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La Lucania nel mondo. Amaro Lucano acquisisce la maggioranza di Mancino Vermouth

La Lucania nel mondo. Amaro Lucano acquisisce la maggioranza di Mancino Vermouth

Le sette iconiche referenze di Mancino Vermouth entrano a fare parte dell'offerta di Amaro Lucano nel mondo.

Federico Casucci vince Do It Dry! con il ready to drink Kolino

Federico Casucci vince Do It Dry! con il ready to drink Kolino

Federico Casucci, bartender del locale Hagakure NōH Samba è il primo vincitore di Do it Dry!, la competizione ideata da Compagnia dei Caraibi in collaborazione con Maison Ferrand

Gelato al gusto panettone: la creazione di "Gelateria da Bepi" per sostenere Panetthòn

Gelato al gusto panettone: la creazione di "Gelateria da Bepi" per sostenere Panetthòn

Gelateria da Bepi ha dato vita al Gelato Panetthòn, per sostenere l'Associazione Amici di Adamitullo Onlus all'insegna della solidarietà.

Mostra Internazionale del Gelato: coppa d'oro alla gelateria milanese “Prossima Fermata”

Mostra Internazionale del Gelato: coppa d'oro alla gelateria milanese “Prossima Fermata”

Per la prima volta a Milano l’Oscar Mondiale del gelato, si aggiudica la coppa d’oro la gelateria “Prossima Fermata” di Curzio Baraggi

Annunciate le migliori pasticcerie d'Italia

Annunciate le migliori pasticcerie d'Italia

50 Top Italy Pasticcerie 2022 svela le migliori d'Italia. Le regioni più rappresentate: Campania, Sicilia e Lombardia. Spazio anche alle gelaterie.

Il Chiaretto di Bardolino entra nell’associazione Rosés de Terroirs

Il Chiaretto di Bardolino entra nell’associazione Rosés de Terroirs

Le Fraghe e Guerrieri Rizzardi, unici produttori italiani, sono stati invitati a far parte del gruppo francese per il riconoscimento e la valorizzazione dei vini rosé

Royal Swinkels Family Brewers aggiunge 6 nuovi brand di birre belghe al proprio portfolio

Royal Swinkels Family Brewers aggiunge 6 nuovi brand di birre belghe al proprio portfolio

Royal Swinkels Family Brewers dal 1 gennaio 2022 distribuirà autonomamente sei nuovi marchi di birre belghe prodotte dal birrificio Palm Belgian Craft Breweries

Il vino italiano costa un terzo in meno di quello francese

Il vino italiano costa un terzo in meno di quello francese

Il vino italiano viene venduto a quasi 1/3 in meno di quello francese, nonostante la crescita qualitativa e il successo sui mercati mondiali.

Idee regalo food&beverage per il Natale 2021

Idee regalo food&beverage per il Natale 2021

Una carrellata di idee regalo a tema food&beverage per rendere speciali le feste in compagnia di amici e parenti

Fantapiada, la novità nel mondo snack

Fantapiada, la novità nel mondo snack

La Fantapiada è uno snack panificato salato che assume la forma di dorate rondelle  croccanti, fatte artigianalmente, con ingredienti semplici, di prima qualità ed  italiani.

Montefalco: la culla del Sagrantino

Montefalco: la culla del Sagrantino

La storia di Montefalco si intreccia dalla notte dei tempi con quella della coltivazione della vite, terroir in cui ha trovato massima espressione uno dei vini considerati tra i più potenti al mondo per la sua carica polifenolica: il Sagrantino.

Maximilian I Rosè Extra Dry, uno spumante per un brindisi d’eccellenza 

Maximilian I Rosè Extra Dry, uno spumante per un brindisi d’eccellenza 

Lo spumante Maximilian I Rosè Extra Dry si presenta di un elegante colore rosa dai riflessi ramati, con una frizzante bollicina rosata ottenuta da una speciale cuvée di uve  a bacca rossa. 

