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Apre Tegamino’s: il format dell'autentica pizza al tegamino arriva a Milano

Apre Tegamino’s: il format dell'autentica pizza al tegamino arriva a Milano

Tegamino’s apre un nuovo ristorante a Milano in viale Bligny 5, dopo il successo del food corner per il delivery. Apertura prevista il 4 marzo.

Martinelli Cafè, oasi del gusto tra dolce e salato ad Aversa

Martinelli Cafè, oasi del gusto tra dolce e salato ad Aversa

Martinelli Cafè è il nuovo spazio ad Aversa che porta la firma del Pastry Chef Biagio Martinelli, un viaggio tra delizie dolci e salate

Trentini annuncia la chiusura del ristorante Magorabin con un post

Trentini annuncia la chiusura del ristorante Magorabin con un post

Marcello Trentini annuncia su Facebook la chiusura del Magorabin di Torino nel giorno del suo 22° anniversario, spiegando le ragioni della sua scelta.

Il World Bartender Day si tinge di Blu con Venturo e Luca Bruni

Il World Bartender Day si tinge di Blu con Venturo e Luca Bruni

Il liquore ispirato al Mediterraneo presenta un tris di drink firmati da Luca Bruni, Miglior Bartender d’Italia 2024 alla Diageo World Class

Adèle Mixology festeggia il Carnevale con un cocktail speciale

Adèle Mixology festeggia il Carnevale con un cocktail speciale

Adèle Mixology Lounge celebra il Carnevale con una serata esclusiva: mixology d’autore, musica, dolci tradizionali e un esclusivo contest social

L'evoluzione dei sistemi di cottura multifunzionale nell'alta ristorazione

L'evoluzione dei sistemi di cottura multifunzionale nell'alta ristorazione

Nell'alta ristorazione la creazione di piatti sofisticati con varietà di sapori e consistenze richiede sistemi di cottura multifunzione come valore aggiunto.

''Brunch All Day'': il nuovo concept di Fancytoast a Milano

''Brunch All Day'': il nuovo concept di Fancytoast a Milano

Fancytoast reinventa il brunch con un format innovativo che unisce tradizione italiana e spirito californiano, offrendo Spritz free refill e un menu all day

La Colazione al Museo di Andrea Aprea è un invito ad assaporare l'arte

La Colazione al Museo di Andrea Aprea è un invito ad assaporare l'arte

Il 19 febbraio Caffè Bistrot Andrea Aprea inaugura "Colazione al Museo", un'esperienza che unisce arte ed eccellenza gastronomica alla Fondazione Luigi Rovati.

Fratelli Coppola: la verace pizza napoletana arriva a Cantù Asnago

Fratelli Coppola: la verace pizza napoletana arriva a Cantù Asnago

Fratelli Coppola celebra vent'anni di attività con l'inaugurazione del quinto ristorante in Lombardia, a Cantù Asnago

Hausbrandt: riapre a Treviso la storica Caffetteria delle Rose

Hausbrandt: riapre a Treviso la storica Caffetteria delle Rose

Mercoledì 19 febbraio riapre a Treviso lo storico locale Hausbrandt "Caffetteria delle Rose", la cui gestione sarà affidata a Sabrina Delli Carri

Alla scoperta del White Lady: storia, curiosità e ricetta​ di un drink senza tempo

Alla scoperta del White Lady: storia, curiosità e ricetta​ di un drink senza tempo

All Day elegante, il White Lady è un classico della mixology con oltre un secolo di storia. Ma qual è la sua vera origine? E come si è trasformato nel tempo?

Rodrigo apre le sue porte a Milano

Rodrigo apre le sue porte a Milano

Tagliatelle al ragù e tortellini in brodo, ma anche ostriche e aragoste, un assaggio di Bologna in Via Savona 11 al Ristorante Rodrigo.

