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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
L'etichetta speciale del Cabernet Sauvignon 2019 di Loredan Gasparini
Loredan Gasparini è la prima azienda a partecipare all’innovativo progetto editoriale MagazWine, in collaborazione con design-associati
Ritorna il Panettone Galup farcito con Crema al Caffè Costadoro
Ritorna il un Panettone che celebra due grandi eccellenze del territorio piemontese: il panettone Galup farcito con crema al Caffè Costadoro e gocce di cioccolato.
L'Aranciata Sanpellegrino compie 90 anni
Era il 1932 quando il commendator Ezio Granelli ideò un vero e proprio cult del bere italiano, creando la prima di una lunga serie di Bibite inimitabili: l’Aranciata Sanpellegrino
Gruppo Eurovo presenta il primo miele de "Le Naturelle Amiche delle Api" e due ricette a tema per i professionisti del foodservice
Gruppo Eurovo presenta il primo miele firmato le Naturelle, frutto di un importante progetto di ripopolamento apiario all’interno degli allevamenti di proprietà dell’azienda. E per mostrare il dolce legame fra le uova e il miele, ecco due ricette a tema!
Eruzioni del gusto. Intervista al presidente di Oronero Carmine Maione
Si è conclusa la quarta edizione di Eruzioni del Gusto, evento culturale organizzato dall’associazione Oronero sull’enogastronomia, il cibo, i grandi vini e il turismo delle terre vulcaniche del nostro Paese, catalizzatore mediatico sulle potenzialità di realtà uniche e fortement...
Chef Gennaro Esposito porta la sua esperienza d'alta cucina nei Confetti Maxtris
Parte la collaborazione tra Confetti Maxtris e lo chef Gennaro Esposito, che ha portato alla creazione di un nuovo confetto ispirato alla sfogliatella napoletana.
Antica Cioccolateria Eraclea presenta la Cioccolata Bianca al Tè Verde Matcha
La gamma del marchio Antica Cioccolateria Eraclea si arricchisce con la special edition della Cioccolata Bianca al Tè Verde Matcha
Birra di Natale FORST, per brindare alla pace
La 19ª edizione della Birra di Natale FORST, disponibile nella classica versione in vetro da 2 litri, lancia quest’anno un messaggio di pace a tutto il Mondo.
Nasce “Gian”, il gin firmato Giancarlo Morelli
Giancarlo Morelli inizia la sua nuova avventura nel mondo dei distillati presentando “Gian”, il gin fresco ed elegante dalle note agrumate e floreali, perfetto per la preparazione del famoso “Gian Tonic” e ideale anche per la cucina gourmet
Smarties lancia la sua nuova tavoletta all'insegna del colore
Gli iconici confettini Smarties, realizzati con ingredienti di qualità e coloranti naturali, si tuffano in una cremosa tavoletta di cioccolato al latte rivestita da una confezione tutta sostenibile in carta riciclabile
Cantina Riboli: la filosofia, il territorio e i prodotti
Roberto Riboli, giovane imprenditore vitivinicolo e mente ideatrice di Cantina Riboli, racconta la genesi della sua passione e il futuro della propria azienda agricola
La Perla di Torino festeggia i suoi 30 anni con una capsule collection di cioccolato
In occasione di questo importante anniversario, La Perla di Torino omaggia le sue origini con un calendario di esperienze nel mondo del cioccolato, una collezione dedicata e un restyling dei suoi primi tartufi
Continua la collaborazione tra Fiasconaro e Dolce&Gabbana
La pasticceria di Fiasconaro e lo stile Dolce&Gabbana si uniscono ancora per due novità tipiche delle feste: il panettone al cioccolato e i torroncini
Cannonau Riserva Antonella Corda, le note inesplorate della Sardegna
Cannonau Riserva Antonella Corda, un vino che coglie la complessità del territorio di Serdiana, rivelando tratti capaci di sfidare il tempo. Numerosi riconoscimenti al debutto
Pan di Stelle presenta il Calendario dell’Avvento firmato Trudi
Pan di Stelle presenta il Calendario dell’Avvento 2022, disponibile in esclusiva sulla piattaforma di e-commerce Dedicato a Te, realizzato in collaborazione con un partner d’eccellenza come Trudi
L’inarrestabile ascesa del Chianti Classico
Il Chianti Classico vive un momento d’oro, le conferme arrivano dal mercato, dalla critica enologica, dal mondo dei grandi investitori e dalle vigne, dove la vendemmia ha regalato uve di ottima qualità. Ma i produttori continuano a spingere sull’acceleratore, grazie al lavoro del...