Firmato il MoU tra Associazione Caffè Trieste e il Ministero per l'Agricoltura del Kenya

Firmato il MoU tra Associazione Caffè Trieste e il Ministero per l'Agricoltura del Kenya

Sottoscritto il memorandum d'intesa tra l'Associazione Caffè Trieste e il Ministero dell'Agricoltura, Fauna, Pesca e Cooperazione del Kenia. Un importante strumento che per collaborare in maniera sinergica e propositiva  allo sviluppo della filiera del caffè

Torna la Winter Edition di Ritter Sport

Torna la Winter Edition di Ritter Sport

Tornano le tavolette Winter Edition di Ritter Sport in 3 gusti perfetti per l'inverno: Mandorle Caramellate, Biscotto Speziato e Dolcetti al cocco

La tenuta Masseto presenta Massetino 2019 

La tenuta Masseto presenta Massetino 2019 

Massetino 2019 nasce dalla selezione realizzata per Masseto con il quale condivide l’identità di base.

Gruppo Felsineo lancia sul mercato i prodotti certificati con la tecnologia blockchain

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Gruppo Felsineo ha lanciato sul mercato i primi prodotti certificati con la tecnologia blockchain, che consente al consumatore l'accesso immediato a informazioni relative alla filiera e lo rende protagonista delle scelte aziendali.

Arrivano i Desideri, i dolci bresciani ispirati ai Longobardi

Arrivano i Desideri, i dolci bresciani ispirati ai Longobardi

Si chiamano “Desideri” i nuovi dolci bresciani ispirati all'ultimo re dei Longobardi, Desiderio, nati per celebrare il decennale del riconoscimento Unesco del sito seriale “Longobardi in Italia. I luoghi del potere (568-774 d.C.)”

Cantine di Verona presenta la limited edition Idyllium

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Cantine di Verona presenta la limited edition dedicata al Premio Poesia. Sull’etichetta di Idyllium la poesia vincitrice della sesta edizione del concorso.

Mattia Premoli presenta "Madre", i Panettoni d'eccellenza per il Natale 2021

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Mattia Premoli presenta un nuovo brand di dolci delle feste, "Madre", abbinati alle playlist di Natale da condividere.

Madama Oliva all'insegna della sostenibilità con i "Freschissimi Eco"

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Nuovo packaging ecologico per la linea "Freschissimi“ di Madama Oliva, con una riduzione del 70% della plastica.

Radeberger porta in Italia Delirium Tremens e i prodotti Huyghe Brewery

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A partire dal 2022 Radeberger importerà in Italia tutti i marchi più celebri del birrificio Huyghe tra cui i prodotti Delirium

Zerbosco presenta L’Arca, il suo vino vegano

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Zerbosco invita a degustare il suo vino vegano, per scoprire che non c’è alcuna differenza di sapore con un vino tradizionale

Nuova Glassa al Marsala fine Doc, la novità di Monari Federzoni

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La novità esclusiva entra a far parte della linea di Glasse Monari Federzoni completamente rinnovata, con caratterizzazione distintiva del gusto in etichetta per guidare il consumatore nella scelta del prodotto ideale

La Pasticceria Panzera presenta il panettone con albicocche "pellecchiella" del Vesuvio

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La pasticceria Panzera Milano propone un nuovo panettone dove trionfa l'albicocca "Pellecchiella" del Vesuvio candita. 

Vini premium in GDO: è tempo di scelte per sostenere un trend spinto dalla pandemia

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Continua il trend positivo per la vendita di vini premium in GDO ma va alimentato da scelte di medio lungo periodo condivise dal canale e dai produttori vitivinicoli

Le eccellenze si incontrano: nascono i Nocciolini Bonfante al Caffè Costadoro

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Dalla collaborazione tra la torrefazione Costadoro e Bonfante nasce un prodotto di eccellenza assoluta: i Nocciolini di Chivasso al caffè

Grimbergen presenta le sue couvette natalizie

Grimbergen presenta le sue couvette natalizie

Grimbergen ha annunciato la disponibilità di due speciali kit di degustazione, per proporre le sue birre in una nuova veste natalizia

Matteo Dolcemascolo, Miglior Pasticcere Emergente 2021, presenta il suo Panettone

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I panettoni del Natale 2021 di Matteo Dolcemascolo, Pasticcere Emergente premiato dal Gambero Rosso, dalle ricette al packaging.

Apre DaV Pastry Lab, il laboratorio del gusto firmato Da Vittorio

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Ha aperto ad Albano Sant’Alessandro DaV Pastry Lab, il nuovo spazio dedicato al mondo dolce della Famiglia Cerea

Bibite Sanpellegrino: nuova formula nella gamma Naturali

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Rinnovata la gamma de Le Bibite Sanpellegrino con una nuova formula con 100% ingredienti naturali ed un “look” contemporaneo e sostenibile