Venezia, appuntamento con il drink: quattro cocktail bar da non perdere

Venezia, appuntamento con il drink: quattro cocktail bar da non perdere

Un viaggio tra locali pop, raffinati, autentici e di lusso: ecco i posti migliori dove bere nella Serenissima

Raffaele Bonetta protagonista a Dubai: due serate di pizza gourmet al Totò Restaurant

Raffaele Bonetta protagonista a Dubai: due serate di pizza gourmet al Totò Restaurant

In occasione di Gulfood, Raffaele Bonetta sarà protagonista al Totò Restaurant di Dubai, affiancato dallo chef di casa Vincenzo Palermo

Gulfood 2025. A Dubai l'arte della pizza con Emanuele Riemma e Manuel Maiorano

Gulfood 2025. A Dubai l'arte della pizza con Emanuele Riemma e Manuel Maiorano

Il 18-19 febbraio 2025 a Dubai, i pizzaioli Maiorano e Riemma porteranno a Gulfood creazioni d'autore, unendo tradizione e innovazione con pizze uniche.

DVG De Vecchi protagonista al World of Coffee Dubai con le soluzioni per caffè di qualità

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Il Medioriente si conferma un mercato strategico per il settore del caffè, grande successo di DVG De Vecchi alla fiera World of Coffee a Dubai

Alla scoperta del Grand Margarita: il twist di lusso del classico cocktail messicano

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Si prepara con tequila reposado e Grand Marnier. Ha due nomi e una storia affascinante. Qui, ecco la ricetta ufficiale, le curiosità e i segreti per prepararlo

Enoteca Violetta: il nuovo wine bar all’interno di The Hoxton, Florence

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Il 1° marzo apre Enoteca Violetta a The Hoxton, Florence: un nuovo wine bar con etichette selezionate, vini naturali e un'atmosfera accogliente.

Nasce Lelù, il bistrot del pastificio Mulino d'Oro

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Mulino d'Oro celebra la pasta fresca con un bistrot innovativo. Tradizione e creatività si uniscono, con specialità come i Ravioli dell'amore e Champagne.

Giuseppe Parisi è il nuovo chef del The Sense Experience Resort

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Il The Sense Experience Resort accoglie lo chef Giuseppe Parisi, portando innovazione e tradizione in cucina con eccellenza e attenzione alla materia prima.

Alla pizzeria ''La Vita è Bella'' il menù della legalità si allarga insieme a gusto e speranza 

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La pizzeria “La Vita è bella” a Casal di Principe porta avanti il progetto di sostegno, valorizzazione e rivalutazione dell’immagine del territorio

Il pizzaiolo Daniele Cacciuolo protagonista a Sanremo

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Il pizzaiolo Daniele Cacciuolo, due spicchi gambero rosso, è stato ospite speciale dell’Opening Gala organizzato da The Code con Forbes

Vucciria e Capo tra Spritz e street food: i nuovi volti della movida palermitana

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Dai mercati diurni alla movida notturna: il volto della Vucciria e del Capo è cambiato molto. Scopri come e perché

Gino Sorbillo svela la pizza gourmand alla mela Pink Lady®

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Nasce dalla collaborazione con Pink Lady® la nuova proposta di Gino Sorbillo, in un'edizione limitata e speciale che celebra l'arte della pizza gourmet.

CasaSalvo NYC: l'eccellenza gastronomica italiana che conquista gli Stati Uniti

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La visione dello chef Salvo Lo Castro trasforma il Made in Italy in un modello di successo internazionale

Sanremo Iberia svela la D8 PRO e X-ONE a CoffeeFest Madrid

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Dal 15 al 17 febbraio, Sanremo Coffee Machines presenta la D8 PRO e il grinder X-ONE a CoffeeFest Madrid, con tecnologia avanzata e design personalizzato.

Il ristorante Sbracio presenta il nuovo menu degustazione ''Roma alla brace''

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Sbracio omaggia la cucina di Roma e del Lazio con un percorso degustazione che esalta le ricette della tradizione con la cottura a fuoco vivo

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KFC lancia i NOggets in Italia, anteprima europea: bocconcini di pollo interi, impanati a mano e fritti al momento, senza preparazioni precotte o pollo macinato

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Con la nuova partnership Sky Business e TheFork, prenotare un ristorante per guardare eventi sportivi in diretta è facile e veloce

Terrazza Duomo 21: la mixology incontra il lusso con vista sulla Madonnina

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Il bar Terrazza Duomo 21 è un locale con panorama splendido per chi cerca un’esperienza esclusiva a due passi dalla celebre via Montenapoleone