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Redazione
In Puglia il Convivio Agrivoltaico celebra il legame tra viticoltura e fotovoltaico
La seconda tappa del Convivio Agrivoltaico nella Vigna Agrivoltaica di Comunità valorizza la Puglia come laboratorio di sostenibilità e innovazione rurale
Festival del Baccalà di Sandrigo: la Norvegia celebra l’eccellenza dello stoccafisso in Italia
Il Festival del Baccalà di Sandrigo rinnova il legame tra Norvegia e Italia celebrando la tradizione e la qualità dello stoccafisso
Massimo Bottura è il nuovo Global Brand Ambassador di Beko
Massimo Bottura è il nuovo Global Brand Ambassador di Beko, una partnership che unisce eccellenza culinaria, innovazione e impegno per la sostenibilità
Tecnologia e partnership globali: REPA e Parts Town protagonisti a HostMilano 2025
Tecnologie VR, collaborazioni OEM e strumenti smart al centro dell’esperienza REPA e Parts Town a HostMilano 2025
Da Gragnano al Mediterraneo: 28 Pastai protagonista dell'Expo del Made in Italy itinerante
28 Pastai porta la pasta di Gragnano IGP sulla MSC Grandiosa per la prima Expo del Made in Italy: 6 porti, tradizione e innovazione sostenibile
Caffè Toraldo a HostMilano: specialty coffee, masterclass e la nuova macchina La Cremosa
Caffè Toraldo sarà a HostMilano con diverse novità tra cui la linea specialty Roast Master, la nuova macchina "La Cremosa" e due masterclass con Gianni Cocco
Vino e territorio: Pucciarella e Trequanda si rilanciano sul mercato nazionale
Grazie al Fondo Pensioni Cariplo Pucciarella e Trequanda si affacciano al mercato nazionale e aprono alla distribuzione nel canale Horeca
Addio a Aimo Moroni, leggenda della cucina stellata italiana
Addio ad Aimo Moroni, lo chef che con il ristorante "Il Luogo Aimo e Nadia" ha rivoluzionato la cucina milanese e italiana di alta qualità
Apre a Torino il primo Tondarella: un progetto firmato Augusto Contract
Augusto Contract firma Tondarella Torino: arredi su misura, design ispirato alla forma tonda della piadina e spazi che si adattano ai momenti della giornata.
Popeyes apre il terzo ristorante a Roma: il nuovo locale arriva in via Tiburtina
Popeyes apre il terzo locale a Roma in via Tiburtina: 492 mq, 88 posti a sedere e 25 nuovi dipendenti. Il pollo fritto della Louisiana conquista la Capitale
''Why We Make It'': illy svela i volti e le storie di chi crea l'eccellenza del caffè
illy lancia "Why We Make It", la campagna che con uno spot e un pop-up racconta le persone e le storie dietro ogni scelta di qualità del brand
DVG De Vecchi festeggia 60 anni di eccellenza a HostMilano 2025
DVG De Vecchi festeggia 60 anni a HostMilano 2025 con nuove soluzioni personalizzate, un sito rinnovato e la campagna "Storie in Pausa Caffè"
Anuga 2025: Fattorie Garofalo presenta il proprio marchio al mercato tedesco
Fattorie Garofalo debutta ufficialmente con il proprio marchio in Germania, tra novità fresche e linea frozen
Emanuele Riemma porta la Sardegna sul podio dei Pizza Awards Italia 2025
Emanuele Riemma conquista tre premi ai Pizza Awards 2025 portando in alto la pizzeria Maiori di Cagliari
Caffè Vergnano debutta nel mercato del caffè funzionale con soluzioni innovative
Caffè Vergnano introduce con un progetto pilota il caffè funzionale: un'innovazione che combina al l caffè con vitamine del gruppo B ed estratti naturali
Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge: ecco i sei finalisti europei
La finale europea di Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge premia sei bartender che rappresenteranno il continente alla competizione mondiale in Nicaragua
Pane e prodotti da forno, l’Italia guida l’innovazione tra gusto e benessere
Il mercato di pane e prodotti da forno evolve in Italia tra gusto, benessere e sostenibilità, con trend innovativi che guidano i consumatori
Margherita porta l'eccellenza della pizza artigianale italiana ad Anuga 2025
Margherita presenta ad Anuga 2025 le sue linee premium di pizza artigianale e una novità esclusiva che punta ai mercati europei più esigenti
Carpigiani porta l’innovazione dei frozen dessert e della pasticceria a HostMilano 2025
Con Carpigiani a HostMilano 2025 eventi, ospiti e tecnologie dedicate a gelato, ice cream e frozen dessert di nuova generazione.
Zymil Benefit Collagene: latte funzionale per il benessere quotidiano
Zymil lancia Benefit Collagene, il latte arricchito con collagene, biotina e vitamina E per unire gusto e benessere quotidiano
Roma ospita il World Trophy of Pastry, Gelato & Chocolate 2025 della FIPGC
A novembre Roma accoglie il mondiale FIPGC: due giorni dedicati a pasticceria, gelato e cioccolato con maestri da tutto il mondo
La Dorata, la nuova limited edition stagionale di La Piadineria ispirata ai sapori di casa
La Dorata è la nuova proposta autunnale di La Piadineria: frittata, ingredienti freschi e varianti golose in un’edizione limitata.
Christopher e Miranda Hayman portano la storia del London Gin nel cuore di Milano
Christopher e Miranda Hayman a Milano con Spirits & Colori per una masterclass che celebra la tradizione autentica del gin londinese
Fonte Margherita 1845: sei novità in lattina in anteprima ad Anuga 2025
Fonte Margherita presenta ad Anuga sei nuove referenze in lattina da 25cl per rispondere alla crescente domanda di bevande analcoliche premium
Cardinale raddoppia: il ristorante dei fratelli Massari apre anche a cena
A Milano il ristorante Cardinale dei fratelli Massari introduce il servizio serale e un menu che riscrive in chiave contemporanea la cucina italiana
Distilleria Petrone: le bottiglie di limoncello affinato in mare tornano in superficie
Dopo un anno di affinamento subacqueo domani 3 ottobre a Napoli le 450 bottiglie di limoncello Petrone saranno riportate in superficie
Campionati Italiani di Caffetteria 2026: SCA Italy apre le selezioni
Le selezioni SCA Italy stanno per partire: due tappe in Italia accompagneranno i baristi ai Campionati di Caffetteria 2026 al Sigep
Estate negativa per le vendite di bevande analcoliche: allarme per la filiera
Il settore delle bevande analcoliche affronta un’estate difficile tra calo dei consumi e i timori di Assobibe legati alla prossima Sugar tax
Il caffè unisce l’Italia ma la filiera resta poco nota
Dalla moka all’espresso, il caffè è rito nazionale ma pochi conoscono origini, varietà e processi della filiera
Eridania porta ''A scuola di dolcezza'' in 2.000 classi italiane
Eridania rilancia “A scuola di dolcezza” e porta al CICAP Fest un laboratorio scientifico dedicato a educazione, zucchero e sostenibilità