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Girolomoni lancia il nuovo formato mezze maniche della gamma al grano antico Cappelli
Girolomoni lancia il formato mezze maniche con cui amplia la gamma dei formati di pasta prodotta con il grano Senatore Cappelli
Debutta sul mercato la clementina tardiva “Perrina”
La nuova clementina tardiva made in Italy, individuata dall'agronomo calabrese Francesco Perri, punta a colmare il gap delle importazioni
Bibite Niasca: un'alternativa gustosa e sostenibile per il Dry January
Niasca Portofino produce bibite che prevedono l’utilizzo di sola frutta italiana in succo e in infuso. Un'alternativa gustosa analcolica per il Dry January
Da Milano a Genova: la dolce rivoluzione di "Rebecca Pasticceria"
Rebecca Pasticceria, fondata da Federico Castelli, unisce tradizione milanese e cuore genovese in un'esperienza pasticcera unica.
Valfrutta rivoluziona la tavola: zuppe e vellutate al vapore, vegetali e pronte in pochi minuti
Valfrutta presenta la nuova gamma di zuppe e vellutate al vapore: sapore autentico e 100% vegetali. Gusto e salute in un attimo.
Atopia, il piacere di un distillato ma senza alcol
Atopia è la gamma di distillati low alcol che alla complessità aromatica abbina una bassa gradazione alcolica, in linea con le tendenze del momento
Nasce Aquaprotein: la prima acqua arricchita di proteine targata San Benedetto
Dalla ricerca San Benedetto una creazione innovativa ad alto contenuto di proteine in acqua minerale, pensata per chi ama mantenersi in forma
Non solo vino, nel 2024 anche olio e birra grandi attrattori del turismo enogastronomico
Il mondo della birra e dell’olio nel 2024 si candidano insieme a quello del vino come porta di accesso ai territori e alla loro scoperta
Lavazza e Paris Baguette creano una nuova miscela di caffè da preparare a casa
Dalla partnership tra Lavazza e Paris Baguette nasce la miscela premium di caffè Arabica è realizzata con chicchi 100% Arabica coltivati in modo sostenibile
Arrivano le nuove lager di Birrificio Della Granda
Il 2024 inizia all'insegna della novità e della sperimentazione per Birrificio della Granda che lancia 4 nuove lager in lattina
Da Hoplà Idee Veg, il rebrand delle linee 100% vegetali
Arrivano sugli scaffali con una nuova veste grafica più chiara i prodotti dolci e salati senza derivati animali firmati Hoplà Idee Veg
La Francia di Macron difende la sua cultura del vino e dice no al Dry January
Il governo francese prende le distanze dalla sollecitazione a sostenere il Dry January, il mese di astinenza dall’alcool dopo le festività
“Il servizio di Report sul mondo del vino italiano? Solo chiacchiere da bar” Intervista a Francesco Martusciello
In questa intervista l'imprenditore ed esperto di vino Federico Martusciello ha commentato l'inchista che Report ha dedicato al mondo del vino italiano
Camaleonte presenta la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia 2023-24
Presentata la seconda edizione della Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia, primo progetto di recensione dei caffè e delle torrefazioni nostrane
Amaro Toccasana, il fine pasto delle Feste con 37 erbe
L'Amaro Toccasana di Teodoro Negro è vero classico della tradizione che racchiude tutti i profumi delle 37 erbe che lo compongono
Prosecco Doc: nel 2023 superato il traguardo delle 612 milioni di bottiglie
Nonostante lo scenario complesso è stato un anno positivo per il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC: volumi in lieve calo e una sensibile crescita a valore
Petrone Group lancia il Cacettone, il primo caciocavallo al gusto panettone
Cacettone è il Caciocavallo al gusto Panettone di Petrone Group, realizzato grazie al suo dispositivo brevettato Innovative Enrichment Milk
Le Lumie, il panettone di un marsalese doc
Dalla tradizione all'innovazione, ecco i panettoni proposti da Emanuele Russo, chef e patron de Le Lumie di Marsala.
Le proposte per il Natale 2023 di Bedussi
I panettoni preparati con amore dal giovane Francesco Bedussi si distinguono per fragranza e gusto. Due pack tra cui scegliere: la scatola di cartone e la latta
Pasticceria Filippi: pesca candita e amaretto binomio perfetto del Natale!
Per il Natale 2023 Pasticceria Filippi crea un equilibrio intrigante tra morbidezza e croccantezza, tra dolcezza e intensità gustativa.
2324, la nuova winter beer di Birrificio Birrone
2324 è la nuova winter corn ale di Birrone che ha come ingrediente caratteristico il Mais Merano coltivato nelle terre del birrificio
Natale 2023, il Natale delle novità Di Stefano
Di Stefano per il Natale 2023 ha deciso di superarsi lanciando tante novità di gusto e sostenendo iniziative socio-culturali.
Piatti Freschi Italia accende di gusto il Natale con l’alta gastronomia firmata Arturo Vogliazzi
Sapori autentici, sapienza artigianale e uno stile contemporaneo sono gli ingredienti delle nuove tartine Piatti Freschi Italia che rendono gourmet le feste.
Incavotto, lo straordinario panettone lievitato in grotta
Incavotto è un particolare lievitato che lo chef Claudio Maucieri propone come dessert tutto l’anno e per Natale in una versione al cioccolato fondente
Pernigotti entra nel mercato dei panettoni con "Pepitas"
Grande novità per Natale: Pernigotti entra a sorpresa nel segmento dei lievitati natalizi e lancia Pepitas, panettone farcito alla gianduia
Natale: gli italiani non rinunciano alla qualità dei grandi lievitati
Per AIBI il mercato dei grandi lievitati per le festività è in crescita. Sal De Riso e Luigi Biasetto spiegano le ragioni di questo successo
Essse Caffè avvia una partnership con Ambasciatori Del Gusto
La partnership appena avviata tra Essse Caffè e Ambasciatori del Gusto durerà per tutto il 2024 e prevede la realizzazione di diversi progetti
Paneangeli lancia il primo Lievito per Friggitrice ad Aria
Grazie al suo know-how e alla sua forte spinta all’innovazione, Paneangeli, brand di cameo, propone il nuovo lievito in collaborazione con Benedetta Rossi.
Eataly lancia la prima linea di Panettoni e Pandoro firmata dal brand
Per il primo anno in tutti i punti vendita del Gruppo arrivano tre panettoni e un pandoro Eataly e una selezione di confezioni regalo completamente rinnovata.
Un Natale dal sapore unico con i lievitati di Fiorenzo Ascolese
Partendo dal panettone tradizionale fino ad arrivare a quello al Pistacchio, il Natale avrà un gusto indimenticali con i lievitati del MaestroFiorenzo Ascolese