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HorecaTv a Host 2023: Intervista con Alessandro Alaimo Di Loro di Unilever Food Solutions
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Alessandro Alaimo Di Loro, Responsabile Italia di Unilever Food Solutions
Lo show cooking di Fratelli Coppola da Smeg
La pizzeria Fratelli Coppola ha conquistato il cuore di Milano, trasformando il flagship store di Smeg nel palcoscenico di un'esperienza culinaria originale
Sacchetto 19 Ideabrill di Esseoquattro: il packaging perfetto per i dolci natalizi
Il Sacchetto 19 Ideabrill, progettato specificamente per il confezionamento e la conservazione dei dolci lievitati, utile e comodo durante il periodo natalizio
Direttive sulla colazione: nuove regole in Europa sull'etichetta di marmellate, miele e succhi
Cambiano le regole in etichetta per l'indicazione d'origine della frutta in succhi e marmellata e del miele. Più tracciabilità e lotta alle frodi in UE.
Marina Nissim di Bolton Group è la vincitrice nazionale del Premio EY L’Imprenditore dell’Anno®
Per lo sviluppo etico e globale dell'azienda Marina Nissim, Chairwoman di Bolton Group è la vincitrice nazionale del Premio EY L’Imprenditore dell’Anno®
Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry di Ruggeri sposa i dolci del Natale
Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry di Ruggeri è un vino da gran finale, perfetto con i classici dolci delle feste e per i brindisi di fine anno
La produzione di vino in Europa ha superato i 16 miliardi di litri, Italia primo esportatore
I dati Eurostat del 2022 ci mostrano un'Italia medaglia d'oro in produzione di vino (a pari merito con la Spagna) e prima in export tra i membri dell'UE.
Fine Spirits porta in Italia Farmer’s Gin
Grazie a Fine Spirits è arrivato sul mercato italano Farmer’s Gin, un prodotto ecosostenibile creato dai produttori del noto whiskey Michter’s
Flos Olei 2024: 56 Paesi del mondo, 90 cartine, 500 aziende e 775 oli extravergini
La The Best assegna 11 riconoscimenti all’Italia, 5 alla Spagna, e uno rispettivamente a Portogallo, Slovenia, Grecia e Argentina
De’Longhi: l’esperienza del caffè perfetto prende vita al Milan Coffee Festival 2023
Dal 2 al 4 dicembre, le macchine per caffè in chicchi saranno protagoniste dello spazio De’Longhi per raccontare la qualità del caffè macinato al momento
Bosch Italia e PizzAut ancora insieme per un nuovo progetto di Natale
Nuova iniziativa di Bosch per ampliare la flotta di food truck di PizzAut e creare opportunità di lavoro per i ragazzi con autismo in tutta Italia.
Fuoriprogramma - Paestum Wine Fest: buona la prima
Oltre 1.500 presenze tra professionisti, aziende e wine lovers per Fuoriprogramma, l'evento che prepara il terreno alla 13° edizione del Paestum Wine Fest
Forno Brisa: è arrivata la Specialty Bakery!
AI Milan Coffee Festival (2-4 dicembre), Forno Brisa presenta il format della Specialy Bakery, un modello all day che fonde panificazione e caffetteria
Consumi e Spesa delle famiglie Italiane a Ottobre. L'Analisi NielsenIQ
L’analisi mensile relativa a ottobre di NielsenIQ rileva l’andamento dei consumi e delle abitudini di acquisto delle famiglie italiane.
L'Europarlamento approva l'accordo di libero scambio tra UE e Nuova Zelanda
Grazie all'accordo, verranno eliminati il 100% dei dazi neozelandesi sulle esportazioni UE e il 98,5% dei dazi dell'UE sulle importazioni neozelandesi
Lavazza premiata agli European Coffee Awards 2023 come "Best Coffee Roaster"
Lavazza è il miglior torrefattore d’Europa 2023. Il prestigioso riconoscimento è stato conferito dagli esperti del prestigioso concorso European Coffee Awards
Francesca Aste e è la nuova Lady Amarena
La trentenne sarda Francesca Aste è la nuova regina italiana della mixology. Ha conquistato il titolo di Lady Amarena Italia 2023 con il suo Bansky Martini
A Mercato Centrale Torino arriva Buatta - Cucina Popolana Palermo
Una nuova trattoria porta la Sicilia a Mercato Centrale Torino: arriva in città la cucina di Buatta - Cucina Popolana Palermo
Tenuta di Arceno entra nel catalogo di Pellegrini S.p.A.
Tre Chianti Classico DOCG e tre Supertuscan vanno ad arricchire l’offerta dei vini rossi toscani del distributore bergamasco
Enrico Arena vince il Trofeo Pulcinella nella categoria “Pizza Contemporanea”
Enrico Arena, proprietario dell'omonima pizzeria a Santa Maria Capua Vetere, si aggiudica il Trofeo Pulcinella, conferito dall’Associazione Mani d’Oro.
Michele Express arriva al Valdichiana Village, in Toscana, con il suo secondo punto vendita
L’Antica Pizzeria Da Michele inaugura il suo secondo punto vendita del format di street food, "Michele Express", al Valdichiana Village, in provincia di Arezzo
Garofalo porta in tavola la nuova linea di rossi "Potere al Pomodoro"
La nuova linea "Potere al Pomodoro" presentata da Garofalo è realizzata con pomodoro 100% italiano e tracciabilità totale del prodotto.
Muzzi Antica Pasticceria propone per Natale la linea Animalier
Muzzi Antica Pasticceria propone per il Natale la linea Animalier: packaging moderno e accattivante per ricette tradizionali e con ingredienti di qualità
Eraclea inaugura la "Nuova ERA" con il consumatore e le sue emozioni al centro
Il brand di riferimento del fuori casa per chi cerca golosità, ricchezza di gusto e varietà di proposte avvia una nuova era con il restyling del brand
Food&Wine Italia Awards: Cantina Tollo premia ALT Stazione del Gusto e il ristorante Numero Zero
ALT Stazione del Gusto e il ristorante Numero Zero sono stati premiati rispettivamente per categorie Innovazione nel Cibo e Responsabilità Sociale nel Cibo
Hospitality 2024: accordo con Village for All e Lombardini22 per uno spazio immersivo dedicato all'ospitalità accessibile
Fra le novità della 48esima edizione di Hospitality tre percorsi esperienziali e immersivi per raccontare come progettare l’accoglienza accessibile
50 Top Italy 2024: Villa Crespi è Il Miglior Ristorante in Contesto di Ospitalità Alberghiera
Per il terzo anno consecutivo Villa Crespi è al vertice di Luxury 2024 di 50 Top Italy. Al secondo posto Quattro Passi e al terzo Villa Feltrinelli.
Tequila Don Julio 1942, il regalo di Natale perfetto
Don Julio 1942 è la tequila super-premium, nata per le grandi occasioni, che ridefinisce il concetto di celebrazione
“Panetthòn 2023”, vince la Pasticceria Dolcevia di Mellaredo di Pianiga
Si è concluso Panetthòn 2023, l'iniziativa solidale che anche questo anno ha visto sfidarsi i migliori panettoni veneti!
Addio a Carlo Alberto Wagner, presidente di Logistica Uno
Lutto nel mondo nel mondo dell'industria della logistica e del trasporto per la scomparsa del Presidente di Logistica Uno, Carlo Alberto Wagner