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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Citres: arrivano i nuovi preparati per creare piatti sani, semplici e veloci

Citres: arrivano i nuovi preparati per creare piatti sani, semplici e veloci

“Crea burger e polpettine vegetali” è la nuova linea di tre preparati ideata da Citres con la quale sbizzarrirsi nella creazione di ricette a base vegetale

Amare, il ristorante  di pesce nel cuore di Roma

Amare, il ristorante di pesce nel cuore di Roma

Amare è un ristorante di pesce contemporaneo che punta tutto sulla grande materia prima locale proveniente dal litorale laziale con uno sguardo internazionale

Al Mercato Centrale Roma torna il Festival del Giappone

Al Mercato Centrale Roma torna il Festival del Giappone

Cinque giornate dedicate al cibo e al mondo nipponico al Mercato Centrale Roma, in collaborazione con l'artigiano del ramen Akira Yoshida.

Verum partecipa a Beer&Food Attraction

Verum partecipa a Beer&Food Attraction

L’azienda del gruppo De Angelis Food Group presenterà le proprie linee di bevande naturali, studiate per esaltare il gusto puro degli ingredienti selezionati

Offerta di lavoro - Pizzaiolo per pizzeria gourmet - Cassino (FR)

Offerta di lavoro - Pizzaiolo per pizzeria gourmet - Cassino (FR)

La pizzeria "GianPà", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca un Pizzaiolo appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team. 

Edoardo Freddi International continua a crescere. Nel 2023 il fatturato supera gli 86 milioni di euro

Edoardo Freddi International continua a crescere. Nel 2023 il fatturato supera gli 86 milioni di euro

Con oltre 86 milioni di euro di fatturato e 35 milioni di bottiglie commercializzate, la Edoardo Freddi International chiude il 2023 ancora in crescita

Zucchetti presenta a Beer & Food Attraction i vantaggi del cloud anche per il F&B

Zucchetti presenta a Beer & Food Attraction i vantaggi del cloud anche per il F&B

Zucchetti, con la soluzione Bollicine Web, sarà fra le protagoniste a Beer & Food Attraction, la prossima esposizione fieristica di Rimini

Andrea Berton rinnova l'accordo con il ristorante H2O Underwater del You&Me Maldives

Andrea Berton rinnova l'accordo con il ristorante H2O Underwater del You&Me Maldives

Lo chef stellato Andrea Berton rinnova la sua collaborazione con il ristorante subacqueo H2O Underwater del resort You&Me Maldives by The Cocoon Collection

San Valentino al ristorante per 5,5 milioni di italiani

San Valentino al ristorante per 5,5 milioni di italiani

Secondo FIPE saranno 5,5 milioni gli italiani che festeggeranno San Valentino al ristorante per una spesa complessiva intorno ai 290 milioni di euro

Una "Cena Oleocentrica" a otto mani con chef dell'Umbria tra stelle Michelin e Bib Gourmand.

Una "Cena Oleocentrica" a otto mani con chef dell'Umbria tra stelle Michelin e Bib Gourmand.

Saranno 4 gli chef protagonisti della cena dell'Anteprima olio evo dop Umbria: Ada Stifani, Fabio Cappiello, Lorenzo Cantoni e Paolo Trippini.

Il Villaggio Pineta di Milano Marittima diventa Pineta Beach Village

Il Villaggio Pineta di Milano Marittima diventa Pineta Beach Village

La struttura Pineta Family Camping di Milano Marittima cambia volto e si evolve in un esclusivo Beach Village, diventando Pineta Beach Village

Birra dell'Anno. Domenica 18 febbraio la premiazione

Birra dell'Anno. Domenica 18 febbraio la premiazione

Tutti i vincitori della XIX edizione del concorso di Unionbirrai saranno svelati alle ore 14 della prima giornata di Beer&Food Attraction.

Tre novità di Chef Cannavacciuolo per un San Valentino goloso

Tre novità di Chef Cannavacciuolo per un San Valentino goloso

San Valentino, tre novità dal Laboratorio di alta pasticceria artigianale di Chef Cannavacciuolo che fanno battere il cuore

Miscusi: il nuovo fusillone di sorgo fa bene all'ambiente

Miscusi: il nuovo fusillone di sorgo fa bene all'ambiente

Miscusi propone il nuovo fusillone realizzato con sorgo, un cereale che cresce senza bisogno di irrigazione, riducendo così le emissioni di CO2 del 78%

Federalimentare sigla un protocollo d'intesa con Ordine Tecnologi Alimentari

Federalimentare sigla un protocollo d'intesa con Ordine Tecnologi Alimentari

Il protocollo d'intesa è finalizzato a valorizzare il ruolo fondamentale dei tecnologi per la sicurezza e per la qualità del cibo

Il cibo etnico guadagna consensi tra gli italiani: sempre più pietanze internazionali nel carrello

Il cibo etnico guadagna consensi tra gli italiani: sempre più pietanze internazionali nel carrello

Cibo internazionale sempre più alla conquista delle tavole italiane: dal sushi ai nuggets, dai pancake al kebab, cambiano gusti e trend.

