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Redazione
Ingredienti benefici: sugli scaffali è boom di avocado e burro di arachidi
L’Osservatorio Immagino ha monitorato il trend di vendita di 40 ingredienti healthy nella GDO. La crescita maggiore registrata da avocado e burro di arachidi
Francesco Mazzei confermato alla guida del Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana
Al via il terzo mandato come presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana per Francesco Mazzei. Eletto anche il nuovo consiglio di amministrazione
Doppia certificazione di sostenibilità per Interno Marche Design Hotel
Interno Marche Design Hotel ha ottenuto due certificazioni di eccellenza per la sostenibilità, LEED®V4 for Hospitality e LEED®V4 for Hospitality
Investimenti in sistemi di cottura: la soluzione per ridurre costi e sprechi nel settore della ristorazione
Enrico Ferri, AD di RATIONAL Italia, spiega perché vale la pena di investire in sistema di cottura intelligenti e come calcolare il ritorno dell’investimento
Pasticceria Gruè: Il cocktail con gelato Giel Tonic è la novità dell'estate 2024
Giel Tonic è la nuova creazione innovativa di Pasticceria Gruè che fa incontrare il sapore delle creazioni della gelateria con la mixology di qualità
Vacanze estive 2024: aumentano gli italiani in viaggio e cresce anche la spesa
Sono 38 milioni gli italiani che quest'estate trascorreranno almeno un giorno in vacanza in Italia o all'estero con una spesa media pro capite di 746 €
Acqua Dolomia: la nuova ambassador Federica Brignone e le partnership sportive 2024
Acqua Dolomia ha come Ambassador la campionessa olimpica Federica Brignone e ha all'attivo numerose sponsorizzazioni e collaborazioni con società sportive
Arriva la nuova Crema Caffè Pop Caffè: un'esperienza di gusto irresistibile
La gamma Pop Caffè si amplia con la Crema Caffè, una proposta fresca e golosa ideale per l'estate e che incontra i gusti dei consumatori
Stefano Giubertoni è il nuovo direttore CLAI
Stefano Giubertoni, 59 anni, è il nuovo direttore di CLAI, la cooperativa agroalimentare di Imola alla quale fanno capo anche i marchi Zuarina e Faggiola
La Maison Billecart-Salmon svela le due nuove cuvée dedicate ai fondatori
Elisabeth Salmon Rosè 2012 e Louis Salmon Blanc de Blancs 2012 sono le nuove etichette della Maison Billecart-Salmon presentate di recente al mercato italiano
Maria D’Amico è la nuova Vicepresidente di Confindustria Giovani Salerno
Maria D’Amico, attualmente Marketing & Sustainability Manager di D'Amico ha assunto l'incarico di Vicepresidente di Confindustria Giovani Salerno
Food Trend: ecco la top 5 dei piatti estivi a bordo di MSC Crociere
MSC Crociere ha rivelato i propri food trend dell’offerta estiva a bordo delle sue 22 navi posizionate in giro per il mondo
Sorbetto al gin tonic Nordés: la novità estiva del ristorante CASALOCA di Roma
Dalla collaborazione tra Nordés e il ristorante romano Casaloca nasce il sorbetto al gusto di gin tonic Nordés, in menù solo per il periodo estivo
2024 anno positivo per il Retail: il settore ristorazione guida la crescita
I dati Confimprese stimano 5.580 nuovi punti retail entro la fine del 2024 (+6,6% rispetto al 2023) con una grande spinta che arriva dalla ristorazione
Premio Strega 2024: ecco i cocktail a base di Liquore Strega protagonisti della serata
Nella serata dedicata al Premio Strega gli oltre 700 ospiti hanno potuto degustare i cocktail della drink list realizzata con il Liquore Strega
4 luglio a Chicago: la tradizione italiana e siciliana con Giuseppe Colletto e Chef Art Smith
Continua la collaborazione tra Giuseppe Colletto e lo chef Art Smith: a Chicago il 4 luglio è stato celebrato con la pizza nata da questo incontro Sicilia - USA
''Chella llà!'' la nuova farina di Molino Spadoni per la pizza napoletana approvata dall'AVPN
La nuova "Chella llà!" di Molino Spadoni è una garanzia per tutti i pizzaioli che desiderano realizzare l’autentica pizza napoletana amata in tutto il mondo
Da Artico Gelato Artigianale il nuovo gusto in edizione limitata Croccante Zafferano Leprotto
Zafferano Leprotto e Artico Gelato Tradizionale danno vita al gusto Croccante Zafferano Leprotto disponibile in limited edition dal 5 al 31 luglio
Starbucks® inaugura a Padova il terzo store veneto
Domani 5 luglio verrà inaugurato il primo store Starbucks® a Padova in partnership con Percassi. Continua così il percorso di crescita del brand in Italia
La Romana dal 1947: strategie innovative per attrarre e trattenere talenti nel settore della ristorazione
La storia di “La Romana dal 1947” mette in luce il percorso intrapreso dalla nota catena di gelaterie in tema di people management, tra necessità e volontà
Chill Eraclea: arriva la nuova variante ginseng
Eraclea amplia la gamma Chill con Iced Ginseng, una bevanda ideale per l'estate da consumare on the go, personalizzabile e semplice da preparare per i gestori
Luigi Fasoli riconfermato alla presidenza dell’associazione AssoHoReCa
Dall'assemblea dei soci AssoHoReCa la rinconferma di Luigi Fasoli alla guida dell'associazione. Arriva il sì dell'Istat per il codice ateco di categoria
MDM Wine Group accelera sull'export: accordo con CaesarNet per focalizzarsi su Polonia e Ucraina
CaesarNet guida le aziende vinicole verso opportunità di crescita nei mercati dell’Est Europa, come è accaduto per MDM Wine Group
Essse Caffè. Cinque tappe in Puglia con gli Ambasciatori del Gusto
Essse Caffè ha concluso la sua partecipazione al Grand Tour di Ambasciatori del Gusto portando in cinque location d'eccezione la Miscela Masini
Alfonso Cuomo è il nuovo Managing Director di Oranfrizer
Dal 1° luglio 2024 Oranfrizer, appartenente al gruppo Unifrutti ha affidato ad Alfonso Cuomo l’incarico di Managing Director
Novità 2024 di Carte D’Or Professional: nuovi topping e mousse per la ristorazione
Arrivano per i professionisti della ristorazione nuovi gusti per Topping e Mousse Carte D’Or Professional, prodotti che coniugano praticità e qualità
D’Amico sponsor della seconda edizione dell'Outdoor Film Festival
D’Amico partecipa alla seconda edizione dell’Outdoor Film Festival a San Valentino Torio: sarà protagonista nella VIP Lounge dell'evento con le sue specialità
Sabatini Gin e Acqua Brillante: ritorna il perfect serve dell'estate
Sabatini Gin e Acqua Brillante tornano insieme in GDO con un kit che include tutto il necessario per preparare il perfetto Sabatini & Tonic
RATIONAL con lo chef stellato Andrea Incerti Vezzani per uno show cooking all'insegna della sostenibilità
Lo chef stellato Andrea Incerti Vezzani ha tenuto a Milano uno show cooking in collaborazione con RATIONAL con focus sulla sostenibilità in cucina
Un anno di successi per Gise Caffè
A un anno dalla nascita sono tanti i risultati raggiunti e i progetti futuri di Gise Caffè: centinaia di punti vendita, flagship store e formazione dedicata