4500 Dispensa Horeca - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it
Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

In arrivo l'edizione limitata Oreo con The Batman

In arrivo l'edizione limitata Oreo con The Batman

L'edizione limitata Oreo disponibile da febbraio per presentare il nuovo film The Batman, in uscita nelle sale dal 3 marzo.

Trentino: terra della viticoltura sostenibile e delle “bollicine di montagna”

Trentino: terra della viticoltura sostenibile e delle “bollicine di montagna”

Regione in prima linea nell’utilizzo di pratiche biologiche, della viticoltura in quota e nell’impiego di vitigni resistenti, il Trentino trova da sempre nella varietà dei suoi profili climatici e delle condizioni geomorfologiche un punto di forza che ha favorito lo sviluppo del ...

Fragole invernali: un trend salutare che convince i consumatori europei

Fragole invernali: un trend salutare che convince i consumatori europei

Le fragole sono sempre più apprezzate dai consumatori, un prodotto presente per 12 mesi all’anno sul mercato europeo.

Nascono le versioni light e senza lattosio della Ricotta di Bufala Campana Dop

Nascono le versioni light e senza lattosio della Ricotta di Bufala Campana Dop

Con la modifica del disciplinare la Ricotta di Bufala Campana Dop incontrerà sempre più le esigenze dei consumatori

Tutto il buono di Ortonuovo: materie prime di qualità, fornitori locali selezionati

Tutto il buono di Ortonuovo: materie prime di qualità, fornitori locali selezionati

Ortonuovo è una realtà veronese che offre produzioni buone e artigianali come fatte in casa, con materie prime fresche e senza conservanti, affidabili e sostenibili.

Tenuta Vitalonga: vino e ospitalità nel cuore dell'Umbria

Tenuta Vitalonga: vino e ospitalità nel cuore dell'Umbria

Tenuta Vitalonga Wine & Ospitality. Il calore dell’ospitalità e i sapori dell’Umbria autentica, tra radici nella memoria e moderna sostenibilità.

Dalla pasticceria dell'Hanswirt, antica locanda dell'Alto Adige, una ricetta speciale

Dalla pasticceria dell'Hanswirt, antica locanda dell'Alto Adige, una ricetta speciale

Un viaggio alla scoperta dei segreti di biscotti e dolci invernali nella cucina storica del ristorante Hanswirt, in Alto Adige.

Cecchetto sceglie l'etichetta ambientale digitale per i suoi vini

Cecchetto sceglie l'etichetta ambientale digitale per i suoi vini

Cecchetto ha scelto di informare al meglio i suoi consumatori inserendo sulle proprie bottiglie l’etichetta ambientale digitale di Junker

Prosecco DOC: primo bilancio sui dati 2021

Prosecco DOC: primo bilancio sui dati 2021

Nel 2021 la Denominazione Prosecco Doc registra un ulteriore crescita con 627,5 milioni di bottiglie prodotte (+25,4%)

Zodiaco Leone: la nuova limited edition di Pastiglie Leone ispirata all'astrologia

Zodiaco Leone: la nuova limited edition di Pastiglie Leone ispirata all'astrologia

È ispirata all'astrologia “Zodiaco Leone”, la nuova collezione di Pastiglie Leone realizzata in collaborazione con la designer Petra Zublasing

Bottega produrrà in Friuli il suo whisky italiano

Bottega produrrà in Friuli il suo whisky italiano

Verrà inaugurata da Bottega spa una distilleria per la produzione di whisky italiano. Il sito produttivo sarà in Friuli, a Fontanafredda.

Apre a Roma Velt, cioccolateria al gusto femminile

Apre a Roma Velt, cioccolateria al gusto femminile

Approda nel quartiere Marconi di Roma la cioccolateria artigianale Velt di Livia Tommasini: tante specialità e la promessa di diffondere un nuovo approccio al cioccolato

Asti Spumante e Moscato D'Asti Docg: oltre 102 milioni di bottiglie prodotte nel 2021

Asti Spumante e Moscato D'Asti Docg: oltre 102 milioni di bottiglie prodotte nel 2021

2021 di successo per l'Asti Docg, che chiude l’anno con oltre 102 milioni di bottiglie prodotte, un incremento dell’11% rispetto al 2020

La Genovese tra le aziende italiane leader dell'export

La Genovese tra le aziende italiane leader dell'export

La Genovese è stata inserita tra le 200 aziende di "Campioni dell’Export 2022", selezione realizzata da Sole 24 Ore e Statista

Ruggeri presenta il nuovo Rosé Brut Enrosadira

Ruggeri presenta il nuovo Rosé Brut Enrosadira

L'ultima opera di Ruggeri si chiama Enrosadira. Il nuovo Rosé Brut completa la pregiata linea delle Selezioni

Debutta Corona "Subrew", la prima birra analcolica con vitamina D

Debutta Corona "Subrew", la prima birra analcolica con vitamina D

Ha debuttato in Canada Corona "Sunbrew", la nuova birra zero alcol lanciata da AB InBev che contiene vitamina D.