Villa d’Este S.p.A ha acquisito l'Harry's Bar di Cernobbio

Villa d’Este S.p.A ha acquisito l'Harry's Bar di Cernobbio

Villa d’Este S.p.A. acquista l’Harry’s Bar di Cernobbio, celebre ristorante iconico e senza tempo punto di riferimento per la clientela locale e internazionale

HorecaTv a Sigep 2024: intervista con Mario Pascucci di Caffè Pascucci SpA

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Sigep 2024: Fabio Russo intervista Mario Pascucci, CEO di Caffè Pascucci SpA

Ferrarelle Società Benefit apre le porte dello stabilimento di Riardo agli studenti

Ferrarelle Società Benefit apre le porte dello stabilimento di Riardo agli studenti

Per tutto l’anno scolastico 2023/2024, Ferrarelle Società Benefit ospiterà nello stabilimento produttivo di Riardo le scuole del territorio campano

Addio a Dario Osella, fondatore delle Fattorie Osella

Addio a Dario Osella, fondatore delle Fattorie Osella

Si è spento all'età di 92 anni Dario Osella, l'imprenditore che ha fondato, nel 1952, lo storico caseificio "Fattorie Osella"

Chianti Classico Collection 2024 celebra i 100 anni del Consorzio del Gallo Nero

Chianti Classico Collection 2024 celebra i 100 anni del Consorzio del Gallo Nero

Il 15 e 16 febbraio alla Stazione Leopolda di Firenze si terrà la 31esima edizione di Chianti Classico Collection che celebra inoltre centenario del Consorzio

Valutazioni record per l'olio d'oliva nel 2024: persiste la siccità nel Mediterraneo

Valutazioni record per l'olio d'oliva nel 2024: persiste la siccità nel Mediterraneo

I prezzi continuano ad aumentare in tutto il Mediterraneo, influenzando le tendenze del commercio e del consumo di olio d'oliva a livello globale.

Carimali apre un nuovo polo di assistenza tecnica in Francia

Carimali apre un nuovo polo di assistenza tecnica in Francia

Carimali espande la sua rete di assistenza tecnica in Europa con l’apertura di un nuovo centro a Parigi che garantisce copertura a tutti i clienti della Francia

Sapori piemontesi a Roma: Ditirambo presenta il menu degustazione e una selezione di vini

Sapori piemontesi a Roma: Ditirambo presenta il menu degustazione e una selezione di vini

Martedì 20 febbraio 2024 il ristorante Ditirambo celebra il territorio piemontese e le sue specialità con un menu degustazione e una selezione di vini

San Valentino al ristorante: ecco alcune proposte per unire gusto e amore

San Valentino al ristorante: ecco alcune proposte per unire gusto e amore

Si avvicina il 14 febbraio e per rendere indimeticabile questo giorno non c'è niente di meglio che un grande classico: una cena al ristorante

NEW Hotel di Atene: nel cuore della città, l'ospitalità e la ristorazione firmate YES! Hotels Group

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Il NEW Hotel è situato nel cuore di Atene, a pochi passi dalle più importanti attrazioni turistiche della città. Due i ristoranti da provare, uno sul rooftop.

Evoca: per i visitatori del Sigep 2024 le migliori soluzioni dedicate all'Out of Home

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Con i suoi marchi Gaggia Milano, Necta e Saeco Evoca Group ha proposto a Sigep le soluzioni più tecnologiche e innovative per il fuori casa

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Beer & Food Attraction

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Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, annuncia la partecipazione a Beer & Food Attraction 2024

Bernardin, il nuovo aperitivo piemontese di S.Bernardo a Beer&Food Attraction 2024

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S.Bernardo con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ha realizzato Bernardin, un aperitivo ispirato alla tradizione piemontese

Una ricerca Philips svela le abitudini degli innamorati in cucina a San Valentino

Una ricerca Philips svela le abitudini degli innamorati in cucina a San Valentino

Su 12.000 intervistati in 12 paesi, il 49% preferisce cene romantiche a casa; il 17% vuole sperimentare nuove ricette; il 21% opta per un menu fatto in casa