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A Sorrento è esplosa la cannolo-mania

A Sorrento è esplosa la cannolo-mania

A Sorrento è esplosa la cannolo-mania, grazie a una gustosa intuizione del pasticciere Antonio Cafiero, che ha dedicato un intero punto vendita alla specialità siciliana per eccellenza

Il Natale 2022 ha il sapore e le fragranze dei prodotti di Caffè Corsini

Il Natale 2022 ha il sapore e le fragranze dei prodotti di Caffè Corsini

Caffè Corsini ha inserito nel suo catalogo una serie di idee regalo originali e di qualità per celebrare con gusto le festività

Il brindisi di fine anno è con i Vini Fantini

Il brindisi di fine anno è con i Vini Fantini

Un brindisi beneaugurante per accogliere il 2023 da fare con i vini giusti. Fantini propone i due Gran Cuvèe, Bianco e Rosato e l’avvolgente Edizione Bianco

Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Carpineto ideale per la tavola delle feste

Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Carpineto ideale per la tavola delle feste

Un vino sostenibile, elegante e prestigioso, di grande spessore grazie al suo percorso evolutivo, Carpineto propone il suo Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG.

FirstGlass, un unico calice di vino in bottiglia

FirstGlass, un unico calice di vino in bottiglia

Tre imprenditrici accomunate da esperienze formative e professionali internazionali portano avanti il progetto di FirstGlass, il calice di vino in formato bottiglia.

ONAV: al via a gennaio due corsi per conoscere meglio il mondo del vino

ONAV: al via a gennaio due corsi per conoscere meglio il mondo del vino

Per i wine lovers che desiderano approfondire la loro conoscenza del vino partono a gennaio due percorsi si approfondimento curati da ONAV

Le Terre del Custoza protagoniste del video istituzionale del Consorzio Tutela Vino Custoza DOC

Le Terre del Custoza protagoniste del video istituzionale del Consorzio Tutela Vino Custoza DOC

Le Terre del Custoza in tutta la loro complessità sono le protagoniste del video istituzionale del Consorzio Tutela Vino Custoza DOC

"Chocotale", la birra di Natale di Birrificio Orso Verde con pere e cacao

"Chocotale", la birra di Natale di Birrificio Orso Verde con pere e cacao

Chocotale, la doppelbock a bassa fermentazione con purea di pere Williams biologiche e grue di cacao, è la birra di Natale realizzata dal Birrificio L'Orso Verde.

Degustazioni ad alta quota: un Master of Wine curerà l’esperienza per British Airways

Degustazioni ad alta quota: un Master of Wine curerà l’esperienza per British Airways

Puntare su alte professionalità del mondo del vino può migliorare la customer experience di una compagnia aerea? British Airways scommette su questa soluzione

Il Natale "spudoratamente buono" di Mowi

Il Natale "spudoratamente buono" di Mowi

Mowi propone per le festività una limited edition di Mowi Essential e una particolare ricetta per cenoni fuori dagli schemi

Cantine di Verona, nasce il "Passito Garda DOC Brolo Dei Giusti", una linea dedicata alla ristorazione

Cantine di Verona, nasce il "Passito Garda DOC Brolo Dei Giusti", una linea dedicata alla ristorazione

Il nuovo Passito Garda Doc Brolo dei Giusti è disponibile da dicembre e andrà ad arricchire la linea dedicata alla ristorazione.

Il risotto per la tavola delle feste: una ricetta gourmet da Riseria Vignola

Il risotto per la tavola delle feste: una ricetta gourmet da Riseria Vignola

"Risotto agli sfilacci di faraona con il suo fondo, mandarino candito e aglio nero", una ricetta gourmet ideale per la tavola delle feste proposta da Riseria Vignola.

Cossignani L.E. Tempo: l'arte di inizio Novecento ispira i poster d'autore della prima campagna di comunicazione

Cossignani L.E. Tempo: l'arte di inizio Novecento ispira i poster d'autore della prima campagna di comunicazione

L’azienda marchigiana Cossignani L.E. Tempo ha realizzato due poster ispirati all'arte dei manifesti pubblicitari di inizio 900 per debuttare nel mondo della comunicazione. Le opere possono essere acquistate per sostenere la Fondazione Buzzi per l'Ospedale dei bambini di Milano

Benessere di-vino, la Christmas Box firmata Altesino

Benessere di-vino, la Christmas Box firmata Altesino

Una bottiglia pregiata, una selezione di cosmetici BellaVita e un esclusivo soggiorno a Montalcino in una delle aziende storiche che hanno contribuito alla nascita del mito del Brunello: è questo il prezioso contenuto della nuova Christmas Box firmata Altesino

L'edizione 2023 di "L'Anteprima del Chiaretto di Bardolino" si fa in tre!

L'edizione 2023 di "L'Anteprima del Chiaretto di Bardolino" si fa in tre!

L'Anteprima del Chiaretto di Bardolino andrà in scena a marzo con tre appuntamenti: per la stampa, il pubblico e gli operatori di settore. Intanto il Chiaretto di Bardolino vola in Italia trainato dalla ristorazione: +10% rispetto al 2021.

