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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Bonus Chef: nella Legge di Bilancio incentivi per formazione e acquisto di macchinari
Nella Legge di Bilancio è previsto il così detto Bonus Chef, un credito di imposta pari al 40% delle spese sostenute per corsi e attrezzature destinato a cuochi con partita IVA o dipendenti
I Me Contro Te per il progetto Ferrarelle “A scuola di riciclo: impatto – 1”
Ferrarelle coinvolge il duo di influencer Me Contro Te in un progetto dedicato alle scuole volto alla sensibilizzazione dei più piccoli sul tema del riciclo
Fruttagel aderisce al “Patto contro lo Spreco Alimentare" di Too Good To Go
Fruttagel aderisce al “Patto contro lo Spreco Alimentare” promosso dall’app Too Good To Go in occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare.
Recovery Fund. Fipe alla Camera: "Turismo 4.0 non esiste senza pubblici esercizi"
Durante l'audizione alla Camera, il Direttore di Fipe Roberto Calugi ha sottolineato l'importanza dell'inserimento dei pubblici esercizi nel Recovery Fund
Gli italiani vogliono tornare al ristorante. Fipe: "Riapriamo in sicurezza"
Cresce tra gli italiani la voglia di tornare a godere dei piaceri della tavola al ristorante e quella di gustare un buon caffè al bar.
Fiorentini Alimentari SpA presenta il suo e-commerce
A coronamento del suo percorso di riposizionamento e rebranding, Fiorentini Alimentari SpA lancia il suo e-commerce.
Industria alimentare: sindacati firmano la stesura del nuovo CCNL
È stata sottoscritta la stesura definitiva del CCNL industria alimentare 2019-2023 tra Fai, Flai e Uila e varie associazioni di settore
Il comparto Horeca manifesta a Roma per reclamare i propri diritti
Da due protagonisti del settore Horeca le ragioni che hanno portato a sostenere e partecipare alla manifestazione organizzata da M.I.O Movimento Imprese Ospitalità
Chiudono 8 locali su 10 con le nuove aree della pandemia
Finiscono in zona arancione e rossa 8 locali su 10: la crisi dell'Horeca tratteggiata dalla Coldiretti, che chiede interventi immediati.
Addio a Luciano Berti, fondatore di Ali Group
Si è spento lo scorso 18 gennaio Luciano Berti, imprenditore visionario, fondatore e Presidente Onorario di Ali Group.
Horeca: asporto consentito dalle 18 alle 22. Chi può accedervi?
Nelle FAQ del Governo è indicata la possibilità di effettuare asporto dalle 18 alle 22 in tutte le aree, ad eccezione di alcuni esercizi.
AIGAB sulle decisioni del Governo che penalizzano il settore Affitti Brevi
Le ultime disposizioni del governo sui soggiorni fuori regione non convincono AIGAB, che tutela il settore degli Affitti Brevi.
Continua il percorso IVSI verso un nuovo modello di impresa sostenibile
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) prosegue il suo percorso nell’ambito della sostenibilità puntando alla misurazione degli SDG (Sustainable Development Goals) per le aziende del settore
La mission Ferrarelle per un "Mondo a impatto -1" conquista anche Vanity Fair
La mission Ferrarelle per un "Mondo a impatto -1" passa attraverso la produzione di R-PET, bottiglie in PET riciclato, e conquista Vanity Fair
Etichetta alimentare. Un manuale d'uso istruisce sul NutrInform Battery
Pubblicato dal Mise, il manuale d'uso fornisce le indicazioni necessarie sul Nutrinform Battery, l'etichetta italiana.
Grana Padano in pista con i campioni dello snowboard
L’allenamento inizia a tavola e per chi fa sport il Grana Padano DOP è un alimento completo, ricco di nutrienti e di energia.
Adhoc sigla una partnership con Dishcovery
Adhoc ha siglato una partnership con Dishcovery: per i clienti un'offerta gratuita di 4 mesi per scoprire tutti i servizi della startup
Dazi USA: con Biden torna il dialogo e il Made in Italy tira un sospiro di sollievo
Con l’insediamento del nuovo presidente degli USA Joe Biden, il food made in Italy auspica un ritorno al dialogo sul tema dazi.
Miele pugliese: nasce la sezione "Apicoltura" di Cia Levante
Per dare voce agli alveari censiti in Puglia è nata la sezione "Apicoltura" nell’ambito della Cia-Agricoltori italiani dell’area Levante.
Stoviglie compostabili e riciclo rifiuti organici valgono a Leolandia il premio Legambiente
Leolandia ha ottenuto il Premio Assobioplastiche, assegnato nell’ambito dell’iniziativa “Comuni Ricicloni 2020” per i risultati ottenuti attraverso l’eliminazione della plastica monouso nella ristorazione
McDonald’s verso un’economia circolare e uno sviluppo sostenibile
Meno plastica, energie alternative e benessere animale: il rapporto "Condividere Valore" mostra l'impegno di McDonald's per la sostenibilità
Pubblici Esercizi. Fipe e Fiepet: "Abbiamo una strategia per ripartire"
Nel corso dell'incontro con il ministro per lo Sviluppo economico Stefano Patuanelli, Fipe e Fiepet hanno illustrato la loro strategia per consentire ai pubblici esercizi di riaprire in sicurezza.
Ristopiù Lombardia sulla manifestazione M.I.O. Italia per l'ospitalità
Ristopiù Lombardia appoggia la manifestazione del prossimo 25 gennaio indetta da M.I.O, Movimento Imprese Ospitalità.
OROGEL investe sulla sostenibilità e presenta "OROGEL GREEN"
Il gruppo OROGEL, primo produttore di vegetali freschi surgelati in Italia, presenta “OROGEL GREEN”, che racconta l'impegno dell'azienda.
Too Good To Go lancia l'iniziativa "Save The Panettone"
Per evitare sprechi del dolce natalizio per eccellenza, Too Good To Go ha attivato fino al 3 febbraio l'iniziativa Save The Panettone che permette di "salvare" i dolci delle feste. In più i consigli dei Maestri Massari e Santoro
Vinarius sul divieto di asporto. Lettera aperta al Presidente Conte
Vinarius, associazione delle enoteche italiane scrive al Presidente Conte per sottolineare come il divieto di vendita e asporto di alcolici dopo le 18 penalizzi ingiustamente i negozi specializzati
La legge di bilancio dà l'ok all'utilizzo di plastica 100% riciclata
Con la Legge di Bilancio via libera all’utilizzo di sola plastica riciclata (rPet) per la realizzazione di contenitori per alimenti e bevande