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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Castello Sgr e Marriott presentano le W Residences Sardinia a Poltu Quatu

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A Poltu Quatu le W Residences Sardinia di Castello Sgr e Marriott: 29 unità, servizi W Hotel e design firmato De.Tales.

Turismo diffuso: 40 milioni di euro generati da Airbnb nei piccoli borghi in Campania

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Airbnb genera 40 milioni di euro nei piccoli borghi campani nel 2025: la classifica dei più gettonati e la storia di Angelo a Ogliastro Cilento.

Nasce Vinova, il primo albergo diffuso esperienziale d'Europa dedicato al vino

Nasce Vinova, il primo albergo diffuso esperienziale d'Europa dedicato al vino

Wine Suites tra i vigneti, dal Gavi DOCG verso 300 unità nel 2030: ecco il debutto di Vinova, primo albergo diffuso esperienziale d'Europa dedicato al vino.

L’enoturismo siciliano entra in una nuova fase. Federica Fina: «Oggi il vino è una porta d’ingresso per conoscere la Sicilia»

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Federica Fina racconta come il vino stia trasformandosi in un’esperienza capace di far conoscere il territorio

Castel Hörtenberg, il primo boutique hotel cinque stelle nel cuore di Bolzano

Castel Hörtenberg, il primo boutique hotel cinque stelle nel cuore di Bolzano

Tra giardino botanico, proposta wellness, vino e gastronomia, un soggiorno a Castel Hörtenberg nel cuore storico di Bolzano

Simple Booking porta gli agenti AI nella distribuzione alberghiera con i connettori MCP

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QNT (Gruppo Zucchetti) punta sull’intelligenza artificiale: il CRS Simple Booking è ora nativamente integrabile con i principali agenti AI

Cambium Networks: la connettività diventa una leva strategica per gli hotel

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La crescita del turismo e dei servizi digitali spinge gli hotel a investire in reti integrate, sicure e sempre più efficienti

The Hospitality Experience punta sul picnic per valorizzare paesaggio e ospitalità

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Per la Giornata Mondiale del Picnic, The Hospitality Experience propone esperienze all’aperto al Londra Palace Venezia e al Borgo dei Conti Resort

Formazione del personale: il vantaggio competitivo che l'hotellerie non può ignorare

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Maurizio Galli (Formazione Alberghiera): formare il personale è la vera leva strategica dell'hotellerie per competere e crescere.

La Villa del Re riapre per la stagione 2026: da ex carcere a boutique hotel sul mare di Costa Rei

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La Villa del Re a Costa Rei: hotel cinque stelle adults only tra mare, benessere, esperienze esclusive e cucina d’autore

Baia Bianca Suites: il nuovo lusso esperienziale all’Isola d’Elba

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Baia Bianca Suites, nel Golfo della Biodola all'Isola d'Elba, si rinnova: 16 suite di lusso, bistrot gourmet e un'esperienza di quiet luxury autentica

Cavallino Bianco Caorle: il nuovo luxury family resort sul mare accoglie le prime famiglie

Cavallino Bianco Caorle: il nuovo luxury family resort sul mare accoglie le prime famiglie

Cavallino Bianco Family Spa, luxury family beach resort, accoglie le prime famiglie: suite fronte mare, spa adults-only, tre ristoranti e 750 m² area kids.

Novità per Airbnb: arrivano spesa a domicilio, autonoleggio e IA

Novità per Airbnb: arrivano spesa a domicilio, autonoleggio e IA

Airbnb lancia servizi di viaggio integrati, boutique hotel, esperienze esclusive e strumenti IA: la piattaforma diventa sempre più un ecosistema completo.

