nascita del Center for Circular Economy in Coffee, piattaforma collaborativa per la transizione sostenibile
Da La Genovese il primo Specialty Coffee coltivato in Europa
Cafetales Maspalomas di Gran Canaria è il frutto del lavoro di Matteo Borea, che da oltre due anni segue il progetto di uno specialty coffee europeo
Nespresso presenta N°20, il nuovo caffè frutto di 20 anni di studio
Nespresso crea N°20, una varietà di caffè nuova ed esclusiva, un'innovazione sorprendente frutto di un lavoro di ricerca lungo 20 anni
La filiera del caffè e le sue criticità: dalla deforestazione all'economia locale dei produttori
Una nuova legge UE si pone come obiettivo di combattere la deforestazione causata dalle coltivazioni di caffè, ma non tiene conto delle profonde differenze
Francesco Sanapo di Ditta Artigianale vola in Colombia alla ricerca delle varietà di caffè più esclusive
Francesco Sanapo, pluripremiato campione baristi e assaggiatori sarà in Sudamerica dal 14 al 28 settembre, per scoprire le ultime novità del settore.
Caffè Moak alla 8o° Mostra internazionale cinematografica di Venezia
Moak offre il suo espresso e la sua birra al caffè agli ospiti di eccezione 80° Festival del Cinema di Venezia
Dal Guatemala un nuovo caffè d’altura certificato CSC
Csc - Caffè Speciali Certificati presenta un nuovo caffè di alta qualità proveniente dal Guatemala: Guatemala S.H.B. Genuine Atitlan Pasajquim Panacal
I nuovi caffè di Ditta Artigianale che combattono la deforestazione
Selezionati durante il recente viaggio di Francesco Sanapo in Etiopia Uraga e Almaz Teklu sono i nuovi caffè di Ditta Artigianale che provengono da piccole aziende agricole locali che si battono per evitare le diffuse pratiche di disboscamento
Lavazza presenta The Blender, il digital magazine dedicato alla cultura del caffè
The Blender è il nuovo digital magazine firmato da Lavazza che racconta il mondo del caffè, italiano e internazionale, da una nuova prospettiva
Caffè freddo protagonista dell'estate. Le ricette proposte da Istituto Espresso italiano
Caffè freddo protagonista dell'estate. Ecco sei ricette proposte da Istituto Espresso Italiano da replicare.
Bazzara dona una borsa di studio ai giovani della Società Venjulia Rugby Trieste A.s.d
La Bazzara non è solo caffè ma anche cultura e insieme al Venjulia Rugby Trieste propone anche corsi di formazione con borse di studio agli atleti meritevoli
Hausbrandt Coffee Negroni, il cocktail con caffè Gourmet 100% Arabica firmato Bruno Vanzan
Bruno Vanzan rivisita un grande cocktail all’italiana, il Negroni, in chiave moderna, con caffè Hausbrandt
Antonio Bachour è il nuovo Global Brand Ambassador di Julius Meinl
Julius Meinl, storica torrefazione viennese, annuncia il nuovo Brand Ambassador Antonio Bachour, pastry chef di fama internazionale.
La Bazzara Academy ospita l’Ast SCA Trainer Andrea Lattuada
La Bazzara Academy ha ospitato il caffè esperto Andrea Lattuada, per una full immersion nel mondo del brewing, barista e della Latte Art
illycaffè sostiene il FAI, per la protezione di beni artistici e naturalistici
illycaffè sostiene il FAI - Fondo per l’Ambiente Italiano, la fondazione senza scopo di lucro che si impegna ogni giorno per la protezione di beni artistici e naturalistici
Come può cambiare il mercato del caffè? Il punto di vista di Andrej Godina e Mauro Illiano
I coffee experts Andrej Godina e Mauro Illiano offrono il loro punto di vista sulla situazione del mercato del caffè oggi e sulle sue prospettive future, tema centrale del convegno organizzato da Simonelli Group e Consorzio Promozione del Caffè
La Guida Dei Caffè e delle Torrefazioni D’Italia protagonista al Palermo Coffee Festival
Durante la manifestazione si sono alternate masterclass guidate dal caffesperto Andrej Godina, curatore della Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia, dibattiti, live show e approfondimenti con professionisti del settore per un confronto sensoriale e culturale tra caffè, vi...
La Bazzara ospita la “Misión Comercial Café de Colombia a Italia 2023”
La Bazzara ospita la “Misión Comercial Café de Colombia a Italia 2023” organizzata dalla Camera di commercio italiana per la Colombia
Ricard Camarena è il primo Chef Ambassador spagnolo di illycaffè
Ricard Camarena, chef due Stelle Michelin, una Stella Verde, e nella classifica dei 100 migliori ristoranti del mondo, è il primo illy chef ambassador spagnolo
Nuovo programma Volcafe RS per caffè di provenienza responsabile
Un percorso su due livelli, Volcafe Verified e Volcafe Excellence per soddisfare le esigenze di ogni torrefattore.
Café Barbera e Smoothie Factory aprono uno store in co-branding in Palestina
Smoothie Factory International e Café Barbera “The Italian Coffee House” hanno firmato un accordo di franchising per sviluppare uno store in Co-branding a Ramallah in Palestina
Caffè Gioia: un viaggio in Brasile dedicato agli specialty coffee
Caffè Gioia vola in Brasile per scoprire alla Fazenda California nuovi specialty coffee per la sua gamma molto apprezzata anche all'estero che, come annuncia Flavio Gioia, presto si amplierà con una linea di cialde pensate per il mondo Horeca
Julius Meinl, torna l'iniziativa “Say Thank You”
Julius Meinl lancia per il secondo anno consecutivo l'iniziativa “Say Thank You”, in tutta Italia nei locali aderenti alla campagna
illycaffè è partner di Vivero de Atitude
illycaffè è partner di Vivero de Atitude, il programma socio-ambientale brasiliano che in 3 anni ha aiutato più di 17mila persone
La collezione estiva Nespresso è un sogno californiano
Nespresso presenta la nuova collezione di caffè "Summer 2023 – Californian Dream". Al centro del nuovo lancio il caffè aromatizzato all'anguria, in edizione limitata, per Vertuo
I mille volti estivi del caffè
Con l'arrivo della bella stagione il Consorzio Promozione Caffè approfondisce tutte le tradizionali varianti estive della bevanda più amata dagli italiani
Essse Caffè sbarca in Mongolia e continua il suo impegno nel sociale
Al Teatro di Ulan Bator, capitale della Mongolia, arrivano le referenze firmate Essse Caffè. L'Azienda bolognese continua inoltre il suo impegno nel sociale e diventa socio sostenitore di Fondazione Istituto Ortopedico Rizzoli
Essse Caffè presenta i nuovi prodotti
Nuovi lanci per Essse Caffè: ForteForte in capsula compatibile e i nuovi macinati sottovuoto per uso domestico
Lavazza presenta al Roland-Garros la sua strategia di sviluppo sostenibile
Gioca un ruolo da protagonista La Reserva de ¡Tierra! Cuba, prima miscela interamente tracciabile della gamma ¡Tierra!