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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Inaugurato il primo Negozio Fabbri 1905 a Bologna

Inaugurato il primo Negozio Fabbri 1905 a Bologna

Nicola Fabbri, amministratore delegato di Fabbri 1905, ha simbolicamente tagliato il nastro del primo negozio dell’azienda, situato in via Rizzoli 40 C

On air la nuova campagna ZUEGG "Zero Zuccheri Aggiunti"

On air la nuova campagna ZUEGG "Zero Zuccheri Aggiunti"

Una nuova visual identity per la linea Zero Zuccheri Aggiunti di Zuegg, accompagnata da una campagna omnichannel on air dal 7 aprile.

Too Good To Go protagonista al Campionato Mondiale della Pizza 2024

Too Good To Go protagonista al Campionato Mondiale della Pizza 2024

Too Good To Go sarà presente all’appuntamento di riferimento per il mondo della pizza per sensibilizzare sull’importanza della riduzione degli sprechi

Ginterior di Xedequa: ampolla d’oro per il terzo anno consecutivo

Ginterior di Xedequa: ampolla d’oro per il terzo anno consecutivo

Spirito Autoctono conferma per il terzo anno consecutivo l'Ampolla d’Oro a Ginterior di Xedequa che viene premiato come miglior gin

Peck presenta la sua nuova linea di caffè

Peck presenta la sua nuova linea di caffè

Il brand di alta gastronomia lancia la sua nuova linea di caffè: tre miscele e quattro monorigine a cui si aggiungono a rotazione quattro specialty.

Milano Design Week 2024: ISA presenta Genesis

Milano Design Week 2024: ISA presenta Genesis

Nello show room di Rossi di Albizzate ISA presenta Genesis, frigo-bar nato dall’incontro tra il know-how tecnologico dell'azienda e il miglior design italiano

Mammoliti sbarca a Torino per un'esclusiva 6 mani con Prete e Galla

Mammoliti sbarca a Torino per un'esclusiva 6 mani con Prete e Galla

Il 9 aprile a Torino esclusiva cena a 6 mani con lo chef Michelangelo Mammoliti, il lievitista Massimiliano Prete e il pasticcere Fabrizio Galla

Il prezzo della carne è aumentato del 3,3% in un anno

Il prezzo della carne è aumentato del 3,3% in un anno

Nel febbraio 2024, la maggior parte dei paesi dell’UE ha segnalato un aumento dei prezzi della carne, rispetto a febbraio 2023. Ecco i dati Eurostat.

Dassie a Milano ad aprile: eventi imperdibili per gli amanti del gelato

Dassie a Milano ad aprile: eventi imperdibili per gli amanti del gelato

Dalla Milano Gelato Week al Salone del Mobile, fino ai Chocolate Days, il gelato artigianale Dassie delizia la città meneghina nel periodo più cool dell’anno

GustoSa al Vinitaly 2024: esplorando i sapori autentici di Salerno

GustoSa al Vinitaly 2024: esplorando i sapori autentici di Salerno

A Vinitaly GustoSa il progetto dedicato alle specialità salernitane, promosso dalla Camera di Commercio di Salerno con l'agenzia di comunicazione MTN Company

Pasta Garofalo e Al.ta Cucina ironizzano sulle variazioni della Carbonara con un cortometraggio animato

Pasta Garofalo e Al.ta Cucina ironizzano sulle variazioni della Carbonara con un cortometraggio animato

Un corto animato sul dilemma della panna nella carbonara racconta con umorismo come l’amore supera “i tabù più clamorosi”

Annunciati i vincitori della XXXII edizione del Concorso Nazionale Ercole Olivario

Annunciati i vincitori della XXXII edizione del Concorso Nazionale Ercole Olivario

Premiati in Umbria i vincitori della XXXII edizione del concorso nazionale Ercole Olivario dedicato alle eccellenze olearie italiane.

Supplizio apre la terza sede a Roma

Supplizio apre la terza sede a Roma

il supplì si gusta anche al tavolo con il wine pairing perfetto: nel nuovo Supplizio ci sono una sala accogliente, una carta di vini laziali e piatti del giorno

Con una cena speciale il SorrentoGnocchiDay dà appuntamento al 2025

Con una cena speciale il SorrentoGnocchiDay dà appuntamento al 2025

Ottimi risultati per la 3° edizione del SorrentoGnocchiDay che chiude con una cena speciale. Anticipato il gemellaggio per il 2025: sarà con la Puglia

Consorzio Vini del Trentino a Vinitaly 2024

Consorzio Vini del Trentino a Vinitaly 2024

Il Consorzio Vini del Trentino partecipa a Vinitaly 2024, dal 14 al 17 aprile presso Veronafiere. Incontri B2B, degustazioni e occasioni di scoperta

Offerta di lavoro -  Capo Partita per elegante ristorante di nuova apertura - Venezia

Offerta di lavoro - Capo Partita per elegante ristorante di nuova apertura - Venezia

Prestigioso ristorante di nuova apertura situato nella splendida città di Venezia all'interno di Palazzo Storico sul Canal Grande, cerca 4 cuochi capo partita.

