Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Sempre più intelligenza artificiale nel turismo: le nuove opportunità per gli albergatori
L'intelligenza artificiale diventa anche per il turismo una delle tecnologie chiave nella trasformazione digitale.
Patentini speciali Narghilé, chiarimenti dell’Agenzia delle Accise, Dogane e Monopoli
L’Agenzia delle Accise, Dogane e Monopoli (ADM) ha fornito alcuni chiarimenti in ordine alla regolamentazione dell’attività di vendita di melassa per narghilè
Il catering BioQitchen sempre più impegnato per la sostenibilità
BioQitchen, il catering del Gruppo HQ Food & Beverage ha rilasciato la prima analisi interna sui processi di produzione sostenibile, dal quale emergono i risultati di una gestione virtuosa in linea con gli obiettivi dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite
Il gin è sempre più amato anche in Italia. Ecco 10 cocktail per celebrarlo
Cresce il mercato del gin, distillato che ha conquistato anche il pubblico italiano e che vedrà un vero e proprio boom nei prossimi anni. In occasione della giornata mondiale che lo celebra alcune curiosità approfondimenti e ricette da Antholgy by Mavolo
Gruppo Felsineo presenta il Bilancio di Sostenibilità 2022
Gruppo Felsineo, in linea con la natura delle sue Società Benefit, rinsalda i suoi legami con la comunità e il territorio.
Autogrill e Gruppo Hera firmano un importante accordo per la sostenibilità ambientale
Autogrill e Gruppo Hera siglano un accordo per iniziative in ambito di economia circolare, mobilità sostenibile e comunicazione ambientale. Il primo di questi progetti riguarderà il recupero e la trasformazione in biocarburante di oltre 100 tonnellate di oli vegetali esausti dei ...
Il progetto di sostenibilità "Mare Mio by Gin Mare" fa tappa nelle destinazioni del Mediterraneo
Gin Mare dà il via alla nuova edizione di Mare Mio by Gin Mare, il progetto di pulizia delle acque del mare che il brand dedica alla salvaguardia del Mediterraneo.
Nuove frontiere per la sostenibilità: Absolut Vodka testa la nuova bottiglia in carta
Absolut Vodka inizierà da Manchester un test che durerà tre mesi per progettare il lancio globale di una bottiglia sostenibile in carta per la sua vodka
"A Scuola di Acqua": la tutela ambientale è fondamentale per il 91% dei bambini delle scuole elementari
I dati della survey “Diari dell’acqua” promossa da ScuolAttiva Onlus e Gruppo Sanpellegrino che ha coinvolto 800 bambini rivelano che per il 91% dei bambini delle scuole elementari è fondamentale la tutela ambientale. L’85,4% non spreca acqua e cibo
Giornata mondiale dell’Ambiente, FederBio: biologico fondamentale per il benessere ambientale
In occasione della Giornata mondiale dell’Ambiente, che si celebra oggi, FederBio invita a intensificare gli sforzi per salvaguardare gli ecosistemi, un patrimonio fondamentale da preservare per le generazioni future
Barilla e Lavazza lanciano il FoodTech Innovation Award 2023
Barilla e Lavazza lanciano il FoodTech Innovation Award per la ricerca di tecnologie innovative per migliorare l'esperienza d'acquisto, attirare nuove generazioni e intercettare le nuove abitudini di consumo
Giornata Mondiale dell'Ambiente 2023: il rispetto per l'ambiente passa per la cucina
Per la Giornata Mondiale dell'ambiente Zerica, Sabaf Group e InSinkErator presentano prodotti per una maggiore sostenibilità in cucina e una riduzione dell'uso della plastica
La docu-serie di Levissima con Francesca Michielin per la sostenibilità
Attraverso il viaggio di Francesca Michielin raccontato attraverso una docu-serie, Levissima racconta come si concretizza il suo impegno per la Rigenerazione.
Sostenibilità e qualità nel latte alpino Loacker
Continua con rigore il percorso nel segno della sostenibilità di Loacker: parte fondamente il programma dedicato al latte alpino utilizzato dal brand per i suoi prodotti
Parte il sostegno al biologico nei 120 comuni dell’area romana
FederBio e Città metropolitana di Roma Capitale firmano il protocollo per promuovere e sostenere l’agroecologia
Acetum riceve la certificazione B-Corp
Acetum è la prima azienda nel settore aceto, e una delle prime nell’alimentare, a raggiungere questo importante obiettivo.