Amaro Rubino tra le eccellenze spirits italiane alla manifestazione Bar Convent di Berlino
Amaro Rubino, il liquore artigianale biologico alle erbe nato a Varese, è stato selezionato per rappresentare l'Italia delle eccellenze del mondo spirits all'evento Bar Convent di Berlino
DOuMIX? a Bar Convent Berlin 2022
DOuMIX? By Mec3 a Bar Convent Berlin 2022, la fiera di riferimento a livello europeo nel mondo della mixology. 10-12 ottobre Berlin Exhibition Center
Acqua Brillante lancia il nuovo grande formato
Acqua Brillante, l’iconica tonica dal gusto piacevolmente dissetante, arriva in un formato più grande ideale da gustare in famiglia o con gli amici
Liquirizia senza Zucchero, la nuova referenza di Fisherman’s Friend
Fisherman’s Friend presenta la nuova referenza Liquirizia senza Zucchero. La liquirizia incontra il mentolo in un nuovo gusto fresco e deciso
Horeca: ecco la nuova gamma Derby Blue Senza Zuccheri Aggiunti
Derby Blue Senza Zuccheri Aggiunti rivoluziona la gamma dei succhi di frutta per i bar del marchio Conserve Italia: nuove ricette per 17 gusti con più frutta e niente zuccheri aggiunti
Bulichella: dieci vendemmie di Hide, il vino dedicato al fondatore
Arriva sul mercato Hide IGT Costa Toscana 2017 di Bulichella, azienda biologica di Suvereto (LI), decima vendemmia del vino dedicato al fondatore e ispiratore, Hideyuki Miyakawa.
dwnl® - drink wines, not labels presenta le nuove etichette
dwnl® - drink wines, not labels presenta le etichette 2021 che fanno parte del catalogo Elemento Indigeno, il progetto di Compagnia dei Caraibi dedicato ai vini internazionali
Il nuovo infuso Mela Cannella Pompadour per il canale Foodservice
Pompadour arricchisce il suo assortimento Premium Selection dedicato al canale Foodservice con l'infuso Mela Cannella
Bottega è il primo brand nel mercato vini e spumanti a Hong Kong
Secondo dati diffusi da IWSR, Bottega è diventato il primo spumante per volumi di vendita nel 2021 a Hong Kong, città che rappresenta un punto di riferimento per la Cina, orientando spesso i trend di consumo.
Gelato e biodiversità. Un evento unisce la gelateria Tonka e i mieli di Ape d'Oro
Il 15 ottobre l'azienda apistica Ape d'Oro condurrà i visitatori alla scoperta della biodiversità e del gelato, grazie alla collaborazione con la gelateria Tonka.
Il Temporary Store Panettone Day riapre a Milano
Il Temporary Store Panettone Day torna a Milano: l’inidirizzo più atteso dai buongustai riapre a ottobre e novembre per festeggiare i 10 anni del concorso
Il Gruppo Bracca dedica la retroetichetta a “P-ART. Una pietra sopra l’altra”
Un milione e mezzo di bottiglie da 1lt di Acqua Bracca per la valorizzazione delle costruzioni in pietra a secco. Una pratica con una tradizione secolare tramandata dalla sapienza artigiana e oggi al centro di un progetto di salvaguardia e valorizzazione.
Portofino Dry Gin presenta l'edizione limitata firmata Jemma Powell
L'artista britannica Jemma Powell ha realizzato per Portofino Dry Gin cinque bottiglie in edizione limitata con finalità benefica.
Mercanti di Spirits porta in Italia Ron Caracas Club Honey
Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Ron Caracas Club Honey che nasce dall’unione di miele e pappa reale al Ron Caracas Club Anejo 8