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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Disturbi del sonno, gli italiani si affidano agli integratori: +155% l’incremento del consumo negli ultimi 10 anni

Disturbi del sonno, gli italiani si affidano agli integratori: +155% l’incremento del consumo negli ultimi 10 anni

Indagine Integratori & Salute: 13,4 milioni di italiani soffrono di disturbi del sonno. Cresce la domanda di integratori per favorire il riposo

Svolta nel turismo dell’olio, arrivano il rapporto annuale e il sito ufficiale con oltre 300 experience

Svolta nel turismo dell’olio, arrivano il rapporto annuale e il sito ufficiale con oltre 300 experience

Al via la collaborazione tra Città dell’Olio, Unaprol-Coldiretti e Roberta Garibaldi: così nasce il primo report di settore e il portale turismodellolio.com.

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Marco Gandolfi di Barilla For Professionals

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Marco Gandolfi di Barilla For Professionals

Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Marco Gandolfi, Responsabile Italia di Barilla For Professionals

Il successo di 100Grammi nel 2023: l'innovazione che ha cambiato il pranzo aziendale

Il successo di 100Grammi nel 2023: l'innovazione che ha cambiato il pranzo aziendale

100Grammi distinguendosi nella produzione e distribuzione di piatti pronti di alta qualità alle aziende annuncia una crescita straordinaria del 58% nel 2023

Federvini: le istituzioni intervengano per fermare il decreto belga sulla pubblicità delle bevande alcoliche

Federvini: le istituzioni intervengano per fermare il decreto belga sulla pubblicità delle bevande alcoliche

Il mondo dei vini e degli spirits italiani è in apprensione per la proposta belga di introdurre un’avvertenza sanitaria in tutti i messaggi pubblicitari

Inaugurato il primo Negozio Fabbri 1905 a Bologna

Inaugurato il primo Negozio Fabbri 1905 a Bologna

Nicola Fabbri, amministratore delegato di Fabbri 1905, ha simbolicamente tagliato il nastro del primo negozio dell’azienda, situato in via Rizzoli 40 C

On air la nuova campagna ZUEGG "Zero Zuccheri Aggiunti"

On air la nuova campagna ZUEGG "Zero Zuccheri Aggiunti"

Una nuova visual identity per la linea Zero Zuccheri Aggiunti di Zuegg, accompagnata da una campagna omnichannel on air dal 7 aprile.

Too Good To Go protagonista al Campionato Mondiale della Pizza 2024

Too Good To Go protagonista al Campionato Mondiale della Pizza 2024

Too Good To Go sarà presente all’appuntamento di riferimento per il mondo della pizza per sensibilizzare sull’importanza della riduzione degli sprechi

Ginterior di Xedequa: ampolla d’oro per il terzo anno consecutivo

Ginterior di Xedequa: ampolla d’oro per il terzo anno consecutivo

Spirito Autoctono conferma per il terzo anno consecutivo l'Ampolla d’Oro a Ginterior di Xedequa che viene premiato come miglior gin

Peck presenta la sua nuova linea di caffè

Peck presenta la sua nuova linea di caffè

Il brand di alta gastronomia lancia la sua nuova linea di caffè: tre miscele e quattro monorigine a cui si aggiungono a rotazione quattro specialty.

Milano Design Week 2024: ISA presenta Genesis

Milano Design Week 2024: ISA presenta Genesis

Nello show room di Rossi di Albizzate ISA presenta Genesis, frigo-bar nato dall’incontro tra il know-how tecnologico dell'azienda e il miglior design italiano

Mammoliti sbarca a Torino per un'esclusiva 6 mani con Prete e Galla

Mammoliti sbarca a Torino per un'esclusiva 6 mani con Prete e Galla

Il 9 aprile a Torino esclusiva cena a 6 mani con lo chef Michelangelo Mammoliti, il lievitista Massimiliano Prete e il pasticcere Fabrizio Galla

Il prezzo della carne è aumentato del 3,3% in un anno

Il prezzo della carne è aumentato del 3,3% in un anno

Nel febbraio 2024, la maggior parte dei paesi dell’UE ha segnalato un aumento dei prezzi della carne, rispetto a febbraio 2023. Ecco i dati Eurostat.

