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Redazione 2
Bonus Pubblicità: dal 1° marzo al 2 aprile gli inserzionisti possono inviare la richiesta per gli investimenti 2024
Dal 1° marzo al 2 aprile si può inviare la domanda all'AdE per ottenere il credito d'imposta al 75% sulle spese in pubblicità. Tutti i dettagli nella notizia.
Offerta di lavoro - Addetto alla griglia esperto per locale specializzato in carne - Dormelletto (NO)
Il ristorante Red Beef di Dormelletto (NO) sta cercando un Addetto alla griglia appassionato e competente.
Tendenze grappa: più premium e invecchiati. I consigli dell'esperto per una degustazione giusta
Claudio Riva firma con Grappa Libarna un vademecum della degustazione, seguendo i nuovi trend di consumo di grappa in Italia.
Viviana Varese sulle sponde del Lago di Como nella dimora Passalacqua per offrire una nuova esperienza gastronomica
A Passalacqua, Chef Viviana Varese porterà la sua cucina per riscrivere i versi di una nuova esperienza gastronomica, rendendo omaggio alla grande tradizione.
Nasce Agadeìta, la prima grappa di Cortina da Castagner
Nata da uve IGT delle Dolomiti, distillata in purezza, la nuova grappa di Castagner Agadeìta è un omaggio a Cortina.
Asahi Group Holdings chiude il 2023 con una crescita dei ricavi che sfiora il 7%
Asahi Group Holdings, dal 2016 proprietaria di Birra Peroni, ha presentato i ricavi del 2023, mostrando numeri in crescita nonostante le difficoltà del mercato.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Aretè su cereali e lenticchie
Ogni settimana Aretè invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: focus su cereali e lenticchie.
Offerta di lavoro - Capo Partita per ristorante in zona Porta Genova - Milano
Per il ristorante Linfa - Eat Different di Milano zona Porta Genova, cliente Restworld, si cerca un Capo partita per la brigata di chef Antonio Alderuccio.
Videosorveglianza negli esercizi commerciali: aumenta la sicurezza grazie al collegamento con le forze dell'ordine
Maggiori livelli di protezione per esercizi commerciali e imprese con il collegamento dei sistemi di video-allarme con le sale operative delle forze di polizia.
A gennaio lieve aumento dell'inflazione, ma i beni alimentari invertono la tendenza
I dati Istat di gennaio ci mostrano una lieve risalita dei prezzi: l'indice nazionale dei prezzi al consumo è aumentato, ma non quello dei beni alimentari.
Verso un accordo storico per la IGP del Gianduiotto di Piemonte
Dopo un incontro fra Lindt (Caffarel) e la Regione Piemonte, l'azienda svizzera è pronta a dare il beneplacito per la costituzione della IGP del Gianduiotto.
Apre a Sesto Fiorentino il nuovo MiHo Sushi
È stato inaugurato da appena un mese, a due passi da Firenze, l'undicesimo ristorante del gruppo MiHo Sushi, fondato da Ye Lingjie e Sishi Xia.
Offerta di lavoro - Capo partita con esperienza per Bistrot - Venezia
Bistrot formale a Venezia (VE), in zona San Marco, del circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
Crescono i ricavi di Heineken nel 2023: +4,9% e grande impegno per il futuro
Per il 2024, Heineken si impegna a concentrarsi sulla crescita dei ricavi, bilanciando volume e valore attraverso investimenti continuativi nei marchi.
Torna il BonTà, il salone delle eccellenze enogastronomiche Made in Italy a CremonaFiere
Torna questo weekend il Bontà, in programma a CremonaFiere dal 24 al 26 Febbraio, viaggio enogastronomico sulle vie del made in Italy alla scoperta dei sapori.
Gli scarti della melagrana proteggono il cuore!
Minore impatto degli scarti sull'ambiente e un ritorno in salute: è quanto si evince dalla ricerca del CNR con Uni di Pisa per la trasformazione della melagrana
L’Italia è il secondo Paese in Europa nella ristorazione per ricavi
Con un valore di 75 miliardi di euro nel 2023, la ristorazione italiana è leader in Europa. A livello globale, il foodservice è tornato al valore pre-pandemico.
Offerta di lavoro - Sous chef per ristorante gourmet sul lago - Briennio (Como)
"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.
Campania in cima alle classifiche europee delle regioni più competitive nel settore Turismo
Durante la conferenza di apertura di HospitalitySud, sono stati diffusi i dati sull'attrattività turistica della Campania.
Ecco perché per 3 Italiani su 4 avere un alito profumato è importantissimo
Il 90% sceglie una buona igiene orale e il 48% invoca l'aiuto di una caramella, soprattutto nelle situazioni più "a rischio", come per il primo appuntamento.
I 4 alimenti che risentono di più della crisi internazionale e come potrebbero cambiare i menù dei ristoranti
Lynx Purchasing analizza la situazione del mondo Horeca del Regno Unito, fornendo una serie di informazioni molto preziose per i professionisti Horeca italiani.
Arriva in Italia Crazy Tiger, l'energy drink di gruppo Royal Unibrew
Dopo aver conquistato la Francia, Royal Unibrew porta in Italia Crazy Tiger, il primo energy drink in formato PET richiudibile da 50 cl per un consumo on the go
Parte il conto alla rovescia per Identità Milano 2024
Andrà in scena dal 9 all'11 marzo Identità Milano 2024, il Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala.
Offerta di lavoro - Camerieri esperti per Ristorante Pizzeria vicino l'Arena - Verona
Il rinomato Ristorante Pizzeria Le Cantine de l'Arena, nei pressi dell'Arena di Verona è in cerca di Camerieri esperti per ampliare il proprio staff.
Un'edizione da record quella di Beer&Food Attraction e BBTech Expo 2024
Affluenza straordinaria tra gli stand delle eccellenze italiane e internazionali nell'edizione 2024 di Beer&Food Attraction.
Nella Pizzeria della Passeggiata di Priverno la pizza moderna
Due cugini, Antonio Visentin e Giammarco Ambrifi, decidono di lavorare assieme per scrivere il futuro della pizzeria di famiglia: la Pizzeria della Passeggiata.
Un italiano su tre è più attento agli aspetti "healthy" della prima colazione. Il lancio dei nuovi "Intrecci" Mulino Bianco
Il segmento premium integrale è cresciuto a valore (+16,9%) e a volume (+4,2%) in 3 anni. Mulino Bianco presenta gli Intrecci: frolla integrale e al cacao.
Foodservice. Theresianer annuncia il debutto del nuovo formato da Mezzo Litro
L’attenzione di Theresianer alle più contemporanee esperienze della ristorazione porta, in questo inizio di 2024, al debutto del nuovo formato Mezzo Litro.
Beer&Food Attraction, successo per l’evento nel segno della Real Ale
Nel 2022 Perrella e Beerfellas hanno siglato un importante accordo, da cui è nata la Roma Distribuzione: protagonisti a Beer&Food Attraction.
50 Top Pizza: il programma completo del 2024
Due grandi novità per il 2024 di 50 Top Pizza: la classifica America Latina e i Pizza Week in Spagna e a Milano.