Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Ritornare a scuola con gusto: le ricette nutrienti Chiquita
Chiquita propone 3 ricette per colazioni e merende sane, ideali per affrontare la routine scolastica con energia e gusto
''Pomodoro col riso da tondo a quadrato'': la ricetta di Domenico Boschi
Lo chef Domenico Boschi del Don Pasquale-Maalot a Roma propone la sua versione di un grande classico estivo, i pomodori col riso
Oggi è il World Lasagna Day! Barilla celebra questa ricorrenza proponendo ricette golosissime
Barilla propone 5 ricette con le sue Lasagne Emiliane per celebrare la tradizione e l’eccellenza dell’intramontabile classico della cucina italiana.
La ricetta estiva di Rocco de Santis: Triglia in crosta di pane, salsa all'aglio di Nubia e pesto di uvetta e pinoli
Lo chef Rocco De Santis continua a sorprendere e deliziare con creazioni culinarie nuove, mantenendo viva la tradizione italiana con abbinamenti decisi.
I consigli dello chef Alberto Basso per gustare la carne rossa anche d'estate
Scopri i consigli dello chef Alberto Basso per gustare la carne rossa in estate con ricette fresche e leggere, utilizzando carne irlandese di qualità.
Crostini con salmone Fumara e pomodori San Marzano: un antipasto estivo leggero e nutriente
Foodlab con lo chef Gianpaolo Ghilardotti presentano una ricetta facile da realizzare, ideale per una pausa saporita e ricca di nutrienti
La ricetta dei Tonnarelli Freschi con Pesto di Basilico Genovese di chef Giuseppe Mulargia
Un'estate di colori, sapori e tradizioni con la ricetta dello chef Giuseppe Mulargia che racconta una storia di passione e autenticità
La ricetta sostenibile dello Chef Sardi per la Giornata Mondiale dell'Ambiente
Serrae Villa Fiesole celebra la giornata mondiale dell'ambiente con la ricetta sostenibile dello chef Antonello Sardi
Le Ricette Affinate: il nuovo progetto de La Casearia Carpenedo
Il progetto de La Casearia Carpenedo con lo chef Cristian Mometti: l’eccellenza degli iconici formaggi, declinata anche nel piatto
Spaghetto al cioccolato, gamberoni e foglie d'oro: la ricetta di Innovative da milioni di visualizzazioni
Tutti pazzi per il piatto “social” di Giuseppe Scicchitano, patron del ristorante Innovative di Napoli, che racconta la ricetta ai suoi follower
Giornata mondiale della torta: lo chef Giuseppe Mulargia propone una sua ricetta per celebrarla
Il 17 marzo si celebra la Giornata Mondiale della Torta, occasione perfetta per lasciarsi ispirare dalla dolce ricetta di chef Giuseppe Mulargia.
Woodford Reserve celebra le donne con l'iconico drink Old Fashioned
Woodford Reserve, Old Fashioned, Ada Coleman, Bartending, Cocktail, Drink, mixology, ricetta, horeca, foodservice
Il Bon Ton della frittura a Carnevale
Zucchi propone una ricetta e alcuni consigli di frittura per valorizzare tutti i dolci della tradizione del periodo più animato dell’anno: il Carnevale
Cinque ricette per salvare gli avanzi di cibo delle feste
Con le ricette della Fondazione Louis Bonduelle possiamo sfruttare avanzi di cibo delle festività appena trascorse per preparare pietanze creative e sfiziose
Struffoli: come si preparano i dolcetti napoletani delle feste
Gli struffoli, molto più che semplici palline di pasta fritte e ricoperte di miele, zuccherini e canditi. La storia e la ricetta facile per prepararli.
Pastiera d’Orzo e Namelaka al Caffè: la ricetta dolce di Bonduelle Food Service
I "Vegetali nella pasticceria dolce e salata”, la ricetta dolce di Bonduelle Food Service: Pastiera d’Orzo e Namelaka al Caffè
Arriva la terza edizione del ricettario dedicato al Pecorino Romano DOP
APCI promuove una eccellenza del territorio, il Pecorino Romano DOP, protagonista del “La qualità europea nella sua forma migliore”
"A casa di...": i dolci della pastry chef Roberta Merolli per Unilever Food Solutions
Per l’ultimo appuntamento di “A casa di …”, la pastry chef Roberta Merolli ha presentato le due ricette “Presentosa” e “Comme Tante Pere Nizze”
Hendrick’s Gin e il ristorante Torre firmano l'aperitivo ispirato al rito del Cetriolo di Natale
Dalla collaborazione tra lo chef Lorenzo Lunghi di Torre in Fondazione Prada e Hendrick’s Gin arrivano originali ricette in grado di conquistare amici e parenti
A Natale lo chef Valbuzzi pensa in “verde” con la carne di agnello irlandese
La ricetta dello chef Valbuzzi è un piatto semplice pensato per portare l’Irlanda sulle tavole natalizie e per esaltare la carne di agnello irlandese
Cocktail al sapore di Natale: tre idee firmate Bruno Vanzan per SodaStream
Bruno Vanzan ha firmato per Sodastream tre cocktail con i sapori del Natale creati con pochi ingredienti e realizzati in casa con i gasatori SodaStream
Natale 2023: da Citterio tre idee per la tavola delle feste
Tre ricette realizzate dalla food blogger Federica Gianelli, in arte Papillamonella, con protagonista le diverse forme del salame e i suoi originali abbinamenti
La raffinata ricetta del Pangiallo Romano dello chef Giuseppe Mulargia
Un dolce tradizionale romano natalizio, un connubio di frutta secca, canditi, miele e spezie, ricco di gusto e simbologia festiva
Il menu delle feste con Gorgonzola DOP
In questo menu le portate puntano sul gusto e la cremosità del Gorgonzola Dop, un ingrediente facile da reperire, per creare piatti dall'effetto sorprendente
Dessert al ristorante: tre ricette esclusive salvatempo
Elle & Vire Professionnel® propone tre ricette per il fine pasto realizzate con i suoi Dessert Base, soluzioni ideali per risultati impeccabili e veloci
Foodlab firma due ricette a base salmone per i menù delle feste
Un primo e un secondo piatto. Ecco due semplici ma gustosissime ricette firmate da Gianpaolo Ghilardotti, lo chef imprenditore alla guida di Foodlab
La ricetta gourmet di chef Daniele Arzilli del Park Hotel Marinetta
Lo chef Daniele Arzilli , Delegato Regionale della Toscana di AIFBM, regala una ricetta che eleva l'arte della cucina toscana a nuove vette di eccellenza
Thanksgiving all'italiana: una ricetta italo-americana ideata per celebrare il giorno del Ringraziamento
Citterio propone una ricetta realizzata con le Sofficette Petto di Tacchino realizzata da una collaborazione con la food stylist Chiara Pallotti
Un antipasto sfizioso con il granchio blu, firmato dallo chef Salvatore Sodano
La ricetta creativa a base di granchio blu dello chef Salvatore Sodano, al ristorante Local di Venezia
World Vegan Day: ecco 5 ricette per una colazione a base vegetale
Gli esperti di CiboCrudo suggeriscono 5 ricette alternative alle colazioni più classiche per sperimentare nuovi sapori e i benefici di un pasto vegan al giorno
