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N'Artigiana, la birra prodotta dal primo birrificio 4.0 d'Italia
Una bella storia familiare e aziendale quella del Birrificio Artigianale Napoletano e di N’Artigiana, nate grazie alla famiglia Caso.
Dalla collaborazione tra Molino sul Clitunno e Regina Bakery nasce il panettone buono e sano
Dalla collaborazione tra Molino sul Clitunno di Trevi ed il maestro lievitista Gaetano Giorgio del pluripremiato forno Regina Bakery di Pagani (Na), prende vita un nuovo concetto di Panettone Artigianale
Enologia leggera: il futuro è nella riduzione dei correttivi in cantina
L’enologia del futuro, l’”enologia leggera”, nasce per affrontare le sfide della sostenibilità ambientale e dei cambiamenti climatici, con un nuovo approccio in cui le competenze si allargano nel confronto con gli specialisti del mondo agronomico: dal focus sul lavoro in vigna al...
Crisi forniture, Champagne a rischio per Natale in Italia
L’allarme lanciato da ristoratori e distributori del Belpaese sulla carenza di Champagne in vista di Natale e Capodanno, rileva Unione italiana vini, è ora confermato anche dalla Francia
Velo Pastry Season: nasce lo showroom dell’alta pasticceria del The First Dolce
Il resident pastry chef Ciro Chiummo di Velo apre le porte della sua boutique ai panettoni artigianali dei quattro più importanti pasticcieri italiani: Salvatore De Riso, Paolo Sacchetti, Denis Dianin e Luca Montersino.
Mastro Panettone 2021: Vincenzo Baiano vince il premio della giuria popolare di qualità
Ancora un successo per il Maestro Vincenzo Baiano di Caffè Baiano che si aggiudica il primo posto della giuria popolare di qualità al concorso Mastro Panettone
Dalla collaborazione tra Caffè Vergnano e IN’S nasce la campagna IN’S per le donne del caffè
Il nuovo capitolo della campagna si chiama IN’S per le donne del caffè e nasce dalla collaborazione tra IN’S e Caffè Vergnano, fornitore storico dell’insegna.
A febbraio i maîtres chocolatiers italiani si sfidano per partecipare al World Chocolate Masters
La finale italiana di febbraio darà ad un/a maître chocolatier italiano/a la possibilità di vincere il World Chocolate Masters 2022.
Pasticceria De Vivo. Tradizione, esperienza e gusto nelle proposte di Natale
Il Natale di Pasticceria De Vivo a Pompei è all'insegna di tradizione, gusto e ingredienti di prima scelta.
La linea ready to drink di Mercanti di Spirits ora in un nuovo formato
Mercanti di Spirits annuncia un nuovo formato per i cocktail ready to drink CATH - Cocktail At Home, novità introdotta lo scorso anno e già un successo.
La Maionese Kraft cambia look
La Maionese Kraft lancia una nuova etichetta che strizza l’occhio al consumatore e che rispecchia ancora di più i valori del brand
Nasce il nuovo shop online di Paolo Brunelli
Lo shop online è nato per dare la possibilità a tutti gli appassionati dei prodotti di Paolo Brunelli di riceverli comodamente a casa.
Mare Aperto presenta il nuovo tonno “Pescato a canna solo un filo di olio EVO BIO e fior di sale”
Mare Aperto lancia una nuova referenza, l'unico tonno pescato a canna della gamma che coniuga sostenibilità, gusto e benessere
La novità di Pasticceria Lorenzetti: Il panettone al Recioto
Il panettone al Recioto, vino tipico della tradizione veronese, è il lievitato che Daniele Lorenzetti, Maestro Pasticcere della Pasticceria Lorenzetti di Verona, presenta per il Natale 2021.
Al via il primo talent show per entrare nella squadra dei Maître Chocolatiers di Lindt Italia
10 professionisti del cioccolato si contenderanno la vittoria per diventare il nuovo Maître Chocolatiers di Lindt & Sprüngli Italia nel nuovo talent show di TV8.