Addio a Emilio Rigamonti, il "re della bresaola"
Emilio Rigamonti ha contribuito a rendere la Bresaola della Valtellina Igp un prodotto conosciuto e consumato in tutto il mondo
Barilla e Davines insieme per l'agricoltura rigenerativa col progetto "Bello e Buono"
Davines Group e Barilla, realtà di Parma impegnate rispettivamente nel settore della cosmetica professionale e in quello alimentare, hanno dato vita al progetto “Bello e Buono”.
Con BinTraWine tracciabilità e certificazione dell’intera filiera vinicola
BinTraWine è la soluzione sviluppata da ATON IT per favorire la trasformazione digitale apportando significativi benefici nel lungo termine alla filiera del vino
LG All-in-One: arriva sul mercato italiano la nuova soluzione LED da 163 pollici
Ideale per sale riunioni, videoconferenze, reception e auditorium, il nuovo maxischermo LED serie LAEC con speaker integrati si distingue per la semplicità di installazione e utilizzo grazie anche ad una compatibilità ottimale con i sistemi AV professionali
Estate 2023: ecco come Tilby può aiutare i ristoratori a gestire la propria attività
In vista della stagione estiva Tilby, punto cassa cloud del Gruppo Zucchetti, propone alcune soluzioni integrate per migliorare la gestione dei flussi turistici che semplificano il lavoro dei gestori e risultano pratiche per i clienti
Paluani Spa: il tribunale di Verona dichiara il fallimento
82 milioni di euro di debiti hanno portato alla dichiarazione del fallimento della storica azienda Paluani Spa. La produzione dei lievitati da festività continua con Sperlari sotto il nuovo marchio Paluani 1921 Spa
Alluvione: le dichiarazioni di Piccinini (Fedagripesca) e le misure di Enpaia per i comuni colpiti dal disastro
Carlo Piccinini (Fedagripesca) apprezza le misure del Governo per le aziende agricole. Enpaia sospende il versamento dei contributi fino al 25 ottobre 2023 per le imprese operanti nei comuni devastati dall'alluvione
Horeca: ONYON porta il self ordering sulle spiagge italiane
ONYON rivoluziona la stagione estiva: il self ordering arriva sulle spiagge italiane per un’estate all’insegna del comfort
Fipe incontra Centinaio: avviato un tavolo di confronto per la tutela dei locali storici
Il vicepresidente vicario di FIPE-Confcommercio, Aldo Cursano, ha incontrato il vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio per discutere del disegno di legge che contiene norme per tutelare, promuovere e valorizzare i locali storici d’Italia
Il Pastificio Garofalo presenta il nuovo progetto digital "Italian Mothertongue"
Nasce Italian Mothertongue - Learn, Speak, RepEAT, il nuovo progetto digital firmato Garofalo che prevede un flusso di reels Instagram volti a diffondere la cultura della pasta a una vasta e attenta audience straniera
Alluvione Emilia-Romagna, Fipe: “Siamo pronti a dare il nostro contributo"
Lino Enrico Stoppani, Presidente FIPE-Confcommercio: “attivare fin da subito aiuti materiali per superare questo drammatico momento e contributi concreti per ripartire"
Il Consorzio del Prosciutto di Parma rafforza la tutela della DOP
Gli esiti positivi di tre vicende giudiziarie ampliano la protezione della denominazione in Italia e all’estero
AIGRIM: il ribasso dei prezzi chiesto da ASPI per la ristorazione autostradale sarebbe fatale per il settore
AIGRIM ha richiesto ad ASPI la sospensione del meccanismo che richiede alle imprese della ristorazione autostradale un ribasso dei prezzi poiché non tiene conto delle specificità - e difficoltà - del settore
L'alluvione in Emilia ha danneggiato anche lo stabilimento Valfrutta di Conserve Italia
L'alluvione che ha colpito nei giorni scorsi l'Emilia Romagna ha causato vittime e danni ingenti alle aziende. Tra queste ultime anche Conserve Italia, che ha perduto una grossa fetta della produzione di succhi pronti a essere immessi sul mercato per la stagione estiva.