Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Julius Meinl celebra 160 anni rinnovando la sua miscela storica: nasce 1862 Vienna
Julius Meinl in occasione del suo 160° anniversario rinnova la ricetta della sua iconica miscela 1862 Premium: nasce 1862 Vienna
Rocca dei Forti Ribolla Gialla BRUT Millesimato per festeggiare l'8 marzo
Rocca dei Forti Ribolla Gialla BRUT. Quest’anno l’8 marzo ha un sapore unico: il ritrovarsi con le amiche, per brindisi molto speciale.
Lo chef stellato Italo Bassi firma una My Cooking Box emiliana
Firmata dallo chef stellato Bassi con protagoniste le tagliatelle emiliane senza glutine: è la nuova proposta di My Cooking Box.
Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP e il Consorzio del Salame Piemonte IGP entrano in ISIT
Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP e il Consorzio del Salame Piemonte IGP sono entrati a far parte di ISIT - Istituto Salumi Italiani Tutelati.
Le etichette in carta naturale 100% cotone di Poderi Visone, tra design e sostenibilità
L'azienda Poderi Visoni ha improntato tutta la sua produzione sulla sostenibilità scegliendo anche etichette in carta naturale 100% cotone
Gusto 17. La capsule collection "Black&White" per la Milano Fashion Week
Inizia oggi la Milano Fashion Week e Gusto 17 celebra l'evento con una capsule collection di stecchi di gelato "Black & White".
Nuove Pinse Frozen di Molino Spadoni, per un'offerta più ricca e gustosa
Molino Spadoni presenta le Pinse Frozen in due formati ideali per arricchire il menù e offrire un prodotto versatile e di qualità.
Consumi di vino pre e post pandemia: i fattori chiave del cambiamento
Un’analisi di Wine Intelligence evidenzia i fattori chiave del cambiamento dei comportamenti di consumo nell’era del Covid che avranno effetti anche nella fase post pandemica.
Polara presenta le P53, toniche e soft drink per i professionisti della mixology
Polara propone al mercato 4 toniche, un bitter lemon e una ginger beer con materie prime di eccellenza e un design raffinato in stile vintage-glam
Fratelli Carli amplia la gamma delle sue Monocultivar: arriva la Biancolilla
Fratelli Carli: una nuova Monocultivar arricchisce la gamma degli Oli Extra Vergine di Oliva dell’azienda, dalla Sicilia arriva la Biancolilla.
Melegatti e Molino Rossetto presentano la nuova Colomba Cacao & Cocco
Melegatti e Molino Rossetto, le due aziende venete attive rispettivamente nel mercato dolciario e delle farine e dei preparati, proseguono la collaborazione con una novità dedicata alla Pasqua 2022.
Export: nel 2021 volano gli spumanti italiani
Prosegue la corsa dell’export italiano di vino nel 2021, con un +12,6% nei primi 11 mesi. Protagonisti assoluti gli spumanti
MIRABILIA, un innovativo servizio dedicato al mondo degli specialty coffee
Mirabilia ha ideato un servizio innovativo: un abbonamento che propone ogni mese una selezione di specialty coffee che arrivano a casa con una box personalizzata con oggetti e altri spunti a tema
Gentleman Jack, il regalo perfetto per la Festa del Papà
Gentleman Jack, il regalo perfetto per ogni papà. Su Tannico si potrà personalizzare la bottiglia con una dedica speciale
Asiago DOP: i dati 2021 confermano la crescita
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha chiuso il 2021 con un graduale ritorno a livelli produttivi degli anni pre pandemia
Alla gelateria Perlecò arriva un nuovo gusto gourmet ispirato ai sapori di Alassio
Verrà presentato alla gelateria Perlecò di Alassio il 19 febbraio il "nuovo acciugotto", un gusto speciale dove arte del gelato e cucina si incontrano
Sommelier Coach propone 5 vini per 5 personalità femminili
Oltre un consumatore su due è donna. Gli esperti di Sommelier Coach hanno individuato 5 vini adatti a 5 personalità femminili.
8.6 lancia una limited edition firmata da quattro street artist internazionali
8.6 lancia Street Art Limited Edition 2022: una collezione di lattine firmata dagli artisti Brok, Dante, RNST e Cone the Weird
Conegliano, Valdobbiadene e le colline del Prosecco
Il Conegliano Valdobbiadene, luogo ricco di storia e dalla antica tradizione enologica, riconosciuto Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco per la bellezza e unicità delle sue colline, è la punta di diamante del sistema produttivo del Prosecco che negli ultimi anni cresce e conquist...
L'inflazione farà salire i prezzi della birra. Lo ha detto l'AD di Heineken
L'AD di Heineken è preoccupato per la spinta inflazionistica post pandemia: "Nei miei 24 anni di attività non ho mai visto niente di simile".
Silvia Fuselli, l’ex campionessa di calcio femminile che produce vini di qualità
Silvia Fuselli oggi è la titolare de Le Vigne di Silvia, azienda vitivinicola con sede a Bolgheri, una realtà nata da pochi anni ma che punta all’eccellenza. Per questa ragione ha deciso di affidarsi all’esperienza e alla competenza di Vino & Design
Fiasconaro presenta la Colomba con fragolina e ciliegia di Sicilia
Fiasconaro celebra la Pasqua con una nuova creazione che racchiude i sapori unici della sua Terra: la colomba con fragolina e ciliegia di Sicilia.
L'esordio del primo Champagne italiano: la storia di Alberto Massucco
Dopo aver importato le più ricercate etichette di Champagne francese, Alberto Massucco esordisce in primavera con il primo Champagne italiano.
Birra FORST: 12 bottiglie in edizione speciale per celebrare le montagne
Birra FORST propone una cassetta speciale da collezione in edizione limitata con 12 bottiglie che raffigurano le montagne dell'Alto Adige
Bonollo OF debutta negli store Rinascente
Grappa OF Amarone Barrique e Dorange OF debuttano negli store Rinascente con un esclusivo tour che tocca Milano, Torino, Firenze e Roma.
Il vino è salvo! Dal Parlamento Europeo attestato di fiducia al consumo consapevole
Si è chiusa con successo la votazione all'Europarlamento degli emendamenti al Rapporto BECA per la lotta contro il cancro, che salvano il vino e i prodotti alcolici da una demonizzazione indiscriminata.
Da Caffitaly arriva Difesa, il caffè che aiuta il sistema immunitario
Caffitaly lancia DIFESA, il primo caffè della nuova linea I Funzionali Caffitaly System, arricchito con Zinco, Vitamina B6 e Wellmune®
Roberto Rinaldini reinterpreta le storiche merendine degli italiani in versione artigianale
Roberto Rinaldini riporta in voga la merenda sana e di qualità con le Gnambelline, ciambelline gustose proposte in 3 versioni
New Kenji, il riso da sushi italiano per eccellenza
Non solo selezione e lavorazione del riso, ma anche ricerca e sviluppo, formazione del personale e servizio post vendita personalizzato al cliente. Mundi Riso, alla scoperta di una grande industria dove l’umanità conta
La Pasqua di Hausbrandt fra dolcezza e colore
Per la Pasqua 2022 Hausbrandt propone la dolcezza del suo lievitato per eccellenza e una fragrante esclusiva novità.