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Il Gruppo Da Vittorio investe nel cioccolato di qualità
La Famiglia Cerea con Davide Comaschi unisce la ricerca sulle varietà più pregiate del cacao alla migliore interpretazione di alta pasticceria
Birra Peroni lancia un'incredibile novità al Beer&Food Attraction 2024: Raffo Lavorazione Grezza!
Raffo Lavorazione Grezza viene introdotta nel 2024 come innovazione della famiglia Raffo: lager non filtrata e arricchita con cereali di Puglia Non Raffinati.
L’evoluzione del mercato attraverso i colori del vino: uno studio dell’OIV
OIV racconta l’evoluzione del mercato a livello mondiale considerando il colore del vino come fattore chiave nell’interpretazione dei nuovi scenari
Enoturismo in Chianti Classico con i pregiati vini firmati Vallepicciola
Val di Picciola nel Chianti Classico, la destinazione enoturistica dai pregiati vini firmati Vallepicciola grazie ai Bolfo e all'enologo Cellai
Follador Prosecco celebra 255 anni di storia
Terra, famiglia, convivialità: secondo questi valori profondamente radicati, 9 generazioni hanno condiviso un legame autentico per il mondo del Prosecco
Citres: arrivano i nuovi preparati per creare piatti sani, semplici e veloci
“Crea burger e polpettine vegetali” è la nuova linea di tre preparati ideata da Citres con la quale sbizzarrirsi nella creazione di ricette a base vegetale
Tre novità di Chef Cannavacciuolo per un San Valentino goloso
San Valentino, tre novità dal Laboratorio di alta pasticceria artigianale di Chef Cannavacciuolo che fanno battere il cuore
Chianti Classico Collection 2024 celebra i 100 anni del Consorzio del Gallo Nero
Il 15 e 16 febbraio alla Stazione Leopolda di Firenze si terrà la 31esima edizione di Chianti Classico Collection che celebra inoltre centenario del Consorzio
illy Opéra riapre al pubblico dopo un progetto di restyling
illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità sostenibile, riapre al pubblico il suo flagship store di Parigi Opéra
Idee per i brindisi di San Valentino: pregiate bollicine, cocktail sofisticati e spirits iconici
Un elegante cocktail, una pregiata tequila o un brindisi con una bollicina Metodo Classico rendono la giornata degli innamorati ancora più speciale
Il Birrificio del Forte presenta il Tralcio 2023 e la nuova linea Le Contemporanee
Il Birrificio del Forte annuncia le sue ultime novità e la sua partecipazione a BEER&FOOD ATTRACTION, alla Fiera di Rimini dal 18 al 20 febbraio
Il Conte Villa Prandone presenta Rocciamara, protagonista della stagione fieristica
La neonata etichetta de Il Conte Villa Prandone omaggia la tenacia del vignaiolo e la tradizione popolare, con una piccola percentuale di uve bianche.
Cuori e cioccolato per San Valentino 2024: le dolci proposte per stupire
Cosa c'è di più dolce che ricevere una scatola di cioccolatini a cuore per san Valentino? Ecco la nostra selezione di creazioni per stupire chi amiamo.
Ecco le 5 nuove proposte di pasticceria firmate Ferretti Dessert
Il Maestro Pasticciere Sandro Ferretti presenta cinque nuovi dessert surgelati realizzati in collaborazione con Barry Callebaut.
Come e perché l’influencer marketing cresce nel mondo del vino
Le aziende vinicole ricorrono sempre più all’influencer marketing come canale alternativo per parlare del proprio business e raggiungere nuovi pubblici
Profumi dal Ponte e l’Associazione Cuochi Trulli e Grotte omaggiano il Carnevale di Putignano
I biscotti, il pane e il dolce alla Farinella saranno disponibili per tutto il periodo di Carnevale nella sede di Alberobello di Profumi dal Ponte
Kimbo è il caffè di Napoli a Sanremo e miscela ufficiale di Pizza Geolier
Kimbo porta uno spaccato di Napoli a Sanremo, con tante attività e ospiti, e diventa caffè ufficiale di Pizza Geolier.
Tartufo e passione: la capsule collection di Stefania Calugi Tartufi per San Valentino
Petali di tartufo è la capsule collection di Stefania Calugi Tartufi dedicata a San Valentino che include tre proposte: Incontri, Desiderio e Unione
No e low alcol tricolori per conto terzi negli Usa. Uiv: necessario urgente intervento normativo
Negli USA i vini no e low alcol italiani hanno successo: il prodotto è italiano ma il business è americano. Per UIV è urgente un intervento normativo
La trasparenza della tradizione: CIRIO rivoluziona l'immagine delle sue passate
Restyling completo delle etichette per le tre referenze della gamma di Passate Cirio, Verace, Rustica e Maremma Toscana.
La nuova pasta integrale di farro dicocco firmata 28 Pastai ha fatto il suo debutto a Pitti Taste 2024
28 Pastai ha presentato al Pitti Taste la nuova pasta integrale con farro dicocco, ricca di nutrienti, più digeribile e leggera.
Fèlsina. La distribuzione vini è ora in casa con Orbacca
Le etichette di Fèlsina sono ora distribuite da Orbacca, il nuovo progetto legato all'azienda stessa. Una storia di famiglia dall’acino fino alla distribuzione
Cantina di Riva presenta il nuovo look della linea Brezza Riva
Restyling per la linea Brezza Riva. La prima referenza a presentarsi al mercato con la veste completamente rinnovata è lo spumante Brezza Riva Riserva 2019
Con Ibis Minute Bread Fresh, pane fresco sempre disponibile e zero sprechi
Il coadiuvante clean label di Lesaffre Italia permette massima flessibilità nella produzione, garantendo pane fresco sempre disponibile
''I Ricoperti'': arriva la nuova linea Noberasco tra frutta e cioccolato
"I Ricoperti" è la nuova linea di snack gustosi lanciata da Noberasco: sei referenze ricoperte di cioccolato di altissima qualità in un pack sostenibile
Vecchio Amaro del Capo accende il Festival di Sanremo
Vecchio Amaro del Capo torna al Festival di Sanremo, protagonista a Villa Nobel dove artisti e influencer si incontrano gustando l'amaro e i cocktail Caffo
Les Grands Chais de France sfiora gli 8 milioni di euro nel mercato italiano
Famille Helfrich, a capo del gruppo Les Grands Chais de France, sfiora gli 8 milioni di euro nel mercato italiano sotto la regia di Romina Romano
Daroma rinnova l'offerta per il canale bar dei suoi marchi storici
Daroma porta una ventata di novità nel mondo del fuoricasa con il rilancio dei suoi storici marchi che uniscono la qualità del caffè a un design ricercato
La ristorazione stellata di Frecciarossa firmata da Carlo Cracco sceglie l'olio EVO di alta qualità iGreco
L’olio EVO scelto per l'Executive Class è prodotto dall’azienda iGreco, marchio storico calabrese di lunga esperienza nella coltura dell’ulivo e della vite
Cresce la distanza della Gen Z dal mondo del vino, anche nella dimensione lavorativa Horeca. Come colmare il gap?
Il rapporto tra giovani e mondo del vino è sempre più disallineato. C’è bisogno di nuovi linguaggi, inclusività, coinvolgimento ed empatia