Alla scoperta del Southside: storia, curiosità, abbinamenti

Alla scoperta del Southside: storia, curiosità, abbinamenti

Semplice e beverino, il Southside non è altro che un Gin Sour con l’aggiunta di foglie di menta shakerate. Ed è delizioso

Acqua Sant'Anna sponsor della Acus Run

Acqua Sant'Anna sponsor della Acus Run

Acqua Sant'Anna sostiene ancora la manifestazione sportiva non competitiva Acus Run, “7° Memorial Sergio Bertoldini". Offrirà ai partecipanti Sant’Anna PRO

Matteo Gabrielli è il  nuovo Chef del Ristorante Acanto di Milano

Matteo Gabrielli è il nuovo Chef del Ristorante Acanto di Milano

Con un’importante esperienza internazionale nei luxury hotel, Matteo Gabrielli porta all’Hotel Principe di Savoia la sua proposta essenziale, ma raffinata

Zacapa Rum alla Design Week: un'esperienza sensoriale creata con Massimiliano Locatelli e Carlo Cracco

Zacapa Rum alla Design Week: un'esperienza sensoriale creata con Massimiliano Locatelli e Carlo Cracco

Con Zacapa Soul Nest, l'esperienza sensoriale in collaborazione con Carlo Cracco e Massimiliano Locatelli, Zapaca Rum è alla Design Week di Milano.

Nuovo posizionamento del brand e identità visiva per Montina

Nuovo posizionamento del brand e identità visiva per Montina

La scelta del naming “Montina” e il nuovo logo rappresentano l’evoluzione della Famiglia Bozza che accoglie la contemporaneità nel rispetto del passato

Il 2023 è stato un anno positivo per il commercio agroalimentare italiano. L'indagine Ismea

Il 2023 è stato un anno positivo per il commercio agroalimentare italiano. L'indagine Ismea

In particolare, le esportazioni mettono a segno un nuovo record, oltrepassando 64 miliardi di euro, in crescita del 5,7% rispetto al 2022.

Carbonara Day: tradizione, innovazione e preferenze degli italiani

Carbonara Day: tradizione, innovazione e preferenze degli italiani

In occasione della ricorrenza, Barilla riporta al centro la pasta, BluRhapsody offre soluzioni creative e Just Eat rivela le preferenze dei consumatori

Birra Baladin. Arriva un'edizione limitata dell'IPPA dedicata ai Subsonica

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Dopo che la band ha deciso di registrare il suo album presso Casa Baladin, Teo Musso ha dedicato ai Subsonica un'edizione speciale dell'IPPA in lattina

HorecaTv a Sigep 2024: Intervista con Michele Sofisti di Nzatu

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Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Michele Sofisti, Co-founder e CEO di Nzatu Europe SA

Nonno Nanni si posiziona al primo posto in Italia come azienda “Top Qualità-Prezzo 2024” nella categoria dei latticini

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A decretarlo è l’istituto Tedesco Qualità e Finanza, che classifica l’azienda veneta tra le realtà con il miglior rapporto qualità-prezzo

QuattroR acquisisce il 50% di Massimo Zanetti Beverage Group

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QuattroR ha acquisito il 50% di Massimo Zanetti Beverage Group S.p.A. con l’obiettivo di accelerarne la crescita e la creazione di valore a lungo termine

Report Divinea 2024: come sta cambiando l’enoturismo italiano

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Secondo il Rapporto Divinea 2024 l’enoturismo italiano sta evolvendo all’insegna di destagionalizzazione, servizi personalizzati e digitalizzazione

Rete Clima e Fondazione Lavazza insieme con 500 nuovi alberi a Torino

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Obiettivo: rigenerare Parco Stura Sud a Torino e tutelare la biodiversità locale. Rete Clima e Fondazione Lavazza pianteranno 500 nuovi alberi.

Radici del Sud, torna l'evento dedicato ai vini meridionali

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Tutela e promozione dei vini meridionali, valorizzazione dei territori e storie dei produttori al centro della XIX edizione di Radici del Sud