1920 Dispensa Horeca - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it
Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Vergani presenta il  panettone con gocce di cioccolato e prugne Sunsweet®

Vergani presenta il panettone con gocce di cioccolato e prugne Sunsweet®

Novità nella linea gourmet di Vergani: il panettone con prugne della California e gocce di cioccolato

Nuovi trend del vino. Intervista ad Alessandro Rossi, National Category Manager Wine di Partesa

Nuovi trend del vino. Intervista ad Alessandro Rossi, National Category Manager Wine di Partesa

Abbiamo intervistato Alessandro Rossi, National Category Manger Wine di Partesa, per un focus sull’andamento del settore in particolare nel segmento Horeca. 

La Distilleria Petrone e Rosanna Marziale danno vita al Guappa BiancaMela

La Distilleria Petrone e Rosanna Marziale danno vita al Guappa BiancaMela

La nuova limited edition del liquore a base di latte di bufala campana. Solo 2000 bottiglie per questa versione ispirata a un dolce iconico della chef casertana

Il Natale ha un gusto nuovo con i panettoni e i bon bon della linea dolciaria Caffo

Il Natale ha un gusto nuovo con i panettoni e i bon bon della linea dolciaria Caffo

Panettoni artigianali farciti con creme al gusto di Vecchio Amaro del Capo ed Elisir Borsci S.Marzano e bon bon golosi: così Caffo rende le feste irresistibili

La Pasticceria Maresi di Brescia celebra il Natale con i nuovi panettoni artigianali

La Pasticceria Maresi di Brescia celebra il Natale con i nuovi panettoni artigianali

Il nuovo panettone firmato Pasticceria Maresi, nato dall'estro dei pastry chef Alessandro Caldera e Matteo Abeni, è il connubio perfetto di sapori e aromi

Il 2 dicembre a Salerno torna il Salone dei vini Bio “Un mare di foglie”

Il 2 dicembre a Salerno torna il Salone dei vini Bio “Un mare di foglie”

Il 2 dicembre a Salerno i Top Wine di Guida Bio 2024 da agricoltura biologica premiati con la Foglia d’Oro e il Tasting Event alla Stazione Marittima

Ditta Artigianale celebra il caffè al Milan Coffee Festival

Ditta Artigianale celebra il caffè al Milan Coffee Festival

Ditta Artigianale celebra il caffè insieme al pluripremiato campione baristi e assaggiatori, Francesco Sanapo. Appuntamento dal 2 al 4 dicembre, allo stand M27

The Balvenie lancia in Italia The Makers Project, coinvolgendo artisti e artigianalità

The Balvenie lancia in Italia The Makers Project, coinvolgendo artisti e artigianalità

Saranno Pietro Terzini, Giulia Peyrone e Francesco Maccapani Missoni i tre protagonisti del The Makers Project, presentato da The Balvenie in Italia.

La proposta di Natale del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia: il Pandolce Ligure, firmato da Enrico Marmo

La proposta di Natale del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia: il Pandolce Ligure, firmato da Enrico Marmo

Il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia amplia la proposta gourmet con una nuova referenza: il Pandolce Ligure

La collaborazione tra Impronta d’acqua e Cà du Ferrà celebra il Natale e la Liguria

La collaborazione tra Impronta d’acqua e Cà du Ferrà celebra il Natale e la Liguria

Dalla collaborazione tra Impronta d’acqua e Cà du Ferrà, realtà che condividono la stessa filosofia, nasce un panettone dai sapori ricercati

St-Germain è l’aperitivo ufficiale di “Trame di Luce”

St-Germain è l’aperitivo ufficiale di “Trame di Luce”

Trame di Luce è la mostra sensoriale da ammirare sorseggiando un St-Germain Hugo, l’aperitivo ufficiale della manifestazione

Con Epta, Edeka Schneider inaugura uno degli store a minor consumo energetico in Germania

Con Epta, Edeka Schneider inaugura uno degli store a minor consumo energetico in Germania

Il gestore Dominik Steffen Schneider per l’apertura del suo quarto punto vendita Edeka nella regione del Palatinato in Germania, si affida nuovamente a Epta

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry di Ruggeri sposa i dolci del Natale

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry di Ruggeri sposa i dolci del Natale

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry di Ruggeri è un vino da gran finale, perfetto con i classici dolci delle feste e per i brindisi di fine anno

Fine Spirits porta in Italia Farmer’s Gin

Fine Spirits porta in Italia Farmer’s Gin

Grazie a Fine Spirits è arrivato sul mercato italano Farmer’s Gin, un prodotto ecosostenibile creato dai produttori del noto whiskey Michter’s

Fuoriprogramma - Paestum Wine Fest: buona la prima

Fuoriprogramma - Paestum Wine Fest: buona la prima

Oltre 1.500 presenze tra professionisti, aziende e wine lovers per Fuoriprogramma, l'evento che prepara il terreno alla 13° edizione del Paestum Wine Fest

Forno Brisa: è arrivata la Specialty Bakery!