Officine Gastronomiche Spadoni: una vasta gamma dall'esperienza dei maestri casari

Officine Gastronomiche Spadoni: una vasta gamma dall'esperienza dei maestri casari

Una vasta gamma di specialità casearie vaccine, caprine e ovine dalle Officine Gastronomiche Spadoni per sperimentare prodotti meno convenzionali.

Ruchè: crescita in valore e bottiglie. Ora la sfida resta l'enoturismo

Ruchè: crescita in valore e bottiglie. Ora la sfida resta l'enoturismo

Chiude in segno positivo il Ruchè di Castagnole Monferrato, registrando una crescita del 10% nell’ultimo anno. Pronto un piano di marketing territoriale per rafforzare il rapporto con il territorio e dare nuovo impulso all'enoturismo

Le fette "Pan Piuma" arrivano anche in versione biologica

Le fette "Pan Piuma" arrivano anche in versione biologica

Pan Piuma propone le sue famose e morbidissime maxi fette senza crosta anche in versione biologica declinate in 4 referenze: grano tenero, grano duro, integrale e fiocchi di cereali

Di Stefano. Nasce la linea "HomeLab, la buona Sicilia da preparare in casa"

Di Stefano. Nasce la linea "HomeLab, la buona Sicilia da preparare in casa"

Dall'esperienza della gamma per i professionisti della pasticceria ProfLab, Di Stefano presenta la linea HomeLab, per realizzare i tipici dolci siciliani anche se non si è pasticcieri.

Tenuta Sette Cieli cresce e consolida la sua presenza nella DOC Bolgheri

Tenuta Sette Cieli cresce e consolida la sua presenza nella DOC Bolgheri

Tenuta Sette Cieli presenta un bilancio in positivo con un +99% nel primo semestre 2022 rispetto allo stesso del 2021. L’impianto di due nuovi ettari è destinato a merlot e cabernet franc.

UIV e Federvini lanciano l'allarme: a rischio la tenuta dell’intera filiera vitivinicola

UIV e Federvini lanciano l'allarme: a rischio la tenuta dell’intera filiera vitivinicola

Il vino italiano sembra in buona salute, ma i continui aumenti dei costi delle materie prime, a partire dall’energia e dal vetro, rischiano di rabbuiare il 2023

Roma DOCet: il vino raccontato ai giovani per promuovere un consumo consapevole

Roma DOCet: il vino raccontato ai giovani per promuovere un consumo consapevole

Roma DOCet è il progetto del Consorzio Roma DOC rivolto ai giovani e finalizzato a promuovere un approccio culturale al mondo del vino nonché un consumo consapevole

Cocktail Gamondi: due ricette per brindare alle feste e alle sere d'inverno

Cocktail Gamondi: due ricette per brindare alle feste e alle sere d'inverno

Per un cin cin sorprendente, Gamondi propone due ricette di cocktail a base di Bitter, Crème de Cassis, Vermouth e Aperitivo Fiori di Sambuco.

Gin Bacûr Bottega: festività nel segno del bere miscelato

Gin Bacûr Bottega: festività nel segno del bere miscelato

Le festività si prestano particolarmente al consumo di Gin Bacûr Bottega, apprezzato tanto in purezza quanto miscelato per la preparazione di svariati cocktail.

La pasticceria dell’Hanswirt svela la ricetta dei biscotti di Natale

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La pasticceria dell'Hanswirt, antica dimora dell'Alto Adige, svela la ricetta segreta dei biscotti di Natale: gli Husarenkrapferl

Anteprima Cuzziol GrandiVini 2023: BOND entra nella selezione creata da Luca Cuzziol

Anteprima Cuzziol GrandiVini 2023: BOND entra nella selezione creata da Luca Cuzziol

L'inserimento di BOND nel portfolio di Cuzziol GrandiVini chiude il percorso dedicato a un'espressione corale della Napa Valley, territorio della California.

Cioccolato gourmet e bollicine per un elegante aperitivo di Capodanno

Cioccolato gourmet e bollicine per un elegante aperitivo di Capodanno

La maitre chocolatier Simona Solbiati celebra il Capodanno con una linea di piccole praline gourmet dal gusto sorprendente

Engine annuncia una nuova partnership con il rallysta americano Ken Block

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Nuova partnership per Engine, gin italiano 100% biologico che si affianca al pilota di rally e appassionato di auto Ken Block. Si tratta della prima collaborazione internazionale per Engine che mostra l'ispirazione e la passione del brand per il mondo dei motori

La Denominazione Alta Langa chiude il 2022 in crescita

La Denominazione Alta Langa chiude il 2022 in crescita

Si chiude un anno in crescita per l'Alta Langa DOCG : +40% delle vendite, 3 milioni di bottiglie in produzione dall’ultima vendemmia

Gli innovativi formati di pasta natalizi BluRhapsody a "La Bottega Barilla" di Parma

Gli innovativi formati di pasta natalizi BluRhapsody a "La Bottega Barilla" di Parma

L'innovativa startup BluRhapsody che ha portato la stampa 3d nell'arte della pasta, è presente da “La Bottega Barilla” di Parma con alcuni formati speciali dedicati alle feste.