3210 Dispensa Horeca - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it
Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Caffé&Cocktails all’After Party di Sanremo per il “Milano Coffee Festival”

Caffé&Cocktails all’After Party di Sanremo per il “Milano Coffee Festival”

Non solo “Milano Coffee Festival”: in via Morimondo, dal 12 al 14 novembre, si terrà l’After Party di Sanremo Coffee Machines, un “fuori Festival” in occasione del più grande meeting italiano del settore.

Diageo presenta la nuova collezione di whisky "Elusive Expressions"

Diageo presenta la nuova collezione di whisky "Elusive Expressions"

L'inedita collezione di otto whisky invecchiati ed elegantemente affinati firmata Diageo cattura l'attenzione degli appassionati. Elusive Expression è stata selezionata dal master blender Craig Wilson.

Torna "Tipi da Tapas", con protagonista la Mortadella Bologna IGP in versione internazionale

Torna "Tipi da Tapas", con protagonista la Mortadella Bologna IGP in versione internazionale

Tipi da Tapas torna sabato 12 novembre per il primo di una serie di appuntamenti a FICO Eataly World. Cinque Chef si sfideranno nel proporre la Mortadella Bologna in versione internazionale

Pasta Armando rinnova la gamma gluten free: nuova ricetta e nuovi formati

Pasta Armando rinnova la gamma gluten free: nuova ricetta e nuovi formati

Da un'attenta selezione di mais, riso integrale e quinoa nasce la nuova Pasta Armando gluten free, ricca di gusto e dalla grande tenuta in cottura, è realizzata per venire sempre più incontro alle esigenze dei consumatori

Cantine Aperte a San Martino, Aminea Winery racconta la differenza tra vino nuovo e vino novello

Cantine Aperte a San Martino, Aminea Winery racconta la differenza tra vino nuovo e vino novello

Aminea Winery racconta le differenze tra Vino nuovo e Vino Novello attraverso la degustazione di Beaujolais Nouveau francese e “vino nuovo” irpino

La Tenuta la Fuga a Benvenuto Brunello

La Tenuta la Fuga a Benvenuto Brunello

Tenuta la Fuga sarà tra i protagonisti della trentunesima edizione di Benvenuto Brunello con tutte le sue etichette: Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017, La Fuga Brunello di Montalcino DOCG 2018 e La Fuga Rosso di Montalcino DOC 2021

Vino, Rigotti: "Situazione mercato resta positiva, non si intraprendano strade che rischiano di essere controproducenti"

Vino, Rigotti: "Situazione mercato resta positiva, non si intraprendano strade che rischiano di essere controproducenti"

I numeri del commercio estero, relativi al periodo gennaio-luglio 2022, rappresentano una situazione sostanzialmente stabile in termini di quantità vendute su base annua, ma con un incremento a doppia cifra rispetto al valore (+13% rispetto allo stesso periodo dell’anno)

Da chef Bruno Barbieri il Panettone Tradizionale e il Panettone al Passito Limited Edition

Da chef Bruno Barbieri il Panettone Tradizionale e il Panettone al Passito Limited Edition

Anche quest'anno chef Barbieri propone la sua rivisitazione del Panettone Tradizionale. Novità di questo Natale è il Panettone al Passito Limited Edition.

Il Pure Brew al Milan Coffee Festival

Il Pure Brew al Milan Coffee Festival

Al Milan Coffee Festival, il Pure Brew Coffee diventa l’ingrediente speciale per la degustazione di cocktail, pizza, prodotti di pasticceria e gelato

"BabàNatale". Parte da Napoli la nuova tendenza dei dolci per le feste

"BabàNatale". Parte da Napoli la nuova tendenza dei dolci per le feste

Giovedì 1° dicembre appuntamento a Napoli con “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo": 11 maestri pasticceri realizzeranno una loro versione natalizia del babà

Tartufo e Cioccolato. Nasce la prima collezione firmata Domori e Appennino Food Group

Tartufo e Cioccolato. Nasce la prima collezione firmata Domori e Appennino Food Group

L'unione tra il pregiato cioccolato Domori e l'esclusivo tartufo di Appennino Food Group ha dato vita a una collezione golosa ed elegante, tutta da scoprire.

Amaro Rupes: in un sorso tradizione e qualità della Calabria

Amaro Rupes: in un sorso tradizione e qualità della Calabria

Continua il successo del pluripremiato Amaro Rupes, amaro realizzato con tecniche della tradizioni e le migliori erbe e radici provenienti dall'incontaminata campagna calabra

Palazzo di Varignana presenta la sua nuova collezione di extravergini

Palazzo di Varignana presenta la sua nuova collezione di extravergini

Palazzo di Varignana presenta la sua nuova collezione di extravergini, frutto della campagna olearia 2022/23: tre monocultivar e due blend, risultato di un progetto agronomico unico nel suo genere.

Ricola partner dello Swiss Winter Village a Milano

Ricola partner dello Swiss Winter Village a Milano

Con le sue specialità alle erbe alpine svizzere, Ricola accompagna i visitatori  dello Swiss Winter Village in Piazza Gae Aulenti 

Mercanti di Spirits. Ron Mulata tra i migliori rum cubani al mondo!

Mercanti di Spirits. Ron Mulata tra i migliori rum cubani al mondo!

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuisce il premiatissimo Ron Mulata. Ecco le tipologie da medaglia d'oro.