Forno Brisa: è arrivata la Specialty Bakery!

AI Milan Coffee Festival (2-4 dicembre), Forno Brisa presenta il format della Specialy Bakery, un modello all day che fonde panificazione e caffetteria

Tenuta di Arceno entra nel catalogo di Pellegrini S.p.A.

Tenuta di Arceno entra nel catalogo di Pellegrini S.p.A.

Tre Chianti Classico DOCG e tre Supertuscan vanno ad arricchire l’offerta dei vini rossi toscani del distributore bergamasco

Garofalo porta in tavola la nuova linea di rossi "Potere al Pomodoro"

Garofalo porta in tavola la nuova linea di rossi "Potere al Pomodoro"

La nuova linea "Potere al Pomodoro" presentata da Garofalo è realizzata con pomodoro 100% italiano e tracciabilità totale del prodotto.

Muzzi Antica Pasticceria propone per Natale la linea Animalier

Muzzi Antica Pasticceria propone per Natale la linea Animalier

Muzzi Antica Pasticceria propone per il Natale la linea Animalier: packaging moderno e accattivante per ricette tradizionali e con ingredienti di qualità

Eraclea inaugura la "Nuova ERA" con il consumatore e le sue emozioni al centro

Eraclea inaugura la "Nuova ERA" con il consumatore e le sue emozioni al centro

Il brand di riferimento del fuori casa per chi cerca golosità, ricchezza di gusto e varietà di proposte avvia una nuova era con il restyling del brand

Tequila Don Julio 1942, il regalo di Natale perfetto

Tequila Don Julio 1942, il regalo di Natale perfetto

Don Julio 1942 è la tequila super-premium, nata per le grandi occasioni, che ridefinisce il concetto di celebrazione

Vino. Vendemmia 2023 in ulteriore riduzione

Vino. Vendemmia 2023 in ulteriore riduzione

Dopo il caldo di settembre Osservatorio Assoenologi, Ismea e UIV rivedono le stime della vendemmia 2023. Registrata contrazione variabile tra il -20% e -24%,

Coam presenta il suo store di Milano

Coam presenta il suo store di Milano

Coam Store a Milano offre tante proposte d’eccellenza per un gioiello del Pacifico che  può essere il regalo natalizio perfetto!

Essse Caffè e Sebastiano Caridi: arriva un esclusivo Panettone al Caffè in edizione limitata

Essse Caffè e Sebastiano Caridi: arriva un esclusivo Panettone al Caffè in edizione limitata

Nel panettone di Essse Caffè realizzato da Sebastiano Caridi l’aroma del caffè più pregiato si unisce alla dolcezza del caramello e a materie prime esclusive

Nordés Gin: un sorso di Galizia sotto l’albero

Nordés Gin: un sorso di Galizia sotto l’albero

Ciò che rende unico il premium gin Nordés è la selezione attenta dei suoi botanical e dei suoi ingredienti, tra cui l’albariño, l’uva della Galizia.

La collezione Natale di Giovanni Cova & C. omaggia Verdi

La collezione Natale di Giovanni Cova & C. omaggia Verdi

Grazie alla collaborazione culturale con Archivio Storico Ricordi, Giovanni Cova & C. racconta, attraverso i dolci di Natale, la grandezza di Giuseppe Verdi

Caos etichettatura: l’Ue cambia le carte in tavola a due settimane dall’entrata in vigore del nuovo regolamento

Caos etichettatura: l’Ue cambia le carte in tavola a due settimane dall’entrata in vigore del nuovo regolamento

L’8 dicembre entrerà in vigore il nuovo regolamento per l’etichettatura dei vini ma le nuove linee guida della Commissione UE rimescolano le carte in tavola

La pasticceria  Viganotti e i dolci storici del Natale genovese

La pasticceria Viganotti e i dolci storici del Natale genovese

Le praline, i caramellati, il pandolce per una una tradizione che si ripete inalterata dal 1866 e che oggi, grazie all’e-commerce, arriva in tutto il mondo 

I Dolci delle Feste saranno "swicy": a Napoli svelati i trend dei Grandi Interpreti della pasticceria

I Dolci delle Feste saranno "swicy": a Napoli svelati i trend dei Grandi Interpreti della pasticceria

La 12° edizione della kermesse “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo" ha svelato quali saranno per i pasticceri i sapori del Natale

I lievitati di Simone De Feo, per un Natale all'insegna della gioia

I lievitati di Simone De Feo, per un Natale all'insegna della gioia

Simone De Feo presenta 5 voluttuosi lievitati per una proposta che diverta se stesso prima ancora dei suoi clienti: per un Natale all’insegna della dolcezza