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Scopri Kyara, il nuovo cocktail bar di Barcellona che aspira ai 50 Best Bars
Nicole Cavazzuti ha intervistato Daniele Salviato, bar manager del nuovo locale di Alex Kratena e Monica Berg.
Alla scoperta dell’Americano: storia, ricetta e cinema
“Padre” del Negroni e popolarissimo in tutto il mondo, l’Americano è stato uno dei primi cocktail creati in Italia. Oggi perfetto per il trend low alcol.
Terrazza MARTINI ON TOUR: l'aperitivo italiano conquista l'Europa
MARTINI® lancia Terrazza MARTINI ON TOUR: in questa estate l'iconica location milanese diventa itinerante con tappe esclusive a Noto e Forte dei Marmi
The Chocolate Bar apre a Perugia con la missione rosa di Caffè Vergnano
The Chocolate Bar inaugura a Perugia con Women in Coffee di Vergnano: progetto sociale che sostiene le donne nelle piantagioni tramite caffetterie.
Global mixology: lavoratori dell’ospitalità malpagati, addio alle garnish nei cocktail, il whiskey che sa di bitcoin
L’indagine sui professionisti dell’ospitalità, garnish in via d’estinzione, il whiskey ispirato alle criptovalute. Le news internazionali della settimana
Freni e Frizioni: vent’anni di storie, cocktail e creatività a Trastevere
Freni e Frizioni festeggia 20 anni: il cocktail bar di Trastevere ha contribuito a portare il rito dell'aperitivo a Roma, rivoluzionando la scena.
Samuele Lissoni: l’empatia, non la tecnica, è il vero segreto dell’hospitality
Dalla musica punk al bancone: il viaggio umano di Samuele Lissoni, raccontato da Nicole Cavazzuti
Ambrosia Bar: miscelazione d’autore e spirito greco con vista panoramica su Roma
All’ultimo piano dell'Hotel Artemide Maurizio Zuddio dell'Ambrosia Bar punta su cocktail leggeri e accoglienza. Ce ne parla Nicole Cavazzuti
Il primo KoRo Cafè d'Italia arriva a Milano
Dopo il successo di Berlino, il brand di prodotti food innovativi e di alta qualità, inaugura uno spazio per gli amanti del benessere: KoRo Cafè sbarca a Milano
Alla scoperta dell’Hanky Panky: storia e ricetta dell’ ''imbroglio'' di Ada Coleman
Creato poco più di un secolo fa al Savoy Hotel da Ada Coleman l’Hanky Panky è un cocktail dal gusto deciso, personale ed equilibrato
Autoctoni Gourmet: l’alchimia delle Marche tra rito, gusto e semiotica del territorio
Nicole Cavazzuti ha intervistato ad Ascoli Piceno Laura Melloni, coordinatrice dell’area promozionale di LINFA e organizzatrice di Autoctoni Gourmet
''Alice's Wonderdrinks'': i cocktail ispirati al mondo di Lewis Carroll di Anthology by Mavolo
Per l’Alice in Wonderland Day del 4 luglio, Alberto Birollo, drinksetter di Anthology by Mavolo ha ideato una drinklist ispirata ai personaggi del libro
Global mixology: l’Oms rilancia il Proibizionismo, il clima cambia il gin, Harrison Ford porta il whisky in F1
L'OMS punta a distruggere l'industria degli alcolici entro 10 anni, i cambiamenti climatici modificano il gin, Harrison Ford testimonial Glenmorange in F1.
È tornato Vespetrò Speciale, il liquore che racconta Canzo
Dal Lago di Como a Parigi: la storia di Vespetrò Speciale, un prodotto storico e una ricetta semplice e sfiziosa
Kora Beach Club: Il primo Beach Bar di Milano che vuole accoglierti per ciò che sei
Spiaggia, musica, mixology e food vista lago: il nuovo place-to-be per chi cerca qualità senza cliché. Ce ne parla Nicole Cavazzuti
Holywater Gin e AGAVESANTA: quando il sacro incontra il distillato e la bottiglia si fa reliquia
Holywater Gin e AGAVESANTA: due distillati, un immaginario sacro-pop. Il trittico di Yeates e Quagliarini è appena iniziato
Indaco Riccione: da lavanderia a cocktail restaurant bar d’autore
Nicole Cavazzuti ha intervistato Francesco Ricci, tra i soci fondatori del locale Indaco che ha portato il cocktail food pairing d’autore a Riccione
Alla scoperta del Clover Club, il cocktail ''per soli uomini'' che piace alle signore
Elegante drink nato a fine Ottocento nell’omonimo circolo maschile a Filadelfia, il Clover Club ha conquistato il pubblico femminile
Essere bartender nel 2025: il racconto di Federica di Lella, giovane promessa della mixology
Nicole Cavazzuti ha intervistato Federica di Lella, head bartender di Puntosette Torino, tra le finaliste della GinPiùCinque Competition
Djaria, Firenze: cocktail, moonshine e barbecue autentico
Con Nicole Cavazzuti alla scoperta di Djaria, locale autentico dove accoglienza, spirits e burger sono protagonisti.
Global mixology: Cinzano da Campari a Caffo, la Gen Z si dà all’alcol, i brand di gin vincenti
Campari vende Cinzano a Caffo, i ragazzi della Gen Z iniziano a bere alcol, i brand vincenti del gin. Le news dai media internazionali
Originland, la drink list ispirata ai cartoni animati realizzata da Paolino Nigro
Origini di Melfi lancia Originland: il nuovo menù cocktail di Paolino Nigro ispirato ai cartoni animati anni '80-2000 per rivivere l'infanzia.
Tatau Gin: il gin che sa di mare, tatuaggi e futuro
Nicole Cavazzuti ha intervistato il bartender Giuseppe Capotosto per capire cosa significa oggi costruire cocktail responsabili, belli e buoni
Giulia Caffiero: dalla Sardegna al top del gusto mondiale
Nicole Cavazzuti ha intervistato la restaurant manager del Geranium di Copenaghen, esperta di juice pairing e alta cucina nordica.
Don Ranasinghe: Smoke & Bitters è il mio ritorno a casa. E ogni drink deve raccontarlo
Nicole Cavazzuti ha intervistato a Milano, da Moebius, il titolare dell'unico locale cingalese presente nella Asia’s 50 Best Bars e nei World’s 50 Best Bars.
Alla scoperta del Pornstar Martini fra storia, ricetta e musica
Pornstar Martini: perché si chiama così il famoso cocktail di Douglas Ankrah? Storia, ricetta ufficiale Iba e varianti del drink
Matteo Calcagno, vincitore della Gin PiùCinque Competition: il mio segreto? I dettagli
Nicole Cavazzuti ha intervistato il bartender genovese protagonista della due giorni marchigiana nel segno di Gin PiùCinque.
La nuova proposta food del Cosmic Bar dall'aperitivo alla cena
Con l’arrivo dell’estate romana torna a brillare il Cosmic Bar con una nuova proposta food “stellare” ideata per l’aperitivo e per la cena.
Global mixology: una distilleria queer a Londra, sakè al distributore automatico, gin ancora in crescita
A Londra la prima distilleria cooperativa LGBTQ+, il distributore automatico di sakè in stazione, l'inarrestabile crescita del gin
Gallery Rooftop: cocktail su misura e quiete sospesa nel cuore di Barcellona
Il Gallery Hotel di Barcellona rinnova completamente il Gallery Rooftop: Nicole Cavazzuti intervista il bartender 22enne del locale Tomás Martínez