Il Sulcis: terra del Carignano e delle sue vigne secolari a piede franco
Il Sulcis è l’area geologica più antica della Sardegna che si estende a sud ovest dell’isola, riconosciuto come terroir di elezione del Carignano. Qui le vigne secolari a piede franco affondano le radici nei terreni sabbiosi battuti dal maestrale, patrimonio vitivinicolo di valor...
Il Fojaneghe, il primo bardolese d'Italia, compie 60 anni
Compie 60 anni il Fojanghe, il vino icona di Conti Bossi Fedrigotti, che ha rappresentato una svolta innovativa nell’enologia italiana
illycaffè: nei locali selezionati l'assaggio dell'ultimo caffè vincitore all'Ernesto Illy International Coffee Award 2020
Solo per questo mese di novembre nei locali illy sarà possibile degustare il caffè Arabica della Cooperativa Cocabel dell’Honduras, tra i 9 finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2020
Pianeta Cacao di Davide Appendino al Cioccoshow di Bologna
Davide Appendino, artigiano torinese del cioccolato, sarà tra i grandi protagonisti del Cioccoshow 2021, a Bologna fino al 21 novembre.
Rolling Stone e Moak annunciano i 5 vincitori di Cafè Unplugged
Caffè Moak annuncia con Rolling Stone i vincitori di Cafè Unplugged, un concorso per musicisti emergenti dedicato ai 5 generi musicali che hanno ispirato le miscele di caffè "my music coffee"
Ritter Sport sempre più sostenibile: il pack dei Mini è ora in carta riciclabile
Ritter Sport continua a perseguire i suoi obiettivi di sostenibilità con il lancio del nuovo pack in carta riciclata dei Mini
Roberto Rinaldini presenta i suoi lievitati di Natale. Fra tradizione, innovazione e una limited edition
Roberto Rinaldini presenta le sue proposte natalizie, dal panettone classico e al cioccolato, alla limited edition dedicata a Dante.
Comte de Montaigne e T’a Milano presentano le nuove praline allo Champagne Brut Grand Réserve
Dalla collaborazione tra Comte de Montaigne e i maestri cioccolatieri di T’a Milano nascono le nuove praline allo Champagne Brut Grand Réserve
Findus lancia i bastoncini vegetali
A base di fiocchi di riso, i nuovi bastoncini della gamma Green Cuisine, linea di prodotti a base vegetale sostenibili e nutrienti, puntano a riproporre il sapore degli iconici bastoncini di pesce Findus, fonti di proteine e Omega 3.
Pasta Garofalo presenta le nuove confezioni regalo di Natale
Pasta Garofalo, storico pastificio di Gragnano, in occasione del Natale presenta le nuove Confezioni Regalo pensate per chi vuole regalare un pensiero speciale abbinato all’alta qualità firmata Garofalo senza dimenticare l’importanza della solidarietà.
Bibite Sanpellegrino partner d'eccellenza alla presentazione della Guida Ristoranti 2022 del Gambero Rosso
le Bibite Sanpellegrino saranno partner d’eccellenza all’evento, che si terrà a Roma, dedicato alla presentazione della guida 2022 del Gambero Rosso sui ristoranti d'Italia
Pasticceria Filippi supporta Women For Freedom
Pasticceria Filippi ha deciso per questo Natale di supportare Women For Freedom donando il ricavato di 600 panettoni all'organizzazione umanitaria
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Gianluca Venturelli di Lucaffè Srl
A Host 2021, Fabio Russo intervista per HorecaTV Gianluca Venturelli, amministratore di Lucaffè Srl, che ci presenta il futuro del packaging per l'azienda.
Follador Prosecco e Fondazione Vialli e Mauro sostengono la ricerca sul cancro e sulla SLA
Follador Prosecco riconferma la collaborazione con Fondazione Vialli e Mauro, impegnata nel finanziamento della ricerca sul cancro e sulla SLA. Dal 20 novembre al 31 dicembre sarà attiva la raccolta fondi con la nuova Immagine Collezione dedicata ai D.O.C.G. Follador Prosecco, im...
Novità assoluta per Caffè Gioia: il Cold Brew Bio vola alla Nordic Organic Food Fair
Caffè Gioia sta per presentare il nuovo Cold Brew Bio e lo farà oggi e domani alla Nordic Organic Food Fair.