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Food Hub, continua l'impegno a favore della sostenibilità della pesca
Per Rosario Lopa, Portavoce della Consulta Nazionale per l’Agricoltura e Turismo, è fondamentale per le regioni Nazionali del Mediterraneo il rilancio della marineria italiana
Ritter Sport presenta il primo "Cacao Report"
Ritter Sport pubblica “Il nostro Cacao”, il primo rapporto che descrive i principi di approvvigionamento del cacao
Sanbittèr porta in Italia l'Apericromia, il trend che abbina i colori all'aperitivo
Il nuovo trend che vede protagonista il colore nel momento dell'aperitivo è l'anima della limited edition firmata Sanbittèr.
Dehors. A Napoli si torna al regime ordinario per l'uso degli spazi pubblici
Nei prossimi giorni sarà approvata una delibera dalla giunta del Comune di Napoli per ripristinare il regime ordinario per la concessione di spazi pubblici.
Grano. Filiera Italia: "il mancato accordo coinvolge l'Italia"
Così Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Filiera italia, commenta l’annuncio del Ministro russo Serghei Lavrov sulla mancata proroga dell’accordo sui cereali provenienti dal mar Nero
Carenza di lavoratori nell'Horeca. E se fosse un problema di stipendi troppo bassi?
Il dibattito sulla carenza di personale nell'Horeca continua. Un botta e risposta tra chi si adegua ai cambiamenti e chi invece non ci sta.
Nespresso Italiana società benefit rilascia il primo report di impatto
Il primo report di impatto come Società Benefit di Nespresso in Italia punta su circolarità, inclusione, impatto sociale positivo e consumi consapevoli.
L'OMS potrebbe dichiarare l'aspartame cancerogeno? Non è proprio così
Un ramo dell'OMS potrebbe classificare l'aspartame come possibilmente cancerogeno per le persone, ma il Consiglio Internazionale delle Associazioni di Bevande sostiene gli studi scientifici a favore.
Serenissima Ristorazione presenta il suo primo bilancio di sostenibilità
In anticipo rispetto alla Direttiva Europa CSRD che dal 2025 lo renderà obbligatorio per le aziende di grandi dimensioni, Serenissima Ristorazione guarda al futuro presentando il suo primo Bilancio di Sostenibilità.
Carlsberg Italia sempre più sostenibile e innovativa: lo conferma il dodicesimo ESG Report
I risultati della dodicesima edizione dell’ESG Report mostrano come Carlsberg Italia ha ottenuto ottimi risultati nel 2022: l'azienda ha ridotto il consumo specifico di CO2, ottenuto un risparmio idrico del 37,2% rispetto al 2015 e generato un contributo economico alla società c...
Il Borro presenta il suo terzo Bilancio di Sostenibilità
Il Borro azienda agricola biologica e vitivinicola di proprietà di Ferruccio Ferragamo dal 1993, presenta il suo terzo Bilancio di Sostenibilità
Camst group avvia il proprio percorso di decarbonizzazione
Camst group ha avviato un percorso di misurazione del proprio impatto ambientale lungo la catena del valore, al fine di definire un percorso pluriennale di decarbonizzazione
Maxi frode sul riso biologico. FederBio: massima fiducia a inquirenti e Magistratura
FederBio elogia l’operato della Procura di Pavia che, in un’operazione congiunta della Guardia di Finanza e degli ispettori dell’ICQRF, ha sgominato una maxi frode di falso riso biologico
CIRFOOD presenta il Bilancio di Sostenibilità 2022. Ricavi oltre 538 milioni di euro
CIRFOOD ha raggiunto gli obiettivi del primo anno del Piano Strategico 2022-2025 e ha presentato il Bilancio di Sostenibilità 2022.
Piano dehors di Firenze, il question time alla Camera
Madeo (TNI Ristoratori Italia): “Il ministro ci spieghi se la disparità di trattamento tra operatori del centro storico e della periferia è regolare. Servono regole comuni a tutte le città”
Lotteria degli scontrini istantanea: credito d’imposta per l’adeguamento dei registratori telematici
L’Agenzia delle Entrate ha stabilito le disposizioni attuative del credito d’imposta per l’adeguamento dei registratori telematici alla nuova procedura della lotteria dei corrispettivi istantanea.
