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Redazione 5
Scuola di Cucina Gallo Rosso: un’esperienza culinaria in Alto Adige
Nel maso Föhrnerhof a Bolzano, i piatti tipici dell'Alto Adige sono cucinati con ingredienti freschi e locali
Martini: inizia una nuova era per l'icona dell'aperitivo italiano
Martini & Rossi investe nella storica reputazione dell’iconico brand di vermouth italiano, consolidando la sua leadership nel settore
Aperte le iscrizioni al primo ''Campionato del bergamotto di Reggio Calabria in Pasticceria''
Aperto a tutti i professionisti del settore (pasticcieri, gelatieri, lievitisti), il concorso celebra il bergamotto attraverso l’arte della pasticceria
Carnevale al Ristorante Zur Kaiserkron con il tortellino di Chef Sinisgalli
Un dessert tompe l’oeil per festeggiare il Carnevale al Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano
Emergente Pastry: la finale del contest che premia i giovani talenti della pasticceria
Il 27 febbraio al CAPAC di Milano, i giovani pastry chef si sfideranno per il titolo di miglior talento della pasticceria italiana
TIPS lancia un progetto per migliorare gli standard di pulizia negli hotel
Il TIPS avvia un progetto per convenire standard operativi e valorizzare i servizi di pulizia e sanificazione nel settore alberghiero
MUMAC rinnova la partnership con Milano MuseoCity 2025 e presenta due eventi dedicati al caffè
La mostra diffusa FAEMA 80X80 e l’iniziativa Sfogliando Caffè Club sono i due imperdibili eventi firmati MUMAC nell’ambito di Milano MuseoCity
Food Bite Italy 2025: l'evento che segna l’evoluzione del settore agroalimentare
Food Bite Italy 2025 a Milano riunisce startup, investitori e leader dell’agrifood per esplorare innovazione e sostenibilità nel settore alimentare
Mixology e toast: Gin Mare firma un’esperienza gastronomica con Andrea Aprea
Gin Mare celebra il Toast Day con lo chef Andrea Aprea, che firma due toast gourmet dai sapori mediterranei, perfetti con il Mare Tonic
Enrico Corsini riconfermato alla guida del Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Il Consorzio conferma Enrico Corsini presidente e registra un anno da record, con strategie di crescita e promozione per il 2025
FederBio, Slow Food Italia e Legambiente insieme per un futuro all’insegna dell’agroecologia
Il Green Deal europeo non è un ostacolo per l’agricoltura, ma un’opportunità per un futuro sostenibile: Slow Food, FederBio e Legambiente alla Slow Wine Fair
Villa Eden svela il nuovo look: il Total Makeover che rivoluziona l’ospitalità di lusso
Il Longevity Private Retreat continua a rinnovarsi, attirando sia la clientela internazionale che Italiana con un'esperienza esclusiva per corpo e mente
Gli Ambasciatori del Gusto a Futura 2025
Gli Ambasciatori del Gusto a Futura 2025: tecnologia e intelligenza artificiale. tra suggestione e realtà, le sfide di ADG a partire dal nuovo direttivo
Caffè di alta gamma: Bazzara presenta la sua esclusiva Rarity Line
Bazzara continua a innovare nel mondo del caffè di alta gamma con il lancio della Rarity Line, una nuova selezione di caffè monorigine esclusivi
Identità Milano 2025: con Fondazione Cotarella tra cucina, agricoltura e turismo
Identità Milano 2025: in viaggio con fondazione Cotarella tra cucina contadina e fine dining, territori, sani stili di vita, agricoltura e turismo
Il Brachetto d’Acqui in tutte le sue declinazioni al Salone del Vino di Torino
Al Salone del Vino di Torino il Consorzio Vini d’Acqui celebra il Brachetto d'Acqui con degustazioni, masterclass e abbinamenti golosi con il cioccolato
Iginio Massari firma le esclusive creazioni per la Giornata Internazionale della Donna
Iginio Massari Alta Pasticceria celebra la Giornata della Donna con le "Praline 8 Marzo" e le "Gelatine 8 Marzo" in edizione limitata
Petra Molino Quaglia è partner della decima edizione di Parabere Forum
Petra Molino Quaglia rinnova il suo impegno a sostegno dell'inclusione nel mondo della gastronomia confermandosi partner del Parabere Forum 2025
Bollicine del Mondo 2025: online la guida digitale ai migliori spumanti
Presentata a Identità Milano la quarta edizione dell’App Bollicine del Mondo, la guida internazionale ai migliori spumanti, con 900 etichette in 47 Paesi
Avolta svela il futuro della ristorazione in viaggio a Identità Milano 2025
Avolta fa il suo debutto a Identità Milano, dove presenterà innovazioni nel Retail e Food & Beverage, nuovi format e il programma loyalty per i viaggiatori.
KIS Management guida la ristorazione del Mercure Bergamo Aeroporto
Mercure Bergamo Aeroporto ha affidato alla società di Sergio Legrenzi e Stefano Pierotto la gestione del ristorante e del banqueting dell’albergo
''Chef in Pizzeria'': Salvatore Salvo ospita Peppe Guida e Alexander Frezza
Ospiti della serata dell’11 marzo Peppe Guida con Antica Osteria di Nonna Rosa a Vico Equense, e il bartender Alexander Frezza de L’Antiquario di Napoli
Molino Spadoni brilla a Beer & Food Attraction con le birre ''Orazio'' e le soluzioni per l'Horeca
A Beer & Food Attraction focus sul restyling delle Birre Artigianali del Birrificio del Molino Spadoni, sulle soluzioni Ambient e sui panificati surgelati
Il Presidente Commissione Agricoltura Carloni annuncia accise agevolate per i microbirrifici
Mirco Carloni all'evento "Le birre agricole delle Marche" annuncia l'emendamento sulle accise per sostenere i microbirrifici artigianali italiani
Corrado Di Marco compie 80 anni: ecco gli eventi per celebrare l'inventore della Pinsa
Eventi a Roma e Milano, una petizione per il World Pinsa Day e degustazioni della creazione di Corrado di Marco: la Pinsa Romana
Jetro porta le eccellenze ittiche giapponesi a Identità Milano 2025
Tre giorni di degustazioni dei migliori prodotti del mare giapponese passando per le drink experience con sake, yuzushu, whisky e inediti spirit locali
Pane, Amore e Gran Biscotto: Rovagnati celebra la cucina italiana con due concorsi e le ricette regionali
L’iniziativa nasce da Rovagnati in collaborazione con Food Labs e il supporto dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Agromonte torna in TV con lo spot “O venite in Sicilia”
On Air la campagna dell’azienda ragusana omaggio al territorio, che racconta la forza della tradizione e l’autenticità dei sapori unici della Sicilia.
Yoga zero 500 ml: arriva la nuova gamma senza zuccheri aggiunti
Yoga lancia un nuovo formato PET da mezzo litro per tutti i canali: Retail, Horeca e Vending. Disponibile nei gusti: ACE, Frutti Rossi, Multifrutti, Arancia mix
I cocktail ''Ready to Serve'' a base di Vecchio Amaro del Capo conquistano Beer&Food Attraction
I nuovi cocktail in lattina hanno acceso l’interesse del pubblico, così come le Grappe Mangilli proposte in purezza e come ingrediente di cocktail innovativi