Dassie a Milano ad aprile: eventi imperdibili per gli amanti del gelato

Dassie a Milano ad aprile: eventi imperdibili per gli amanti del gelato

Dalla Milano Gelato Week al Salone del Mobile, fino ai Chocolate Days, il gelato artigianale Dassie delizia la città meneghina nel periodo più cool dell’anno

GustoSa al Vinitaly 2024: esplorando i sapori autentici di Salerno

GustoSa al Vinitaly 2024: esplorando i sapori autentici di Salerno

A Vinitaly GustoSa il progetto dedicato alle specialità salernitane, promosso dalla Camera di Commercio di Salerno con l'agenzia di comunicazione MTN Company

Pasta Garofalo e Al.ta Cucina ironizzano sulle variazioni della Carbonara con un cortometraggio animato

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Un corto animato sul dilemma della panna nella carbonara racconta con umorismo come l’amore supera “i tabù più clamorosi”

Annunciati i vincitori della XXXII edizione del Concorso Nazionale Ercole Olivario

Annunciati i vincitori della XXXII edizione del Concorso Nazionale Ercole Olivario

Premiati in Umbria i vincitori della XXXII edizione del concorso nazionale Ercole Olivario dedicato alle eccellenze olearie italiane.

Supplizio apre la terza sede a Roma

Supplizio apre la terza sede a Roma

il supplì si gusta anche al tavolo con il wine pairing perfetto: nel nuovo Supplizio ci sono una sala accogliente, una carta di vini laziali e piatti del giorno

Con una cena speciale il SorrentoGnocchiDay dà appuntamento al 2025

Con una cena speciale il SorrentoGnocchiDay dà appuntamento al 2025

Ottimi risultati per la 3° edizione del SorrentoGnocchiDay che chiude con una cena speciale. Anticipato il gemellaggio per il 2025: sarà con la Puglia

Consorzio Vini del Trentino a Vinitaly 2024

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Il Consorzio Vini del Trentino partecipa a Vinitaly 2024, dal 14 al 17 aprile presso Veronafiere. Incontri B2B, degustazioni e occasioni di scoperta

Offerta di lavoro -  Capo Partita per elegante ristorante di nuova apertura - Venezia

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Prestigioso ristorante di nuova apertura situato nella splendida città di Venezia all'interno di Palazzo Storico sul Canal Grande, cerca 4 cuochi capo partita.

Alla scoperta del Southside: storia, curiosità, abbinamenti

Alla scoperta del Southside: storia, curiosità, abbinamenti

Semplice e beverino, il Southside non è altro che un Gin Sour con l’aggiunta di foglie di menta shakerate. Ed è delizioso

Acqua Sant'Anna sponsor della Acus Run

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Acqua Sant'Anna sostiene ancora la manifestazione sportiva non competitiva Acus Run, “7° Memorial Sergio Bertoldini". Offrirà ai partecipanti Sant’Anna PRO

Matteo Gabrielli è il  nuovo Chef del Ristorante Acanto di Milano

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Con un’importante esperienza internazionale nei luxury hotel, Matteo Gabrielli porta all’Hotel Principe di Savoia la sua proposta essenziale, ma raffinata

Zacapa Rum alla Design Week: un'esperienza sensoriale creata con Massimiliano Locatelli e Carlo Cracco

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Con Zacapa Soul Nest, l'esperienza sensoriale in collaborazione con Carlo Cracco e Massimiliano Locatelli, Zapaca Rum è alla Design Week di Milano.

Nuovo posizionamento del brand e identità visiva per Montina

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La scelta del naming “Montina” e il nuovo logo rappresentano l’evoluzione della Famiglia Bozza che accoglie la contemporaneità nel rispetto del passato

Il 2023 è stato un anno positivo per il commercio agroalimentare italiano. L'indagine Ismea

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In particolare, le esportazioni mettono a segno un nuovo record, oltrepassando 64 miliardi di euro, in crescita del 5,7% rispetto al 2022.

Carbonara Day: tradizione, innovazione e preferenze degli italiani

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In occasione della ricorrenza, Barilla riporta al centro la pasta, BluRhapsody offre soluzioni creative e Just Eat rivela le preferenze dei consumatori

Birra Baladin. Arriva un'edizione limitata dell'IPPA dedicata ai Subsonica

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Dopo che la band ha deciso di registrare il suo album presso Casa Baladin, Teo Musso ha dedicato ai Subsonica un'edizione speciale dell'IPPA in lattina

HorecaTv a Sigep 2024: Intervista con Michele Sofisti di Nzatu

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Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Michele Sofisti, Co-founder e CEO di Nzatu Europe SA