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Redazione
Fatturato da record nel 2023 per Ferretti Dessert
Ferretti Dessert, azienda del Maestro Pasticciere Sandro Ferretti, ha chiuso il 2023 registrando 8 milioni di euro di fatturato, in crescita del 27%
Gold of Baessato, la proposta d’ispirazione nipponica dell’iconico Baessato
A Padova l’eccellente proposta food&beverage di Baessato si trasforma per la sera in un ricercato sushi restaurant dove l’oro è protagonista
Fratelli Beretta arricchisce la gamma dei mini formati con Spuntino + Ricco e i nuovi Snack Rolls
Le novità 2024 di Fratelli Beretta vanno nella direzione dei mini formati: arrivano i nuovi Snack Rolls e si rinnova la gamma Spuntino + Ricco
Walcor: terminata la fase del concordato preventivo
Il Tribunale di Cremona ha dichiarato conclusa la fase di concordato preventivo di Walcor. In soli due anni l'azienda è stata salvata e rilanciata
Donne del Vino: da 36 anni a Vinitaly un tributo all'emancipazione femminile nel settore
«Donne, Vino, Cultura» è il tema che Le Donne del Vino hanno scelto per l'edizione 2024 e racchiude in sé i valori dell'Associazione
Cattel: pionieri dell'innovazione nella distribuzione Horeca Italiana
46 Province servite: il nuovo traguardo di Cattel SpA, leader nella distribuzione nel Nord Italia di prodotti alimentari nel canale Horeca, è a ad Ovest
Distilleria Nardini distribuirà in esclusiva in Italia i prodotti Schladerer e Vulcanica
Il catalogo spirit super premium di Distilleria Nardini cresce con due importanti accordi di distribuzione per l’Italia con i marchi Schladerer e Vulcanica
Tenute Navarra presenta a Vinitaly 2024 Zahr e Rosemosse
Per la sua seconda presenza al Vinitaly, Tenute Navarra presenterà due novità Zahr,un bianco frizzante e Rosemosse, spumante Extra Brut
Baking Center™ Lesaffre: 50 anni di formazione e ispirazione nel mondo della panificazione
50 anni di successo globale: dal 1974 con un'intuizione innovativa i Baking Center™ di Lesaffre guidano i professionisti della panificazione nel loro lavoro
Il futuro del caffè: Dalla Corte Espresso sbarca a Chicago
Dalla Corte Espresso porta allo Specialty Coffee Expo tutta la tecnologia e l'avanguardia delle sue macchine da caffè
Qualità, innovazione e sostenibilità. I 125 anni di Eridania
Eridania, nata a Genova nel 1899, celebra 125 anni di storia fatta di tradizione e modernità, che la rende sinonimo di dolcezza in Italia
Vinitaly: le nuove frontiere del vino con Centinari
Il Gruppo Togni porta le novità Centinari al Vinitaly tra cui il Centinari Franciacorta Testanera Riserva 2016. Presente anche il marchio Rocca dei Forti
Fratelli Beretta acquisisce il 100% del Prosciuttificio Egidio Bedogni
Fratelli Beretta ha completato l'acquisizione del 100% del capitale sociale della Bedogni, rafforzando così la propria gamma di prosciutti premium
Mozzarella di Bufala Campana: L'IA al servizio della sicurezza alimentare
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP presenta un progetto che utilizza l'IA per l’attività di vigilanza contro la contraffazione
Palazzo di Varignana porta le sue nuove annate a Vinitaly 2024
Palazzo di Varignana svelerà a Vinitaly cinque etichette, risultato di un progetto enologico che racconta il dialogo tra natura e paesaggio
Barista Attitude lancia Pilot sul mercato americano
Dal 12 al 14 aprile allo SCA Expo 2024 di Chicago Barista Attitude presentera ai professionisti Pilot, la prima single boiler del brand
Bruno De Rose e Andrea Bongi vincono la tappa milanese de ''La Città della Pizza''
La terza tappa a Milano de ''La Città della Pizza'' ha visto trionfare Bruno De Rose della Pizzeria Aqua e Farina e Andrea Bongi di Pizzeria Centrale
Garden Toscana Resort: una vacanza polisensoriale nel cuore della natura
Il Garden Toscana Resort aprirà le porte ai suoi ospiti dal 10 aprile all'insegna della sua filosofia green che collega l'ospite all'ambiente circostante
San Benedetto porta a Vinitaly l'eccellenza per il Fuori Casa
San Benedetto porta a Vinitaly le sue principali referenze dedicate al mondo del fuori casa, tra cui il nuovo San Benedetto Matcha Green Tea
Epta cede il business delle celle frigorifere a marchio MISA a Purever Industries
Epta annuncia di aver siglato un accordo con Purever Industries finalizzato alla cessione del business produttivo e commerciale di celle frigorifere MISA
Stock Spirits Italia: quattro nuove referenze in portafoglio grazie a un accordo con 697SRL
Stock Spirits Italia ha siglato un accordo con 697SRL per la distribuzione esclusiva sul mercato italiano dei brand premium OSCAR.697 Vermouth e GINROSA Bitter
Italicus continua a crescere e si prepara al suo primo Vinitaly con SAVOIA Vino Aperitivo
ITALICUS ha raggiunto i primi 10 milioni di euro di fatturato. Forte di questa crescita prenderà parte per la prima volta a Vinitaly nell'area mixology
''Polara ’53'': ecco la nuova linea di toniche e sode premium siciliane
Circa 2 anni di lavoro e un team di bartender guidato da Chiara Mascellaro hanno portato alla nascita delle 8 referenze premium Polara '53
Il nuovo menù di Enrico Arena in collaborazione con lo chef Giovanni Sorrentino
Con l'arrivo della primavera il pizzaiolo Enrico Arena in collaborazione con lo chef Giovanni Sorrentino ha realizzato un menù con ingredienti stagionali
''Decisamente pugliese'': il nuovo spot Birra Raffo porta la Puglia in tutta Italia
Birra Raffo condivide il suo spirito positivo e ironico grazie a una campagna nazionale on air dal 7 aprile che racconta il legame con la sua terra
Enrico Marmo e Gabriele Eusebi: una vena ''d'autore'' a Torino
Il 10 aprile i giovani chef Enrico Marmo e Gabriele Eusebi si incontrano al SANTOMMASO 10 per una cena di contaminazione tra Liguria e Piemonte
Asolo Prosecco: record di crescita e prospettive brillanti per il 2024
Dopo aver chiuso il 2023 con una crescita del 14,5%, le bottiglie di Asolo Prosecco certificate nei primi tre mesi dell’anno sono già 8,2 milioni
Peroni Nastro Azzurro annuncia la collaborazione con La Città della Pizza 2024
Peroni Nastro Azzurro annuncia la collaborazione con La Città della Pizza concorso che tocca per le principali città del Paese, alla ricerca dei nuovi talenti
La Marzocco presenta il nuovo macinacaffè commerciale ''Swan''
La Marzocco presenta Swan, un macinacaffè innovativo che segna l’entrata dell’azienda nel mercato della macinatura di caffè per uso commerciale
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Marco Gandolfi di Barilla For Professionals
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Marco Gandolfi, Responsabile Italia di Barilla For Professionals