L’ospitalità liquida: perché gli hotel stanno diventando ecosistemi ibridi

L’ospitalità liquida: perché gli hotel stanno diventando ecosistemi ibridi

Hotel, serviced apartment, co-living, coworking e community: l’ospitalità contemporanea evolve verso modelli ibridi

Risvegli da collezione: la colazione diventa esperienza negli hotel italiani

Risvegli da collezione: la colazione diventa esperienza negli hotel italiani

Un format itinerante ideato da Sara De Bellis racconta la colazione come leva strategica tra ospitalità, territorio e identità nelle strutture italiane

Monticello SPA festeggia 20 anni di benessere tra innovazione e grandi progetti

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Vent'anni di benessere in Brianza: Monticello SPA festeggia con numeri record e un ambizioso piano di sviluppo da 4,5 milioni di euro

De Bonart Naples: arte e fotografia entrano in sala ridisegnando l’esperienza gastronomica

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Al De Bonart di Napoli prosegue il progetto Finarte THE GALLERY: con Isabella Accenti l’hotel rafforza il dialogo tra arte, fotografia e alta ristorazione

''Empower Yourself'', il programma di Formazione Alberghiera per sviluppare la leadership nel settore hotel

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Con "Empower Yourself", Formazione Alberghiera propone un percorso di leadership strategica e coaching one to one per il management alberghiero

Villa Lario Resort e il ristorante Amandus riaprono con il menu dello Chef Mozzanica

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Villa Lario Resort riapre il 2 aprile con camere restyling, nuovi menu degustazione dell'Amandus e pranzo di Pasqua firmato Mozzanica.

Globus Hotel Roma: restyling completo e passaggio al brand Best Western Plus nel quartiere universitario

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Il Globus Hotel di Roma completa il restyling e passa al brand Best Western Plus: nuovi spazi, design rinnovato e partnership con la Sapienza

AKI Family Resort Plose estende l’apertura a tutto l’anno e rafforza il modello di ospitalità family

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AKI Family Resort Plose riapre il 14 maggio e diventa annuale: ospitalità family, natura, sostenibilità e servizi per tutte le età

Lavoro e ospitalità: salari più allineati, ma cresce la pressione sul personale

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L’ospitalità evolve sul piano organizzativo, ma fatica a trovare un equilibrio sostenibile per chi lavora: i dati della Hospitality People Survey 2026 di KAM

Ospitalità e AI: modelli in evoluzione e nuove asimmetrie. Il caso Gran Bretagna

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L’IA entra nei modelli dell’ospitalità e accelera il settore. I dati dal Regno Unito mostrano benefici concreti, ma anche divari e un nodo centrale: la fiducia

Chianti Classico. Castello di Meleto diventa modello di enoturismo integrato

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Castello di Meleto registra 14mila presenze nel 2025 tra ospitalità e visite in cantina, con matrimoni triplicati e visitatori internazionali in crescita.

Efficacia dei sistemi di pagamento e valore percepito nell’hospitality

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Uno studio Skift esplora il ruolo dei sistemi di pagamento nell’esperienza di viaggio e nelle strategie degli operatori

Tensioni internazionali, nuova chance per il turismo interno italiano

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Tensioni geopolitiche globali potrebbero ridisegnare i flussi turistici: per l'Italia possibile crescita del turismo di prossimità e interno.

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Club Med apre le vendite Inverno 2026-2027: novità a Borneo e Sudafrica, sconti fino al 20% e flessibilità con la formula "Liberi di Cambiare".

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In Val Ridanna, la Genusshaus Mount Becher del Gassenhof 4*S integra autoproduzione artigianale e territorio in un'esperienza ospitale autentica.

Turismo italiano in espansione, ma le competenze non tengono il passo

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Il turismo italiano cresce ma le competenze professionali restano indietro: Formazione Alberghiera indica la strada per colmare il gap strutturale del settore.

Dal Live Tourism al Journey Tourism: come cambia il valore dell’esperienza di viaggio

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Il Live Tourism non basta più a spiegare i comportamenti di viaggio. I dati Skift e Deloitte indicano un passaggio verso il Journey Tourism