Vino: sfide e tendenze del 2022

Vino: sfide e tendenze del 2022

Sostenibilità, premiumization, acquisti online e preferenza per i vini a bassa gradazione alcolica sono le sfide destinate ad orientare gli sforzi delle aziende vitivinicole nei prossimi mesi.

2021 di successo per l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

2021 di successo per l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, fa il bilancio dell’anno trascorso, evidenziando speranze e preoccupazioni

Cioccolato di Modica al caffè: la novità di Caffè Moak

Cioccolato di Modica al caffè: la novità di Caffè Moak

Un omaggio alla tradizione della sua città il nuovo progetto di Moak, una tavoletta di cioccolato di Modica IGP al caffè.

Il Montecucco tra i "migliori vini da bere nel 2022" secondo Forbes

Il Montecucco tra i "migliori vini da bere nel 2022" secondo Forbes

I vini della DOP Montecucco sono annoverati tra le bottiglie internazionali da non perdere nel 2022 dalla celebre rivista statunitense Forbes.

I nuovo gusti invernali di Mila SKYR

I nuovo gusti invernali di Mila SKYR

Mila SKYR della cooperativa Mila propone due nuove referenze gustose pensate appositamente per l'inverno: mirtillo e stracciatella

Arriva Lyre’s Dry January, un mese di detox dall’alcool

Arriva Lyre’s Dry January, un mese di detox dall’alcool

Lyre’s, brand leader nei distillati analcolici, torna a proporre, in partnership con Alcohol Change UK, un mese senza alcool ma senza rinunciare a occasioni di socialità, e al gusto dei drink iconici

Recla lancia l’Ossobuco Gourmet  

Recla lancia l’Ossobuco Gourmet  

Recla lancia l’Ossobuco Gourmet, in collaborazione con tre famosi chef altoatesini d’eccellenza. Pronto in pochi minuti e realizzato con ingredienti di alta qualità 

Sojasun Bifidus Bianco Naturale è best-seller dell’anno

Sojasun Bifidus Bianco Naturale è best-seller dell’anno

Bifidus Bianco Naturale è la referenza più venduta della categoria. Nel suo formato differenziante da 250 g. è senza zuccheri aggiunti, senza lattosio e fonte di proteine e calcio, per un prodotto 100% vegetale e 100% in linea con i nuovi trend.

Égalité festeggia l’Epifania con la Galette des Rois

Égalité festeggia l’Epifania con la Galette des Rois

Per celebrare l’Epifania Égalité propone la tradizionale Galette des Rois: una dolce sfoglia che avvolge un ripieno di frangipane con una “speciale” sorpresa al suo interno.

Vino e Piano Europeo per la lotta al cancro: come stanno le cose

Vino e Piano Europeo per la lotta al cancro: come stanno le cose

Il settore vitivinicolo europeo attende la definizione dei criteri di attuazione del Piano Europeo per la lotta al cancro, il Beating Cancer Plan, che se in sede di approvazione definitiva, prevista entro febbraio, restasse invariato, potrebbe penalizzare l’intero comparto con au...

L'Aceto Balsamico di Modena tocca il record dei 100 milioni di litri certificati

L'Aceto Balsamico di Modena tocca il record dei 100 milioni di litri certificati

I dati 2021 del Consorzio di Tutela dell'Aceto Blasamico di Modena mostrano un incremento della produzione che supera la soglia dei 100 milioni di litri certificati

Nasce a Roma il Tea Time Vilòn

Nasce a Roma il Tea Time Vilòn

Nasce il Tea Time Vilòn, la novità lanciata nei giorni di festa appena trascorsi e che prenderà quota con il nuovo anno. 

Alta Langa Docg: nel 2021 + 42% delle vendite rispetto ai valori pre-pandemia

Alta Langa Docg: nel 2021 + 42% delle vendite rispetto ai valori pre-pandemia

Alta Langa Docg: + 42% di vendite rispetto ai valori pre-pandemia del 2019: le alte bollicine piemontesi chiudono l’anno con un sold-out che lascia ben sperare per il 2022.

Mercanti di Spirits tira le somme a conclusione del primo anno di lavoro

Mercanti di Spirits tira le somme a conclusione del primo anno di lavoro

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, chiude il primo anno con risultati oltre ogni aspettativa.