Edenred Italia riqualifica due aree verdi a Milano e Roma
Edenred Italia, insieme a Legambiente, AzzeroCO2 e Italia Nostra, riqualifica due aree verdi a Milano e Roma
DalterFood Group all'evento “L’Economia d’Italia" come modello virtuoso di sostenibilità
DalterFood Group è stata invitata a portare la propria case history di eccellenza in merito alla ricerca e sviluppo di packaging sempre più ecofriendly e di altre iniziative di economia circolare
I nuovi progetti TheFork per guidare il mondo della ristorazione verso la totale digitalizzazione delle prenotazioni
TheFork si rinnova e svela le sue nuove iniziative per guidare il settore della ristorazione verso una totale transizione digitale delle prenotazioni
Gruppo Ferrero. Pubblicato il 14° Rapporto di Sostenibilità
Il Gruppo Ferrero ha annunciato di essere sulla buona strada per raggiungere i principali obiettivi di sostenibilità. I progressi sono documentati nel suo 14° Rapporto di Sostenibilità
Campus Peroni: per un'agricoltura più sostenibile che si adatti ai cambiamenti climatici
In concomitanza con l'avvio della Raccolta dell'Orzo, Campus Peroni ha presentato i primi risultati dell'adozione dei sistemi tecnologici utili ad affrontare le sfide del cambiamento climatico e a continuare a ridurre l'impatto ambientale.
Acqua S.Bernardo e Leolandia insieme per l'ambiente
Acqua S.Bernardo e Leolandia annunciano una nuova partnership che vedrà il ritorno alla collaborazione delle due realtà italiane del beverage e dell’entertainment.
Accordo Conf.I.P.E.Gel. - LutinX: le competenze dei gelatieri saranno garantite dalla Blockchain
Accordo tra Conf.I.P.E.Gel e LutinX per certificare le competenze dei gelatieri con la "Credenziale Digitale" che garantisce le capacità professionali acquisite dai lavoratori del comparto gelatiero, che non hanno un ordine e albo di riferimento
Assemblea ASSICA: filiera dei salumi chiede IVA al 4% e eradicazione della PSA
In una tavola rotonda con rappresentanti Istituzionali e tecnici, ASSICA ha sottolineato la situazione emergenziale del settore e sottoposto al Governo possibili misure per reagire
Etanolo alimentare, Assodistil: le importazioni agevolate dal Pakistan mettono in crisi la produzione italiana
Il presidente Assodistil Antonio Emaldi: “serve che Bruxelles proceda con l’immediato ripristino dei dazi e con misure di sostegno per le aziende italiane per compensare le perdite accumulate in questi mesi”
Assohoreca: cresce Horeca non food, ma si teme l’inizio di una fase recessiva
Luigi Fasoli, presidente Assohoreca, commenta l'andamento del settore: "Primo quadrimestre in ripresa, ma timori di recessione per i prossimi"
Giornata mondiale del picnic: consigli e tendenze per celebrare la convivialità all'aria aperta
In occasione della Giornata Mondiale del Picnic, ecco i consigli di Altemasi Trentodoc, SAVOIA Americano e Cosaporto.
Villeroy & Boch: ecco i prodotti immancabili per un picnic sostenibile
Per la Giornata Mondiale del Picnic Villeroy & Boch propone alcuni prodotti in ceramica per un pranzo all'aria aperta che rispetta l'ambiente
Bombay Sapphire e Domus Academy celebrano l'interazione tra Intelligenza Artificiale e design
Trasformare i luoghi dimenticati di Milano ed esplorare come creatività e nuove tecnologie possano migliorare il mondo: con la Design Marathon di Bombay Sapphire e Domus Academy, gli studenti integrano l’Intelligenza Artificiale nel processo creativo
ASSITOL: accelerare su digitale e ricerca per sostenere le aziende
In occasione dell’Assemblea annuale, l’Associazione ha sottolineato la difficile stagione vissuta dalle aziende, a causa di siccità e guerra russo-ucraina, proponendo un deciso cambio di passo a favore dell’innovazione