Virtù di Zuppa: partita la nuova campagna cross-mediale

Virtù di Zuppa: partita la nuova campagna cross-mediale

La nuova campagna pubblicitaria di Virtù di Zuppa Orogel: un’azione cross-mediale per far conoscere al grande pubblico le caratteristiche e le “virtù” di uno dei piatti più antichi e allo stesso tempo contemporanei della nostra tradizione culinaria

Quor: torna il Franciacorta più iconico della produzione La Montina

Quor: torna il Franciacorta più iconico della produzione La Montina

Quor Franciacorta Nature Brut 2016. Con la vendemmia 2016 torna – per restare – il Franciacorta più iconico e romantico della produzione La Montina

BirraOV presenta la nuova DNA

BirraOV presenta la nuova DNA

Il Birrificio L’Orso Verde veste con una nuova etichetta la sua iconica Pacific Ale DNA che si apre a un nuovo target di consumatori con la dicitura "gluten free"

Il pastificio A.S.T.R.A.BIO del Gruppo Germinal ottiene la certificazione di filiera

Il pastificio A.S.T.R.A.BIO del Gruppo Germinal ottiene la certificazione di filiera

AstraBio, parte del Gruppo trevigiano Germinal, ha ottenuto la tracciabilità dell’intera filiera della sua pasta, italiana e biologica, per risalire all’origine dei prodotti e delle materie prime utilizzate.

L'importanza della carne rossa per la completezza della dieta

L'importanza della carne rossa per la completezza della dieta

Bord Bia, l’ente governativo dedicato allo sviluppo dei mercati di esportazione dei prodotti alimentari irlandesi, ha voluto fare chiarezza sul ruolo della carne rossa nella dieta chiedendo all’esperto di nutrizione Giorgio Donegani

I grissini Roberto a sostegno della Fondazione Umberto Veronesi

I grissini Roberto a sostegno della Fondazione Umberto Veronesi

Roberto Alimentare sostiene la Fondazione Umberto Veronesi. I torinesi rosa si vestono di un pack speciale per supportare la ricerca

Mercanti di Spirits distribuirà le ultime bottiglie di The Temple Bar 14 Years Argentinian Malbec Cask

Mercanti di Spirits distribuirà le ultime bottiglie di The Temple Bar 14 Years Argentinian Malbec Cask

Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano le ultime bottiglie di The Temple Bar 14 Years Argentinian Malbec Cask, un eccezionale whiskey affinato in botti di rovere argentino Ex Malbec per un anno

Da Tenuta San Guido a Bollinger: l’enoturismo cambia volto e progetti delle grandi Maison del Vino

Da Tenuta San Guido a Bollinger: l’enoturismo cambia volto e progetti delle grandi Maison del Vino

Sono sempre più numerosi i progetti delle grandi Maison del vino che puntano sull’accoglienza e la trasformazione delle tenute in destinazioni enoturistiche. L’obiettivo è quello di dar vita ad una nuova narrazione del brand finalizzata a scoprirne in modo immersivo storia, valor...

Compagnia dei Caraibi annuncia l'arrivo di un'assoluta novità: i gin e mezcal Le Tribute

Compagnia dei Caraibi annuncia l'arrivo di un'assoluta novità: i gin e mezcal Le Tribute

Arriva dalla Spagna il nuovo brand che arricchisce con gin e mezcal il ricchissimo catalogo di Compagnia dei Caraibi.

Melegatti: un Natale all'insegna delle eccellenze italiane e della sostenibilità

Melegatti: un Natale all'insegna delle eccellenze italiane e della sostenibilità

Per le festività natalizie arrivano alcune novità assolute firmate Melegatti: due varianti del Pandoro Originale (Liquirizia Amarelli e Pistacchio) e una nuova linea di panettoni Cacao Trace® a testimonianza dell'impegno verso la sostenibilità dell'azienda

L'eccellenza di 1895 Coffee Designers by Lavazza protagonista al The Milan Coffee Festival

L'eccellenza di 1895 Coffee Designers by Lavazza protagonista al The Milan Coffee Festival

Numerosi gli appuntamenti al The Milan Coffee Festival firmati 1895 Coffee Designers by Lavazza che porterà il grande pubblico italiano alla scoperta della "new wave" del caffè artigianale

Triplicati i birrifici artigianali in Italia, export +12%

Triplicati i birrifici artigianali in Italia, export +12%

Coldiretti: triplicati i birrifici artigianali in Italia negli ultimi dieci anni, che superano la quota record di 1085 realtà nel 2022 che fanno volare le esportazioni con un balzo del +12%.

Il pane ferrarese conquista la Denominazione Comunale di origine (DE.C.O.)

Il pane ferrarese conquista la Denominazione Comunale di origine (DE.C.O.)

Al Ferrara Food Festival è stata presentata ufficialmente la Denominazione Comunale di origine (DE.C.O.) del Pane Ferrarese

Alle radici del Barolo: storia del re dei vini

Alle radici del Barolo: storia del re dei vini

Slow Food editore presenta un viaggio tra storia e cantine del vino italiano tra i più prestigiosi e riconosciuti al mondo

È già Natale in casa Loacker! Ecco l'assortimento natalizio e la Winter Edition

È già Natale in casa Loacker! Ecco l'assortimento natalizio e la Winter Edition

Con i prodotti dedicati al Natale, Loacker si prepara al momento più magico dell'anno con idee golose da condividere con amici e famiglia.